第9章 巧婦難為無(wú)米之炊
董新雋和俞安在隔壁鄰居家商量要地的事情,俞憐閑著無(wú)事,就讓俞樂(lè)幫助,生了火,準(zhǔn)備開(kāi)始做晚餐。
俞家沒(méi)啥存貨,俞憐想到自己手上的二兩銀錢(qián),去村落里有食糧的住戶,好說(shuō)歹說(shuō)的用最低價(jià)錢(qián)買(mǎi)了幾分食糧,還買(mǎi)了一片五花肉。
這年頭豬肉很少,全部鳳陽(yáng)村,也只有一兩家養(yǎng)豬的吃得起。
像俞家一般的人家,都是水煮野菜,即使是過(guò)年,也吃不上一口肉;今兒中午的雞湯,盡管碎的要命,但也算是春節(jié)都吃不上的了。
可望著俞憐拿回來(lái)的那一大片五花肉,俞樂(lè)的涎水瞬間流了下來(lái)。
“姐……好,好大一片肉,是給我們吃的嗎?”
俞憐把肉洗干凈,放在熱水中過(guò)了一次,才對(duì)俞樂(lè)說(shuō):“是的,從今兒起,咱每天吃肉,給你和安兒補(bǔ)身材,可好?”
俞樂(lè)聽(tīng)到能夠日日吃肉,差點(diǎn)激動(dòng)的叫出來(lái)聲,可想了想家中的情況,她那彌漫著喜色的小臉,瞬間耷拉下來(lái),揪住衣角,低聲地嘀咕:“姊姊,本來(lái)我和安兒能夠不吃肉的……”
俞憐聽(tīng)到他的話有點(diǎn)鼻酸。
才多大的小孩啊……
她摸了摸俞樂(lè)的小腦殼,“那可不行,不吃肉怎樣長(zhǎng)身體?我和娘還盼望你和安兒,等長(zhǎng)大關(guān)照我們呢?!?p> 俞樂(lè)抽了抽鼻子,雙手撐著小臉,拉了拉自己的小臉,嘿嘿直笑:“不吃肉,我和安兒也能長(zhǎng)個(gè)的,姊姊,你別再不相信,你瞧我都胖了呢!”
小兒的眼睛,圓溜溜伸手不見(jiàn)五指的,透著天真,讓人特別心疼。
但,扯著小臉說(shuō)我胖了,也讓人又心疼又欣慰。
俞憐把俞樂(lè)的手拿了下來(lái),蹲下身,盡可能和她一般高,道:“姊姊知道,樂(lè)兒和安兒都在長(zhǎng)身子,可樂(lè)兒你也要相信姊姊今后能每天使你吃上肉,行嗎?”
俞樂(lè)想了想,“真,真的嗎?”一邊說(shuō)著,她還舔了一下嘴唇。
能吃肉,誰(shuí)想吃素啊。
俞樂(lè)被逗樂(lè)了,捏了捏她瘦瘦的小臉龐,“真的,你要相信姊姊,我有能力讓你們天天吃肉,只需要你們乖乖地在家就好了,假如你們不聽(tīng)話,那可就沒(méi)肉吃了哦?!?p> “我乖,我乖!我都聽(tīng)姊姊的。”俞樂(lè)忙保證道。
她不明白姊姊在說(shuō)啥,哪來(lái)的自信,但不自知為什么,望著姊姊的雙眼,她就感到,姊姊說(shuō)的都是真的,跟著姊姊有肉吃!
啊~~有肉吃~~~
想起今后天天有肉吃的日子,俞樂(lè)笑得嘴邊都咧到了耳朵旁。
俞憐看到他們高興的樣子,欣慰一笑,搖了搖頭,告訴俞樂(lè)看好鍋里的火,然后將煮了五花肉的血水刮出來(lái),放入作料,將切好的肉,慢慢地煮爛,她今兒打算做紅燒肉。
俞憐因?yàn)閺那?,由于外祖父覺(jué)得外邊賣的伙食不干凈,就讓她每天在家做,練了一手還算不錯(cuò)的廚藝。
做一道紅燒肉,對(duì)俞憐來(lái)說(shuō)沒(méi)有多困難。
可,憑現(xiàn)在僅有的幾樣?xùn)|西,手藝再好也沒(méi)太大作用。
紅燒肉講究有一份糖漿,糖漿敲出來(lái)的紅包漿,再加上另外的佐料,這紅燒肉才鮮美。
但現(xiàn)在這時(shí)候,哪里有好糖。
就算能看見(jiàn)麥芽糖,那也是小鎮(zhèn)上富有人家才能吃得起的。
至若小俞家……俞憐想了想,打從自己記事起,就沒(méi)見(jiàn)過(guò)糖長(zhǎng)什么樣子。
嗯........
沒(méi)有糖。
也沒(méi)有醬油和其他的佐料……
巧婦難為無(wú)米之炊?。?