第六十一章八方燴肉
贏高和飛燕兩人，換了平常人裝束，從章臺(tái)宮后門潛出，來到城里的大街上。
正值秋末的中午，太陽高掛在南天，仍將幾分灼熱，肆意拋灑在街道上。
此時(shí)，還不到吃晚飯的時(shí)間。
晚飯？
是的，此時(shí)的生產(chǎn)力低下，糧食有限，普通人家一天只吃兩頓飯。
早飯稱為“朝食”，在太陽升到三竿，偏到東南方的位置時(shí)，相當(dāng)于后世的九點(diǎn)左右，吃第一頓飯。
因?yàn)槭侨藗円惶熘械氖最D飯，所以，必須得吃飽吃好。據(jù)說，后世的“早餐要吃好”，即源于此時(shí)。
晚飯稱為“脯食”，時(shí)間在申時(shí)，就是后世的下午四點(diǎn)左右，吃第二頓飯。
當(dāng)然，貴族、士大夫等有條件的人家，是吃三餐的。中午的稱為“燕食”，如果半夜吃，就類似于后世的宵夜，稱為“暮食”。
作為秦王的贏高，在宮中是吃四餐的，分別是早、中、晚餐和宵夜。
據(jù)說君王這樣吃飯，是依照“王者之所以日四食何？明有四方之物，食四時(shí)之功也。”
沒辦法，當(dāng)個(gè)君王也不容易，吃個(gè)飯，都得順應(yīng)天道、合乎四時(shí)。
但現(xiàn)在的贏高和飛燕，可不想理會(huì)什么四時(shí)，也不想吃宮中的午飯，他們念想在于，飛燕多次向贏高描述過的，引得他胃里饞蟲大動(dòng)的，那些街巷里的美味。
贏高隨著飛燕，在咸陽的街巷間穿梭。
街兩邊，高低不等的屋宇，分布著作坊、驛舍、腳店、肉鋪、柴火鋪、米鋪、廟宇、公廨等。
擦肩而過的，是挑擔(dān)的，趕路的，或忙或閑的行人。
大小安車、軒車之間，夾雜著送貨的牛車，街道上，充斥著騾馬和牛糞的味道。
贏高來此世，還是第一次游逛咸陽的街景。
不愧是帝國(guó)的首都，真可謂“光懸相印擁朱牙，咸陽自古繁華?！?p> 據(jù)《史記》記載：滅六國(guó)后，始皇徙天下富豪于咸陽十二萬戶。不僅帶來了他們的家人奴仆，而且還有身家財(cái)富。
加上原有的五、六十萬人，此時(shí)的咸陽城，人口不下百三十萬，是當(dāng)時(shí)世界上僅有的大城市。
咸陽城因勢(shì)而建，到了秦孝公修建咸陽時(shí)，已經(jīng)摒棄了周王朝“筑城衛(wèi)君”的理念，轉(zhuǎn)而實(shí)行“城以盛民”了。
贏高眼前都是低矮的平房，沒有后世的高樓建筑。如此多的人口，匯集在一起，規(guī)模與后世的千萬人口城市，相差無幾。
若不是飛燕帶路，贏高還真會(huì)迷路。
兩個(gè)人轉(zhuǎn)彎抹角，不一會(huì)兒，就來到了一處院落前。
院落大門四開。
剛一近前，早有戴著黑布頭巾，一身赭衣的店傭（店小二）迎上前來，低首哈腰，殷勤道：
“二位客官，里面請(qǐng)，雅間還是散座？”
“散座?！辈坏蕊w燕回答，贏高搶先說道。
飛燕看了贏高一眼，瞬間明白了他的意思。
既然是體察民情，自然是散座最方便。
兩人跟著店傭，來到散座的客廳。
客廳不大，擺了六張方桌，
贏高選了靠里面的座位，背靠墻，迎著門口坐下，將鹿盧劍倚在長(zhǎng)凳上。
飛燕打橫，坐在側(cè)首。
這樣的坐法，也很有講究。
背靠墻，面朝門窗，可以隨時(shí)觀察四周的情況，遇有危險(xiǎn)，第一時(shí)間做出反應(yīng)。
店傭問：“二位客官，吃些什么？”
贏高看著飛燕，說道：
“燕弟熟悉這里，汝來點(diǎn)?！?p> 飛燕聽贏高稱呼她為“燕弟”，心領(lǐng)神會(huì)，微微一笑道：
“好的，高兄。”
這是兩人在路上商量好的互稱，外面人多眼雜，比不得宮內(nèi)。
飛燕也不推辭，畢竟贏高也不知道這里什么東西好吃。
趁著飛燕和店傭點(diǎn)菜的間隙，贏高抬頭打量了一下環(huán)境。
客廳進(jìn)門處，三個(gè)大酒翁半陷在地下，酒翁后面是七尺長(zhǎng)的曲尺柜臺(tái)，后面坐著一個(gè)婦人，收錢量酒，看樣子是老板娘。
客廳里，六張方桌，由厚木板拼成，四周圍著長(zhǎng)凳。其中的三張桌上，正有客人在吃菜喝酒。
客廳后面，是條長(zhǎng)廊，長(zhǎng)廊的兩側(cè)，幾個(gè)雅間內(nèi)，傳來六博、投壺的喝彩聲和喝酒行令的聲音。
雖然是中午，但酒舍里依然賓客盈門。看來咸陽的男人們，和后世一樣，喜歡聚會(huì)飲酒。
飛燕輕車熟路點(diǎn)好酒菜，店傭很快準(zhǔn)備去了。
贏高笑著問飛燕：“燕弟，常來這里？”
飛燕點(diǎn)頭：“和王氏兄弟，來過幾次，知道這里的東西好吃?！?p> “你點(diǎn)了什么好吃的？”
“這里的看家名菜八方燴肉，算是咸陽城的一絕，另外我叫了兩樽洪梁酒?！?p> 贏高問道：“八方燴肉，怎么個(gè)吃法？”
飛燕賣了個(gè)關(guān)子道：
“一會(huì)兒就知道了，不知高兄的酒量如何？”
贏高見說起酒來，故作深沉道：“要說起喝酒么……”
飛燕急問：“怎樣？”
贏高眉毛一挑，回敬道：“一會(huì)兒就知道了。”
飛燕見贏高又捉弄她，淺笑道：
“高兄真是睚眥必報(bào)，人家剛說了一句，馬上就報(bào)復(fù)回來?！?p> 正說這話，店傭過來，先給桌上墊了塊青石板，在石板上放了個(gè)炭火爐。那火爐由陶土制成，半尺見方，里面的炭火正燒得通紅。
稍傾，店傭端上一個(gè)陶缶來，一尺來高，蒸騰的熱氣，正從缶蓋散發(fā)出來。
店傭?qū)⑻阵咀谔繝t上，揭開缶蓋，說了一聲：
“客官慢用，小心燙?！?p> 一股奇異的肉香，立時(shí)鉆進(jìn)贏高的鼻腔。
贏高湊近，貪婪地嗅著散發(fā)出來的香氣，贊道：
“什么肉，這么香？”
飛燕笑道：“看高兄的饞貓樣，這就是八方燴肉?！?p> 一邊說，一邊遞給贏高一雙尺半的長(zhǎng)筷，示意道：
“嘗嘗看，可合高兄的胃口?！?p> 贏高接過筷著，伸進(jìn)陶缶，夾起一筷，放在嘴邊吹了吹，不待涼透，迫不及待地放進(jìn)嘴里，一邊用舌頭翻動(dòng)著，一邊嚼著，不一會(huì)兒，吞下肚去，吧嗒了一下嘴，贊道：
“好香，好香！”
飛燕目不轉(zhuǎn)睛看著贏高貪婪的吃相，甜滋滋地抿著嘴笑。
贏高又夾起一筷子，邊吃邊勸飛燕道：
“看我干嘛，快吃啊！”
兩個(gè)人吃了幾筷子后，贏高問道：
“這八方燴肉好像有鹿肉、狍子肉、羊肉，還有……”
飛燕接著道：“還有山雞、水鴨、大雁、家鵝、山豬，共八種，所以叫八方燴肉?！?p> “都是山珍之味，難怪這么香?！壁A高贊道，隨即，看著那只陶缶，搖了搖頭。
飛燕以為贏高哪里不滿意了，問道：
“怎么，高兄哪里不喜歡？”