第17章 做鹵味
趙云霆獵到了一頭野豬，在村里也引起了轟動，在這枯燥的農(nóng)家生活里誰還不喜歡看個熱鬧呢，村里大人小孩都跑去了圍觀：殺豬。
林月華不敢看殺豬，等賣肉的時候過去了，她想買點兒肉，給家里小豆丁補補。
身材高大的趙云霆在人群中一站，讓林月華第一眼注意到了他，他劍眉星目、英俊的臉龐是一臉冷峻，他在打秤砣。
大抵是林月華注視的視線太過明目張膽了了，趙云霆望了過去，兩人視線在空中交匯。
林月華卻有種偷看被抓包的感覺，趕緊低頭，不自在的咳嗽了一聲。
“喲，這不是大妞啊，你也來買肉??？不是又找張秀才家借的銀子吧？有的人啊臉皮真是夠厚的?！币粙D人拔高音量說道。
這陰陽怪氣的語氣，林月華一看不是方氏是誰，給她一個白眼讓她自己體會，懶得理她。
“趙家小子，給我來三斤肉。”方氏遞完錢，嘚瑟的看著林月華。
林屠夫切肉，趙云霆稱重，稱完草繩一串將肉遞給了方氏。
農(nóng)家人都愛買帶膘的肥肉，油多，林月華不愛吃肥的，讓其他先買去，到林月華買時，豬腳啊、排骨啊還剩下不少。
“只有這半斤肉，和這些排骨了?！绷滞婪蚰チ四サ蹲樱认潞枚绻穷^。
“這個，豬下水怎么賣??？”林月華看到豬肝，就想吃爆炒豬肝了，這兒沒辣椒倒是不夠味。
林月華一問，沒走的村民卻議論了起來。
“這豬下水味道大的很沒人吃的，大妞還趕著這買，是不是傻。”
“可不，家里太窮了，買不起肉吧?！?p> 林月華翻了個白眼，這是背后議論人嘛，不知道小點聲吧。
“不要錢，你拿去吧?！壁w云霆收拾好銅板，除去給林屠夫的費用，拿著剩下的半斤肉準(zhǔn)備回家去了。
“真的給我??？那多謝了，這排骨豬蹄賣給我吧。林叔你幫我剁一下?！绷衷氯A滿臉笑容。
趙云霆也沒稱重，讓林月華給了三十文錢。
“多謝趙大哥，等我做好了，送一點給你吃?！绷衷氯A樂呵呵的掏錢，她賺了，這排骨估摸十來斤有吧。
看了眼林月華像小雞仔樣的細胳膊細腿，趙云霆說道：“我?guī)湍隳冒?。?p> “謝謝趙大哥?！绷衷氯A拿著一副豬下水，豬腰子、豬肝、豬大腸，她心里盤算著做鹵味，好保存。
將排骨給林月華送到家后，趙云霆就大步的走了。
兩個小豆丁都圍了上來。
“姐姐，這么多啊，都是咱們的？”
“大姐，今晚吃肉嗎？”
見兩個小孩子眼神亮晶晶的望著自己，林月華心中一軟，笑道：“今晚燉個排骨湯，二丫你去洗點兒土豆?！?p> 林月華將豬下水放在盆子里，準(zhǔn)備清洗。
“咦！大姐，你咱把這腸子也拿回來了，味道可真難聞。”林大虎捂住鼻子，一臉嫌棄。
“等姐姐做出來了，你就知道好吃了。去幫姐姐打水?！?p> 豬內(nèi)臟清洗了一下，林月華拿著豬腸子忽然犯了難，她只有理論，沒有實戰(zhàn)經(jīng)驗，這腸子可咋整啊？
她以前吃的都是鹵好的豬大腸。
“大虎，你把背簍里有塊香胰子拿給我?！绷衷氯A想了想先洗手，把湯燉了，晚上再慢慢處理這豬大腸，再做鹵味。
林大虎聽話的拿來了香胰子，見他大姐用來洗手，驚訝得不行：“大姐，你也太浪費了吧，這用來洗手？不行，不行，得用來洗澡?！?p> “喲，我們大虎還知道精打細算了?！绷衷氯A調(diào)笑道。
林月華洗完手后，林大虎就心疼的把香胰子收了起來。
晚飯燉了個排骨土豆，用油渣炒了個白菜，并煮了白米飯，看著兩個小豆丁吃得一臉滿足，林月華心中也很快樂！
“二丫，大虎，你們多吃點兒?！?p> 夾菜的速度加快，大有風(fēng)卷殘云之勢。
“大姐，真好吃~”林大虎不停往嘴里扒飯。
“慢點兒?！?p> 吃過晚飯，林月華開始處理豬大腸，她記得是用草木灰清洗？
試試吧。
動手就干，用草木灰搓豬大腸，一點一點清洗，細致活。
“姐姐，大虎去睡了，我來幫忙吧?！?p> 林二丫見林月華一直在忙活沒來睡，起床來幫忙。
林月華沒拒絕林二丫的一番好意，微笑著：“幫忙削土豆和燒火吧?！?p> 處理完豬大腸，林月華拿出八角、桂皮、花椒及香葉等配比之后，開始了做鹵味。
“少了點辣椒，不然味道更好?！绷衷氯A嘀咕道。
“姐姐，辣椒是啥？”林二丫好奇問道，姐姐怎么知道這么多東西。
“在鎮(zhèn)上一位老婆婆賣了我?guī)装朔N子，告訴我叫辣椒，可用來做飯入味?！绷衷氯A撒謊起來一點不臉紅，這辣椒她得種上。
“這鍋里好香?。 绷侄疚宋亲?。
“還沒好，要煮等入味。二丫你先去睡吧，姐姐馬上就來?！?p> “好?！绷侄居X得不能再待下去了，不然要流哈喇子了。
林月華除鹵了豬下水，還鹵了雞蛋，鹵了土豆、蓮藕、千張這些素菜。
忙活好后，林月華泡了個澡，臉上涂了蘆薈凝膠。
去廚房滅了余火，林月華眼皮子也在打架了，趕緊去睡了，明日還得接著開荒呢。
林月華倒是睡得好，可隔壁左右睡不好了。
“哪個殺千刀的，這做的啥啊！太特么香了！”
“當(dāng)家的，這什么香味讓人肚子都餓了?！?p> 香味一陣一陣傳來，引起肚子里的饞蟲，像鉤子一樣勾得人心癢癢的。
饞死了！
林月華可不知，她一夜好眠，還做夢夢到自己攢夠了銀子，開啟了系統(tǒng)傳送功能，回到了現(xiàn)代溫暖舒適的家。
“大姐，廚房里做的啥？好香啊，我好想吃?。 ?p> 迷迷糊糊之中被一雙小手推醒，林月華一睜眼就見林大虎睜著轱轆的大眼睛望著自己，一臉期待。
“小饞貓！”林月華點了點林大虎的鼻子。
林大海嘻嘻地笑了。
林月華穿戴洗漱好，見方氏賊眉鼠眼往家里瞅。
“你干啥呢？”
“大妞，你真不地道！偷偷在家做好啥好吃的，香味飄得老遠，弄得我家石頭不依不饒的非要吃?！?p> 方氏是屬狗的吧，順著味就找來了？
找來了也沒門。
林月華說道：“我家這條件你又不是不知，能有啥好吃的。不就煮了點你看不上的豬下水嘛。別瞅了，回家去吧，要吃自己買去?！?p> “你！”方氏氣得指人的手都哆嗦起來。