第一百二十四章 插曲4

　　“爹”凌絮輕聲叫道。

　　凌二生聞聲抬起頭看了過去，“小絮，你怎么來這了？做好了嗎？”

　　“沒有呢，我來拿背簍里的魚，爹你好些了嗎？”凌絮解釋著。

　　凌二生沒有說話，只是默默的點(diǎn)了點(diǎn)頭，凌絮見狀便只好拿起炕邊的背簍，“爹，你先在這休息，我去教這里的師傅做魚”。

　　見凌二生點(diǎn)了頭，凌絮便提著背簍走了出去，凌二生現(xiàn)在的狀況已經(jīng)好了很多，想來是想通了一些，雖說凌二生以前也說過要和凌王氏沒什么關(guān)系的話，但是說和做永遠(yuǎn)都是兩回事。

　　提著背簍的凌絮走到一個(gè)墻角處，見周圍沒有什么人，迅速的閃進(jìn)了空間，把早上準(zhǔn)備好的魚和番茄醬取了出來，一并放到了背簍弄好，這才朝著廚房走去。

　　到了廚房，欒掌柜已經(jīng)帶著一個(gè)胖胖的廚師在等候了，見凌絮提著背簍走進(jìn)來，忙上前接了下來，“丫頭，來我給你介紹一下，這個(gè)是要學(xué)做魚的劉師傅”。

　　“劉師傅好，我叫凌絮”凌絮趕忙友好的說道。

　　“哎，丫頭好”劉師傅也很是溫和。

　　“劉師傅，這次做魚跟著丫頭好好學(xué)，昨天你也嘗了那味道，真是好的沒話說”欒掌柜拍著劉師傅的肩膀認(rèn)真的說著。

　　“哎，掌柜的你放心吧”劉師傅樂呵呵的回答。

　　欒掌柜走了之后，凌絮便取出各種材料在廚房的桌子上擺放好，“劉師傅，咱們開始吧”。

　　“行類，丫頭你說說這都咋做吧”

　　經(jīng)過這一來一回的對(duì)話，凌絮能感覺的到面前的劉師傅是一個(gè)很好說話的人，不像自己想象中的那樣，對(duì)方因?yàn)樽约耗挲g小，就處處看不起。

　　得到了劉師傅的回答，凌絮便拿出一條魚，從怎么清理魚開始教起，“丫頭，你看我弄的行不行？”劉師傅拿著一條收拾干凈的魚問道。

　　凌絮拿起魚檢查了一下，說道“對(duì)，劉叔你真厲害，一次就學(xué)會(huì)了”

　　“嘿嘿，這收拾東西都是一個(gè)道理，把能吃的留下，不能吃的挖掉就行了”劉師傅被凌絮一個(gè)小孩夸的有些不好意思。

　　“恩，劉叔接下來我就教你怎么做那兩道菜，那個(gè)，以后做魚的時(shí)候，劉叔你可以專門找個(gè)人幫你收拾魚，不用自己親自動(dòng)手”凌絮一邊拿起做好的魚一邊說道。

　　接下來的時(shí)間里，凌絮便認(rèn)真的教劉師傅怎么做松鼠桂魚，這道菜最重要的是刀工，經(jīng)過了凌絮兩次示范之后，劉師傅做起來已經(jīng)算是得心應(yīng)手了，凌絮看著熟練的劉師傅，不禁在心里感嘆“不愧是大廚啊，這悟性，嘖嘖?！?。

　　“丫頭，你看看行不行”劉師傅指著該切成刀花的魚問道。

　　“行，劉叔你真厲害啊”凌絮由衷的贊嘆。

　　“丫頭才厲害呢，年紀(jì)這么小就會(huì)這么精巧的做法，我還是第一次見呢，做出來的魚還那么好吃”劉師傅憨厚的笑了笑也回贊。

　　“就這樣沒錯(cuò)，哎，慢慢來，不要急，對(duì)，對(duì)，就這樣，在下鍋炸制之前，先用熱油慢慢的淋在魚肉上，這樣既能定型，又看起來美觀。。”凌絮站在一旁緊張的指點(diǎn)著劉師傅。