結(jié)婚后，王柔中正式上崗做少掌柜。未來(lái)的家主一定是王瑩，所以王老掌柜帶著小夫妻兩人，傳授經(jīng)商的道理。小兩口全面學(xué)習(xí)各有側(cè)重，王柔中主外做生意，王瑩管賬、管錢(qián)、管家。老兩口再三叮囑王瑩，無(wú)論如何都要做好家主，看好家產(chǎn)，將孩子培養(yǎng)成人；等孩子接任家主后，自己才能去享福。怎么做個(gè)合格家主呢？管住錢(qián)，管住生意的大方向。暫時(shí)不需要接手具體的生意，以后有精力的話(huà)可以直接插手，沒(méi)精力交給柔中去管。
結(jié)婚后，王瑩感覺(jué)自己再也不像以前，可以去聽(tīng)才子佳人，首先要傳宗接代生小孩，其次要接手家族生意。要做到這些，不得不跟父親學(xué)習(xí)。無(wú)奈天賦有限，王瑩不熟悉生意，想要上手需要很長(zhǎng)時(shí)間，不會(huì)少于柔中做伙計(jì)的時(shí)間。算賬更慢，算數(shù)速度不知道比王掌柜慢多少，更不要說(shuō)與柔中比。
王掌柜每天早上要檢查賬本，所以每天晚上必須整理好一天的賬。王瑩每天熬到深夜也算不清楚，實(shí)在想睡覺(jué)，只好找柔中幫忙。對(duì)于柔中來(lái)講，業(yè)務(wù)嫻熟記性好，每天生意沒(méi)多少，每筆交易都記在腦子里，所以與王瑩聊天的同時(shí)，很快就能完成作業(yè)。睡覺(jué)前，王瑩總要發(fā)誓，第二天一定要自己獨(dú)立完成，柔中總是出言鼓勵(lì)。一直到懷孕，王瑩也沒(méi)能做到自己的誓言，對(duì)生意倒是了解了很多，大體知道每天的流水，貨物的銷(xiāo)售量等。
王瑩覺(jué)得，算賬也不難，要是有足夠的時(shí)間，自己一定能算清楚，起碼柔中算的正確與否，自己還是能看出來(lái)。一個(gè)家主應(yīng)該管什么呢？當(dāng)然是家族大事，日復(fù)一日的瑣碎事，賣(mài)貨、買(mǎi)貨，接待客商、客人，伙計(jì)就可以做好，不需要自己出手。什么是大事呢？沒(méi)等王瑩還想清楚，就不得不搬到孫圪垱去住，還是孩子要緊，沒(méi)有孩子一切都是空。
老掌柜也清楚女兒的水平，知道賬都是柔中執(zhí)筆，但不能說(shuō)破，否則會(huì)影響小夫妻的關(guān)系，只能是每天督促，用時(shí)間來(lái)解決。不就是那點(diǎn)破生意，還能多難？經(jīng)過(guò)兩個(gè)月觀(guān)察，王老掌柜放心地退居二線(xiàn)，除了每天早上檢查賬目，再也不多說(shuō)什么，任由小兩口折騰。
休閑的王掌柜也蒞臨大槐樹(shù)，參與老頭子的活動(dòng)。老頭們很高興，紛紛打趣道：
“我說(shuō)王掌柜，終于想明白了，那點(diǎn)破生意有什么好計(jì)較？你也明白，運(yùn)氣來(lái)了誰(shuí)都擋不住，沒(méi)有運(yùn)氣，急也沒(méi)用?！?p> “是啊，費(fèi)腦子的事讓年輕人去做，乘涼、聊天不舒服嗎？”
夏天天熱，大槐樹(shù)下很涼快，不時(shí)有微風(fēng)吹過(guò)，比家里舒服。夕陽(yáng)西下的時(shí)候，太陽(yáng)照射過(guò)來(lái)，沒(méi)了大槐樹(shù)的樹(shù)蔭，很熱很難受。所以聊天一般從朝食開(kāi)始，到餔食結(jié)束。老仙不同，餔食以后，里坊的高墻擋住下午的太陽(yáng)，卦攤變的涼爽。
隋末、唐初，經(jīng)過(guò)幾次亂戰(zhàn)，一百二十多萬(wàn)人口的洛陽(yáng)遭到重創(chuàng)，殘存的人口不到五萬(wàn)。經(jīng)過(guò)二十多年恢復(fù)，也才二十多萬(wàn)人。洛陽(yáng)是漕運(yùn)中心，也是貿(mào)易中心，隨著大唐人口的恢復(fù)，四方部落的歸附，洛陽(yáng)的繁華以肉眼可見(jiàn)的速度，一日賽過(guò)一日。商賈清楚這種變化，每年賺的錢(qián)都比上一年多，聊天的老頭都?xì)w功于年輕人的才干與運(yùn)氣。王掌柜也一樣，自從王柔中來(lái)做伙計(jì)，一天勝似一天，所以認(rèn)為自己有眼光、有福氣，王柔中很能干：
“是啊，自從柔中來(lái)了以后，我這生意紅火的不敢相信，還是柔中能干啊，我們都老了?！?p> 王老掌柜一直想著傳宗接代，并沒(méi)有太多的心思在生意上，認(rèn)為自己這一輩子可以了，能從戰(zhàn)亂中、災(zāi)害中活過(guò)來(lái)，算是有福之人，以后的生意是后輩的，與自己無(wú)關(guān)。王柔中的想法不太一樣，與幾個(gè)兄弟的想法類(lèi)似。幾年時(shí)間，從賣(mài)苦力的窮光蛋，躍升為有家、有口、有財(cái)產(chǎn)的人，意氣風(fēng)發(fā)、心懷大志，整天琢磨，怎么把生意做大、做強(qiáng)。
孫柔中發(fā)現(xiàn)，通遠(yuǎn)市的生意怎么都比不過(guò)河南的豐都市，不是一個(gè)數(shù)量級(jí)。自己的生意擴(kuò)大一倍，人家的生意就是好幾倍，差距越來(lái)越大。柔中再仔細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)最主要的原因在于，達(dá)官貴人大多住在河南，不會(huì)來(lái)河北的通遠(yuǎn)市購(gòu)物。不知道為什么，外來(lái)的大客商也聚集在豐都市，只有那些豐都市看不上，人多量不大的小魚(yú)小蝦，才愿意到通遠(yuǎn)市交易。通遠(yuǎn)市看起來(lái)很繁華，流水沒(méi)多少。怎么辦呢，將店鋪遷到豐都市？不是沒(méi)有可能性，但本錢(qián)太少，至少目前可能性不大。
柔中很認(rèn)真地與客商溝通，來(lái)這里交易的客人、行商，除了附近的人，其他都是外地貪便宜的小商賈，不乏來(lái)自西域、倭國(guó)、高麗的小商人。既然這樣，可以從調(diào)料開(kāi)始，試試·身手。
這里的調(diào)料來(lái)自五湖四海，柔中特意請(qǐng)老仙、小豕兩個(gè)大廚前來(lái)分辨，把調(diào)料分成三個(gè)品級(jí)，品相、味道都好的為上品，品相不好、味道尚可的為中品，都不好的為下品。再有行商送貨，柔中親自出手幫他們分類(lèi)，只采購(gòu)中品與下品，上品讓他們到其它店鋪，或者到豐都市賣(mài)高價(jià)。
行商不傻，售賣(mài)之前已經(jīng)分類(lèi)，柔中進(jìn)一步細(xì)分，進(jìn)貨價(jià)降低。到了王家店鋪，貨物分成兩檔售賣(mài)，上品、中品，價(jià)格比以前低不少。這樣做了一段時(shí)間，生意果然好轉(zhuǎn)。不過(guò)，這是搶了通遠(yuǎn)市同行的生意，王家可以這樣做，其他商賈也能這樣做，最后的結(jié)局，大家都沒(méi)得到好處。因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)，王柔中成了通遠(yuǎn)市的敵人，連老頭子們都笑呵呵地罵王掌柜，而王掌柜同樣笑呵呵地罵回去。過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，眾商賈才淡忘這次小商戰(zhàn)。
為了顯示專(zhuān)業(yè)，王柔中將店鋪一分為二，一邊賣(mài)香料，一邊賣(mài)調(diào)料，招牌也改為千里香、香千里。香料、調(diào)料真正賺大錢(qián)的是加工，王家店鋪沒(méi)有工坊，所以利潤(rùn)很薄。柔中琢磨著怎么把工坊建起來(lái)，王掌柜告訴柔中：
“不要著急，你這種薄利多銷(xiāo)的手法失敗，暫時(shí)不要再折騰，等機(jī)會(huì)吧，先把流水做大，等到咱王家實(shí)力再進(jìn)一步，再考慮請(qǐng)工匠不遲，現(xiàn)在搞的話(huà)，只會(huì)添麻煩。”