第三十四章 送廚子?【新書求收藏!】
徐路思索一會,終于想到一個好的辦法提醒他們,既能給他們留面子,又能讓他們坐下。
“諸位大人,其實這個桌子,有兩種使用方法,第一種就是大家現(xiàn)在用的這種,你們邊走邊吃,有助于消化,能吃的更多些?!?p> 黃茂安皺著眉頭:“那第二種呢?”
“第二種就是……大家可以坐下,現(xiàn)在就坐。”
“哦?!北娙藨?yīng)了一聲,開始坐回原位。
徐路輕輕轉(zhuǎn)動桌子,淡淡說了句:“各位大人可以轉(zhuǎn)動桌子,想吃哪個菜,就把菜轉(zhuǎn)過來就可以,這樣省時省力,又不用擔(dān)心夠不到?!?p> 眾人:“……”
“咳咳咳,對對對,其實我也知道,只是我看大家喜歡站著吃,便沒好意思提醒?!秉S茂安急忙說道。
“哎呀,刺史大人,您這還有什么不好意思的,誰喜歡走著吃飯??!”納蘭云坐下來,深深呼出一口氣。
“是我考慮不周,抱歉啊諸位?!?p> 幾個人坐下來開始轉(zhuǎn)動桌子,這體驗感頓時就上來了。
“掌柜的,你家這菜……是哪個廚子做的?可否叫來讓我等認識認識?”納蘭云開口道。
徐路頓了頓道:“這個……我家那主廚比較內(nèi)向,不知他是否愿意?!?p> “你這是說的什么話!宰相大人想見他,那是他的榮幸,豈是他不想來便不來的?”黃茂云邊說邊夾了一大塊烤鴨塞進嘴里。
真香!香到骨子里那種。
“速速叫來,這等廚藝,就是皇宮里的御廚也未必有!”
“就是啊!刺史大人,你昨日就不該帶我去百花樓,什么百年老店,跟這里一對比,那的菜就不是人吃的。”納蘭云吐槽道。
黃茂安急忙解釋道:“哎呀,納蘭大人,這家酒樓也是剛剛開了不久,我并不是特別熟,怕有賊人趁機作亂,所以才沒選這家?!?p> “哈哈,好好好,刺史大人,你說的有理!”
納蘭云吃的開心,幾個人又要了幾壺青州佳釀,邊喝邊聊。
徐路則匆匆忙忙去了后廚,找到李羨陽。
“怎么樣老徐?那些人可還滿意?”李羨陽問。
“哎呦,東家呀,他們豈止?jié)M意呀!我看他們吃的都快成仙了,他們想要見您,您見嗎?”
“見我?”李羨陽撓撓頭。
見我可就不好辦了。
雖然黃茂安不會一怒之下把他殺了,但他是與黃鶴說好的,不露面,這要是冒然出去,怕又把黃鶴得罪了。
“我不能去呀!”李羨陽皺眉。
徐路也是急的如熱鍋上的螞蟻:“那怎么辦呀姑爺,那群大老爺催的急,要不讓其他廚子去試試?”
李羨陽回頭看向那幾個廚子,又搖了搖頭:“不行,這些人并不知道這些菜具體是怎么做的,當(dāng)官的若問,定會露餡。”
“不如這樣,我去,你就說主廚不在,我是主廚的學(xué)徒,讓我去見,如何?”
徐路點點頭,贊嘆道:“成,姑爺,還是你腦子靈光?!?p> “少拍馬屁,走吧,希望那個黃鶴別賴我,到時候你就說我是被你生拉硬拽來的?!?p> 徐路點頭:“好的東家?!?p> “別叫東家!”
“好的小李。”
包廂內(nèi),兩壺酒都被他們喝光了,桌子上的菜也被吃的見底了。
幾個人勾肩搭背,盡顯醉態(tài)。
納蘭云等幾位身邊有美姬的人,手也開始不老實起來。
“刺史大人,接下來的幾日,我們便在這家吃席吧!”一名縣官醉醺醺的道。
“好??!本府同意了!”
“多謝刺史大人,我青陽縣愿意歸順并州府!”
“哈哈哈!好!好!好!”黃茂安連說三個好字,開心的不行。
這時,納蘭云忽然詩興大發(fā),可能是想炫耀下自己肚子的墨水:
“諸位同僚,此情此景,我想吟詩一首!不知可否!”
“納蘭兄盡可吟詩,我等洗耳恭聽!”
“咚咚咚!”納蘭云剛想吟詩便被敲門聲打斷思路,一時沒了興趣。
“何人擾我?”
徐路推門而進:“大人,是我?!?p> “哦,你把那個廚子……廚子帶來啦?”
徐路急忙解釋道:“實在是抱歉,各位大人,主廚臨時有事,出門了,我把他的學(xué)徒帶來了,也懂些菜,大人若是不嫌棄,可以見見?!?p> “嗝兒~”黃茂云打了個飽嗝,隨后對著他招招手:“叫進來吧!”
徐路點頭,回頭便叫道:“東……冬瓜??!”
“冬瓜小學(xué)徒,我叫你呢,你進來呀!”
李羨陽:“……”
我特么叫冬瓜?
李羨陽慢吞吞的走進來,當(dāng)黃家人看到他的那一刻,當(dāng)即愣住,酒都醒了!
“是你?李中一,你怎么在這!”黃茂安很驚訝。
黃茂云雖然聽黃鶴說他在這打雜,但也不知道這個李羨陽成了主廚的徒弟……所以,他也很吃驚。
黃鶴同樣如此,心中暗罵。
這小子真是找死!
“黃……黃兄,你們認識這小學(xué)徒?”
黃茂安搖搖頭,表示不認識。
家丑不可外揚,他可不會說這個李羨陽是他家的贅婿。
萬一他們知道黃家贅婿出來當(dāng)廚子的學(xué)徒,那可丟盡了他黃家的臉。
“你是學(xué)徒,那本相問你,那你知道這菜是怎么做的嗎?”
李羨陽微微一笑:“大人,這個很簡單,有手就能做?!?p> 納蘭云:“……”
“你這話什么意思!本相沒手?”
“不不不,大人誤會了,我是說這只紅燒豬肘很簡單,我教您一遍您就會了?!?p> “哼!狂妄之輩!你說簡單,那你說怎么做?”黃茂安心里想,你什么樣我不知道?
就算你當(dāng)學(xué)徒也就當(dāng)了不到一個月,你能會個啥?
“首先,新鮮的豬肘烤炙一遍,去除雜毛,然后冷水下鍋,放入蔥姜蒜,去腥,然后煮沸,撈出血沫?!?p> “再把豬肘撈出,晾干水分,然后在鍋中倒入菜籽油,七成油溫下鍋炸,將豬皮炸制虎皮狀……”
“最后,撈出虎皮豬肘,放入花椒八角干辣椒……香葉桂皮……在加入食鹽……烹煮兩個時辰,便成了……”李羨陽滔滔不絕的道。
他的步驟和調(diào)料完全按照前世的說法來的,他所說的很多調(diào)料,這個時代都沒有。
但他還是說了出來,目的就是讓他們聽不懂,這樣才能顯得自己很專業(yè)。
一行人默不作聲,想反駁他兩句,卻又不知道該從哪里開始反駁,總之,聽著就是很厲害的樣子。
“那個……冬瓜呀!”
李羨陽:“???啊?”
“本相問你,你的廚藝比起你師父如何?”
李羨陽嘆息道:“不及他的萬分之一?!?p> 納蘭云:“那你剛剛為何說的頭頭是道?”
李羨陽解釋道:“常言道,說起來容易,做起來難,做菜也是一門學(xué)問,小的只是過來給各位大人解惑,若是做菜,我就會做紅燒豬肘,其他菜還需要我?guī)煾高^來?!?p> “那你剛剛說有手就行!”
李羨陽苦笑:“確實是有手就行啊,只不過要多加練習(xí)才行。”
“哦……這樣啊……既是如此,我想向黃兄討個賞賜?!奔{蘭云看向黃茂安。
“納蘭兄但說無妨?!?p> “我王同我一樣酷愛美食,您可否將這里的主廚送給我?”
黃茂安一愣。
怎么著?就你家趙王喜歡美食,我就不喜歡了唄!
“這……”
“黃兄,只要你把廚子給我,我回去馬上勸說趙王與您簽訂盟約!”
“當(dāng)真?”黃茂安一聽,頓時來了興趣。
“君無戲言!”
“好!掌柜的,你都聽到了,宰相大人看上了你家廚子,你明日把主廚叫來,跟他一起去趙國。”
徐路:“?。???這……這不合適吧大人,我這醉紅樓全靠那廚子呢呀!”
李羨陽急忙說道:“哎呀,掌柜的,你這格局得打開呀!不就是區(qū)區(qū)一個廚子嗎?能跟國家大義相比嗎?你就把我?guī)煾附o他,趙王定不會虧待了他!”
“同樣,你為并州付出了這么多,刺史大人能虧待你嗎?怎么著不得給你點補償啊……”李羨陽對著徐路擠眉弄眼的道。