第十八章 聽廚子的【新書求收藏!】
來(lái)到醉香樓,李羨陽(yáng)直接愣住。
這隊(duì)伍排的豈止百米啊,還都望不到邊了。
看來(lái)這活動(dòng)的效果比自己想象的還要好。
徐壯安排好幾個(gè)臨時(shí)打雜的人過來(lái)幫忙到?jīng)霾琛?p> 這時(shí),一輛華麗的馬車疾馳而來(lái)。
車夫掀開車簾,車?yán)锵聛?lái)了一位身穿秀袍的中年商人。
“徐掌柜的,多日不見,沒想到你這酒樓的生意竟這么好了?!?p> 徐路見狀,立刻趕上前笑臉相迎:“原來(lái)是崔大掌柜啊,有失遠(yuǎn)迎,有失遠(yuǎn)迎??!”
來(lái)人正是號(hào)稱東市第一酒樓-百花樓的大掌柜崔元發(fā)。
“崔掌柜說笑了,我這酒樓簡(jiǎn)陋,怎可與您的百花樓相比?。 毙炻烦谅暤?。
“呵呵,徐掌柜,這酒樓真是你開的?”
徐路愣了一會(huì),怎么是個(gè)人都要問自己這個(gè)問題。
難道我就不配開個(gè)酒樓嗎?
“是啊!崔掌柜。”
“那你可真是財(cái)大氣粗啊,剛開張就讓大家白吃三天?”
徐路嘆了口氣:“這也是不得已而為之,我這酒樓之前名聲不好,白吃三天也是為了挽回一些信譽(yù)。”
“好在這些街坊鄰里都捧場(chǎng)?!毙炻氛f這話時(shí),臉上不禁浮現(xiàn)出得意之色。
崔元發(fā)一聽這話,臉色頓時(shí)就變了。
“徐掌柜,你不請(qǐng)我進(jìn)去坐坐嗎?”
“當(dāng)然可以,崔掌柜請(qǐng)?!?p> 走進(jìn)大堂,崔元發(fā)同樣被醉香樓的新奇裝飾驚道。
“崔掌柜,您若想不排隊(duì)就餐,就只能花銀子吃付費(fèi)的菜,否則,就只能等一會(huì)了,我這都是按排隊(duì)的順序來(lái)的,新店開張,異?;鸨?,招待不周,還請(qǐng)見諒?!毙炻芬槐菊?jīng)的道。
崔元發(fā)深吸一口氣,強(qiáng)壓怒火,命身邊的車夫給了他一錠銀子。
“痛快,請(qǐng)崔掌柜入包廂!”
李羨陽(yáng)暗中觀察了崔元發(fā)半天,同行是冤家,他怕是來(lái)者不善,于是便叮囑徐路,一會(huì)聽他吩咐,徐路自然是老老實(shí)實(shí)答應(yīng)。
崔元發(fā)昨天觀察這家店一整天,從外表看,這個(gè)醉香樓除了搞了這個(gè)白吃三天的活動(dòng)之外,并無(wú)其他特別之處,所以他今日便想親自過來(lái)看看。
走進(jìn)來(lái)才發(fā)現(xiàn),這家店的裝飾確實(shí)別出心裁。
接下來(lái)他便要嘗嘗這家店的菜了。
崔元發(fā)來(lái)一次不能白來(lái),上來(lái)就點(diǎn)了十幾道菜,擺了滿滿一個(gè)大圓桌。
他之前只想一個(gè)菜嘗一口,可這一償不要緊,直接收不住了,吃了整整一只叫花雞。
“不錯(cuò)??!你家這廚子,手藝當(dāng)真不錯(cuò)!菜式新穎,味道不凡!徐掌柜,我很看好你這家店,想入股,不知你意下如何?”崔元發(fā)擦了擦嘴角的油水,興致大發(fā)。
徐路和李羨陽(yáng)本來(lái)以為他是來(lái)找茬的,可沒想到這家伙竟然想入股。
這怎么都不按套路出牌呢。
“可以?。 崩盍w陽(yáng)脫口而出,他現(xiàn)在正是需要現(xiàn)金流的時(shí)候。
“就是不知道崔掌柜想出多少銀子?”
“你是何人?”崔元發(fā)看向李羨陽(yáng),不禁有些疑惑。
“哦,這是我家的廚子。”
“哼,笑話,區(qū)區(qū)一個(gè)廚子,這有你說話的份嗎?徐掌柜,你這規(guī)矩立的不正啊?!?p> 徐路一聽,當(dāng)即說道:“崔掌柜,你可別小看我這廚子,他很有見識(shí),他的意見我同意,就是不知您想入股多少銀子?”
徐路:“……”
“那……那我出三萬(wàn)金,買你百分之九十的股份,不知徐掌柜意下如何?”
“真的???”徐路滿臉震驚,用手拍著李羨陽(yáng),不停的說發(fā)財(cái)了,發(fā)財(cái)了。
李羨陽(yáng)也是十分震驚,這個(gè)平平無(wú)奇的崔元發(fā),這么有眼光的嗎?
“不用三萬(wàn)金,您就給兩萬(wàn),我連人帶店都賣你了?!崩盍w陽(yáng)開口道。
“嘿,你個(gè)廚子老插什么嘴!”崔元發(fā)明顯有些不高興。
“啊,對(duì)對(duì)對(duì),聽廚子的,就兩萬(wàn)金,賣你了?!毙炻芳泵φf道。
“你倆到底誰(shuí)是掌柜?”
“崔掌柜你這話說的,當(dāng)然我是啊?!毙炻沸Φ馈?p> “要現(xiàn)銀!”李羨陽(yáng)提醒。
“對(duì)對(duì)對(duì),要現(xiàn)銀!聽廚子的?!?p> 崔元發(fā)有些無(wú)語(yǔ):“徐掌柜,你也知道,我在并州經(jīng)營(yíng)三家酒樓,銀子周轉(zhuǎn)不開,這兩萬(wàn)金我先欠著,等過幾日周轉(zhuǎn)開了就給你?!?p> 聞言,李羨陽(yáng)啞然失笑。
踏馬的,跑我這來(lái)空手套白狼來(lái)了,一分錢不想掏,就想來(lái)分一杯羹?
“算了吧,我這小本買賣,就不勞崔掌柜摻和了?!?p> 徐路一聽,也跟著說道:“對(duì)對(duì)對(duì),聽廚子的,我同意?!?p> 崔元發(fā)不想放棄:“怎么?不相信我?我身后三家酒樓,難道你怕我周轉(zhuǎn)開?”
“不怕,就是突然不想跟您合作了?!崩盍w陽(yáng)再次說道。
這一打白條,就不知道什么時(shí)候能周轉(zhuǎn)開了,李羨陽(yáng)現(xiàn)在比誰(shuí)都需要現(xiàn)金流。
“對(duì)對(duì)對(duì),廚子說的對(duì)。”徐路雖然不理解李羨陽(yáng)為何如此謹(jǐn)慎,但東家畢竟是他,他得聽話。
“不是,我說徐掌柜,這酒樓是你的,還是他廚子的,你干嘛總是聽一個(gè)廚子的?”
徐路支支吾吾半天,然后說道:“我就是覺得他說的蠻有道理的?!?p> “真是笑話!徐路,你的實(shí)力我在清楚不過了,這開酒樓的錢都是借的吧?”
“老夫今日就把話給你放這,你不跟我合作,就算你這店搞的在紅火,也要關(guān)門大吉!”
徐路聽完這話,臉色不禁有些難堪。
崔元發(fā)是并州豪族,關(guān)系盤根錯(cuò)節(jié),跟官府的關(guān)系更是密切。
這會(huì)要是得罪了他,確實(shí)是不智之舉。
于是,他懟了兩下李羨陽(yáng)。
李羨陽(yáng)只是淡淡說了句:“哎呀,我得去后廚忙活,掌柜的,您定吧,不過我是覺得,以您的財(cái)力,完全不需要合作呀!”
李羨陽(yáng)說完就離開了。
徐路也是會(huì)演戲,還跟著崔元發(fā)喝了兩杯酒,然后便道:“崔掌柜,我那廚子說的對(duì),目前來(lái)看,我銀庫(kù)的銀子還算充裕,不需要合作,您先吃著,一會(huì)我讓下人給您加兩菜,免費(fèi)的,我這和百花樓不一樣,有很多小菜可以贈(zèng)送?!?p> “你……”
“我還有事要忙,失陪了!”徐路說完趕緊就走了。
崔元發(fā)此時(shí)哪還有心情吃菜,雖然味道不錯(cuò),但他卻被氣飽了!
“走,回去給我好好查查這家店的底細(xì)!對(duì)了,還要查這家酒樓的主廚是誰(shuí),都要給我打聽清楚!”
“是!掌柜的?!?p> 崔元發(fā)在心里暗暗罵了一句。
給你臉你不要,你這店也別想在開下去了!
后廚。
徐路急忙找上李羨陽(yáng)。
“東家,那崔掌柜是個(gè)人物,您為何不答應(yīng)他呢?”
李羨陽(yáng)淡淡一笑:“你也說了,他是個(gè)人物,背后沒準(zhǔn)還有官府的人,他若他打了欠條不還,你能怎么著?”
“那就去官府告他呀!您不是跟刺史大人還有關(guān)系呢么?!?p> 李羨陽(yáng)苦笑一聲:“啥關(guān)系?我現(xiàn)在跟刺史大人只有砍頭和不砍頭的關(guān)系?!?p> 徐路:“……”
“那您今日得罪了崔掌柜,我怕日后有麻煩啊?!?p> “無(wú)妨,我與他同在東市,就算不得罪他,他也會(huì)主動(dòng)找上門來(lái),我倆之間必有一戰(zhàn),與其躲避,不如迎難而上,見招拆招?!?p> 徐路一聽也要道理,甚至還有些汗顏。
“東家年紀(jì)輕輕,竟有如此魄力,在下佩服?!?p> “好了徐掌柜,吃白食的活動(dòng)馬上就結(jié)束了,我們得趕緊把菜價(jià)重新定一下?!?p> “好?!?p> 李羨陽(yáng)跟著徐路一起把上百種菜品重新定價(jià)。
醉香樓主打的招牌是服務(wù),李羨陽(yáng)打算模仿前世某火鍋的服務(wù)理念。
當(dāng)然了,也要因地制宜。
比如賓客過壽辰,就不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的唱生日歌了,那樣他可能會(huì)被當(dāng)成精神病被帶走。