“妹妹,今天怎么做這么多好菜?”江少樂驚奇地看著飯桌上的菜式。
今天江小棠可是下了血本了,西湖醋魚、東坡肉、煎豆腐、野菌湯,還有一道大殺器叫化雞。
這么豐盛,簡(jiǎn)直像過年一樣。
江小棠說:“慶祝啊!”
“慶祝?”江少樂不解。
“家里生意好多了呢,要是能夠穩(wěn)定下去,一個(gè)月說不定能賺三四十塊靈石!”就算是在禹水城,這樣的收入也算是中等了。
“真的呀?”江少樂大喜,“這是該慶祝?!?p> “錢還沒拿到手呢!”楊氏說,“這個(gè)月倒是花出去二十幾塊靈石?!碑媯鲉?,做食盒,賄賂管事,再加上買食材,這些都要不少錢。收賬的時(shí)間還沒到,說是生意好了,這些錢還沒到手里。
“沒事,到了月底,咱們就能收錢了?!苯\笑呵呵,這幾個(gè)月來,他對(duì)江小棠越來越信服,總覺得侄女在外面見過大世面,眼光比自己強(qiáng)多了。
“來,吃菜!”江小棠拍開叫化雞的泥封,整只雞像脫了殼一般,白嫩的雞肉滑了出來。
江少樂喝了一口野菌湯,又吃一口西湖醋魚,眼睛都發(fā)亮了。
“哥哥,吃雞?!苯√恼f,扯了塊雞腿給他。
“妹妹也吃?!苯贅钒蚜硪恢浑u腿給她。
他們兄妹友愛,江誠樂呵呵地看著。
叫化雞軟嫩酥香,直吃得江家眾人停不了嘴。
到了晚上,江小棠悄悄地從灶里扒出藏好的雞,放到食盒里提回房。
“忙完了?”青年仍然盤坐在床上,一看就是在修煉。據(jù)江小棠觀察,每次回來,他都在修煉,決不浪費(fèi)時(shí)間。那句要勤奮的話,還真不是說謊。
“好香?!笨吹匠缘?,他眼睛發(fā)亮,立刻停下修煉,下床接過江小棠手中的飯盒。
今天做的菜,除了西湖醋魚不方便,江小棠都留了一份。食盒的最后一層,是剛剛從火堆里扒出來叫化雞。
“這是什么?”
看著黃泥封成的叫化雞,青年不知道該如何入手。
江小棠得意地看了他一眼,敲開泥殼,只見雞毛附著在黃泥里,褪得干干凈凈,好像一瞬間被剝了殼一般。
與此同時(shí),雞肉香飄滿室,讓人忍不住深深呼吸。
這神奇的一幕讓青年驚訝極了,問江小棠:“這叫什么雞?怎么做的?”
他吃過的美味多了,可每一次吃江小棠做的菜,都有白活二十多年的感覺,真不知道這些菜她是從哪里學(xué)來的,小小的年紀(jì),就有這般手藝。
“想知道?”
青年老老實(shí)實(shí)地點(diǎn)頭。
江小棠就道:“你告訴我怎么煉丹,我就告訴你這菜怎么做的?!?p> 青年盯著她看了兩眼,突然笑了起來:“小丫頭,真以為煉丹這么不值錢啊?”
江小棠心道,那你以為我做的菜這么不值錢嗎?她把叫化雞往食盒里一塞:“那行,既然你不說,就是不想吃了!”
看著她撅起嘴巴的樣子,青年笑得歡快:“生氣了?真是小孩子,說兩句就翻臉?!?p> 江小棠瞪了他兩眼,把其他幾道菜也收到食盒里,蓋上蓋子就要走。
見她真的惱了,青年忙道:“好了,只是開個(gè)玩笑,別這么小氣?!?p> “明明是你過分!”
“好好好,是我過分?!彼樕蠋?,就像哄小孩一樣,耐心寬容。
江小棠突然覺得很沒意思,對(duì)著一個(gè)無限寬容的人,怎么鬧脾氣都覺得沒勁。
她把食盒放回來,一樣一樣往外端菜。
青年就道:“別撅著嘴了,等會(huì)就告訴你怎么學(xué)煉丹,行了吧?”
江小棠扭過頭不理他。
青年就笑了:“小孩子家,別這么愛生氣,容易老的?!?p> “要老也是你先老!”
這回,青年只是笑笑不說話。
他這樣,江小棠反倒良心發(fā)現(xiàn)了。自從來到這個(gè)世界,她一直忍受著。幼小的軀體,貧困的家境,被束縛的自由,茫然的前路。沒有過去,沒有未來……沒有人可以幫她,所以她只能忍受著。甚至于,連自己的真實(shí)性格都不能顯露出來。
惟有在這個(gè)陌生的“宋大哥”面前,她可以毫無顧忌地鬧脾氣,露出自己桀傲不馴的一面,而不用擔(dān)心被認(rèn)為不正常。因?yàn)樗悄吧?,因?yàn)樗缤硪撸驗(yàn)樗麄兒翢o瓜葛。
從這個(gè)角度來說,她應(yīng)該感謝他,因?yàn)樵谒媲?,她可以毫無顧忌地釋放自己的垃圾情緒。
“宋大哥,我真的想學(xué)煉丹。我不知道什么時(shí)候才可以入道,不知道什么時(shí)候才能有自由,只是想做一些自己想做的事。”
青年嘴角含笑,伸手揉了揉她的頭:“小孩子別想那么多,你的未來還長(zhǎng)著呢,什么自由,那是長(zhǎng)大以后的事情?!?p> 江小棠想說什么,最后又放棄了。她能說什么呢?說她其實(shí)有一個(gè)成年人的靈魂?說她的孤獨(dú)空寂?她只是個(gè)“小孩”啊……
“不過……”青年又開口,眼神復(fù)雜地看著她,“總覺得你跟普通的小孩不一樣。冷靜、孤獨(dú),好像關(guān)在籠子里的鳥,被迫失去自由——”
大概覺得自己這種感覺很可笑,青年很快笑了起來,“算了,你已經(jīng)跟普通的小孩不一樣了,何必讓你更不同?想學(xué)煉丹是吧?我慢慢教你?!?p> 江小棠一笑,露出兩個(gè)若隱若現(xiàn)的酒窩,看得青年又是一愣:“你笑起來跟我小師弟更像了,你真的沒有其他兄弟?”
江小棠收了笑,狠瞪他一眼:“還吃不吃?不吃我收走了!”
青年連忙抓起筷子:“當(dāng)然吃!”
一塊塊五花肉連皮帶肉,色澤紅亮,整整齊齊地排列在碗中。豬皮煮透,晶瑩剔透,像上好的紅玉。夾起來送入口中,滋味醇厚,肉卻酥爛,一咬即化。淡淡的酒味入鼻,更添了一分美味,色、香、味、形,無一不佳。
煎豆腐不必費(fèi)那么多的功夫,但入口時(shí),外面一層煎得微焦帶香,里面卻滑嫩無比,再加上粘稠的濃汁,同樣令人回味無比。
吃過這兩道菜味道略濃的菜,再喝一口野菌湯。沒有過多的調(diào)料,野菌本身已是極鮮,清湯少油,略略擱了點(diǎn)鹽,十分清爽。
最后是那道叫化雞。外面的泥封剛剛被敲開,里面還熱氣騰騰。撕了塊肉入口,青年眼睛一亮。淡淡的荷葉香,不同于其他燒雞的風(fēng)味,明明是燒烤而成,卻滑嫩香酥,肥而不膩。