第31章：秦家老三還活著
林姝沒摳搜，切了一斤里脊肉，一斤瘦肉。
生起火，等空鍋燒熱，倒了半掌深的油。
等待油熱的時段兒，林姝用刀背切打著里脊肉，使過會兒腌制起來更好入味。
大碗里放上鹽，醬油，香料，等肉質(zhì)疏松一些，拿刀刃劃幾個口子放進去腌制。
腌制得差不多了，鍋里油也熱了，將里脊肉切成小段兒，裹著蛋液下鍋炸，出鍋備用。
一斤里脊肉炸完，林姝拿白糖和醋簡單地調(diào)了個糖醋汁兒，準備做糖醋里脊。
上山這么多趟，也沒發(fā)現(xiàn)西紅柿，熬不出番茄醬，只好將就著用醋代替。
炸里脊肉的油是上回油炸菌子剩的，林姝也沒心疼，直接將油倒了。
三個娃小，腸胃嬌氣，稍不注意就會吃壞肚子，就算是為了省錢，也不值當冒這么大風(fēng)險。
糖醋里脊做好，隔壁小孩兒都饞哭了。
“娘，您做啥呢？”二寶聞到香味兒，忍不住問。
林姝瞧著二寶的饞樣，笑著說，“糖醋里脊，還有一個菜，馬上就好?！?p> 二寶點了點頭，尋大寶三寶喂小雞崽去了。
林姝在21世紀時，便不喜歡吃五花肉，就打算用瘦肉做紅燒肉。
將瘦肉切成麻將塊兒大小，放入清水洗凈，鐵鍋上爐，冷水下肉，與花椒一起煮。
鍋開后，倒一碗酒去腥，血沫浮出后撈出備用。
熱鍋上油，放入白糖，小火熬化至起小泡，再倒入瘦肉塊兒翻炒上色，再加入姜片蔥段，添些柴燒中小火。
等肉全熟，倒入醬油，加熱水，香料，熬至湯汁濃稠。
等香味飄出，林姝加鹽調(diào)味，大火收汁。
忙活了一些時候，兩個菜出鍋了，林姝揩了一把汗，準備招呼三個娃吃飯。
大寶領(lǐng)著二寶三寶洗了手，幫著林姝把菜端到屋里，還不忘夸獎她，“娘手藝好，可以去大酒樓當廚子了?！贝髮毤t著臉說。
二寶那小子慣會拍他娘馬屁，娘卻不覺油膩。
林姝聽了，神情一言難盡地看著大寶，直把大寶看得不好意思起來。
“娘，您看我干啥？”大寶懵懵噠地問了句。
林姝繃著臉，伸手將大寶的發(fā)型揉亂，“我兒子長得俊，看兩眼怎啦？”
臭小子，才幾天工夫，小嘴兒就跟抹了蜜似的，性子與之前大不一樣了。
不過，這樣卻更可愛了些。
聽林姝夸他，大寶的臉一下子紅得滴血，又別扭又高興。
二寶是個會撒嬌的，湊上前來，蹭了蹭林姝的手，“娘，二寶都餓了，快些開飯吧?！?p> “好，就數(shù)你嘴饞。”林姝寵溺地點著二寶的腦袋。
大寶抿了抿唇，跟著軟聲說了句，“娘，大寶也餓?！?p> 本想著他娘也會像對二寶一樣，伸手點他的腦門，卻沒想到，林姝雖伸手了，卻彈了他一個腦瓜子。
“大寶，今兒在你奶家可吃錯東西了？”林姝有些狐疑道。
大寶抽了抽嘴角，余光瞥了一眼偷著樂的二寶，撅著小嘴委屈著，“我沒事，娘不要管我好了?！?p> 大寶幽幽轉(zhuǎn)身，背影頗有些可憐巴巴又氣鼓鼓地模樣。
林姝“……”
這是鬧別扭了？
晚飯做得菜多，娘幾個吃不完，為了不浪費，林姝先拿大碗裝了一半出去，打算給秦家人送一些。
林姝出去時，裴秀琴也剛到三房門口。
看到林姝籃子里裝的一大碗肉，便想著今天聽到的閑話不是空穴來風(fēng)的。
前陣子吃的肉是老三媳婦在山上撿的，除去賣的，該吃完了，剛才她回家一趟，才曉得老三媳婦將剩的三兩銀子還了，可老三不在，林姝哪來這么些錢？
又是買肉又是還錢，裴秀琴不由地心里亂想。
老三沒一個月了，留三房一個爛攤子下來不說，還有三個娃要拉扯。
活著的時候，三房每月都有進項，林姝就是大手大腳花錢她也不會說啥，可現(xiàn)在不一樣了，斷了銀子，難保老三媳婦不會生別的心思。
若是老三媳婦存了心不想管三個娃，三房以后的日子可咋過？
裴秀琴心里想著，面上卻沒顯露出來，老三媳婦是個炮仗脾氣，要是她橫著心敲打，保不準就把人得罪了。
林姝見裴秀琴來了，卻不開口，便招呼一句，“娘，您咋來了？剛我去主家那邊兒把三個娃接走了，三兩銀子大丫給您了吧。”
“進屋說吧。”裴秀琴嘆了口氣道。
聽她婆婆這么說，林姝便將裴秀琴往屋里引，一邊又把籃子遞了過去，“娘，三個娃饞肉了，今兒我就去縣城割了幾斤，這個您拿著?！?p> 裴秀琴拿過去看，見是一大碗做好的肉，分量足足有一斤，一時不知道是該感慨還是該肉疼。
“老三媳婦，你哪來這么些錢？”裴秀琴頓了頓，還是帶著不解問了句。
林姝看出裴秀琴的疑惑，便笑了笑，解釋道，“娘，昨兒我上山去，運氣好，尋到了大戶人家高價收購的繡球菌。
今兒去縣城賣了，掙了些銀子，就想著把錢還了，順帶割些肉，給您二老還有三個娃補補身子。”
聽了林姝的話，裴秀琴才松了口氣。
這么些銀子，她真怕老三媳婦是勾搭上了什么有錢人，不打算管三個娃了。
不過，老三媳婦的運氣也忒好了些，就是老三，也不能幾天的功夫賺這么些錢。
又是野兔又是野豬的，還弄到了繡球菌。
裴秀琴心里這才舒坦了，方要走，林姝卻攔住了，“娘，我還扯了些布，想給您二老做幾件兒衣裳，還得勞您把尺寸告訴我?！?p> 老兩口都是本分人，有錢也緊著一家人花，許久沒顧上做新衣服了。
原主嫁過來，就沒當過一天孝順兒媳婦，從她男人那兒得了錢，只做給自己穿，衣服堆得穿不完，都沒想起來給公婆和三個娃做兩身。
裴秀琴聽了，有些動容道，“老三媳婦，娘跟你爹有衣裳穿，花這銀子干啥？”
身為長輩，怎么好占兒媳婦的便宜。
老三不在，林姝拉扯三個娃本就不容易，她這個當婆婆的怎好還給她添亂。
林姝曉得裴秀琴為三房考量，細聲細氣兒地堅持著，“娘，您放心吧，我和三個娃也做幾身，料子已經(jīng)扯了，不做可浪費了?！?p> 裴秀琴這才應(yīng)下來，將老兩口的尺寸告訴了林姝。
臨走前，卻是怎么也不肯要籃子里的肉，“三個娃正長身體，我們兩個老家伙吃了也浪費，你前兒還傷了腦袋，也得給自己補補不是？”
林姝笑了笑，“娘，我這是替秦衡孝敬您呢，昨兒夜里他回了家，要我好好照顧您二老，還讓我勸您別太擔心。”
不知道秦衡在走什么劇情，可林姝卻不能眼睜睜地看著老兩口擔心。
“真的？老三回來過？”裴秀琴不敢置信地問了句。
林姝點了點頭，“是哩，不過沒說兩句話就走了，總歸沒有性命之憂?！?p> 見林姝不像說謊安慰她，裴秀琴雙手合十謝著天地，“大慈大悲的觀世音菩薩保佑，我家老三還活著……”
“娘，秦衡給您的肉，您真的不吃嗎？”林姝含笑說著。
裴秀琴擦了擦眼角的淚，看著林姝怎樣都順眼，“好，娘這就拿回去，跟你爹說這個好消息！”
老三媳婦轉(zhuǎn)性了，三房的運氣也轉(zhuǎn)過來了，多虧了老三媳婦的福氣，她家老三才能活著。
送走了她婆婆，林姝招呼著三個娃進屋吃飯。