第九十六章 醉人的從來不是酒
晚上的瑞德廣場,華燈初上,人群熙熙攘攘。
穿過白天人群絡(luò)繹不絕的情侶橋,繞過人群擁擠的相親角。
陸千里帶著江子馨,七拐八拐,終于找到了那家藏在深巷里的小店。
俗話說,酒香不怕巷子深。
用在烤肉上,也是同理。
二人落座,店員樂呵呵地端上兩碗熱茶,幫助慕名而來的二位客人,驅(qū)散徹骨的寒。
江子馨環(huán)顧了下四周,然后看著桌子中間的那個大洞,眼前一亮,“居然是自己烤肉的店!”
“怎么樣,是不是頭一次來?!标懬Ю飳ψ约哼@個選擇,那是相當(dāng)?shù)貪M意。
西北尋??救?,要么是由小哥烤好端上桌,要么就是在鐵絲網(wǎng)或者鐵板上自己烤,像這種中間一個大火爐,自己拿著一個大竹簽子烤肉的店,當(dāng)真不多見。
“嗯嗯,之前看到朋友圈有人在發(fā),不過不知道哪里有?!苯榆胺@家店仿佛圣旨一般的菜單,拿著鉛筆在上面勾勾畫畫。
“要一份蒜瓣兒肉,一份五花肉?!苯榆翱吹饺馐承那榇蠛?,一下子忘了是和學(xué)長出來,還以為是宿舍姐妹私聚。
蒜瓣兒肉算是西北很豪放的吃飯,三瓣兒蒜兩塊肉,交替串起來,到時候肉香伴著熟蒜的香味,那舒爽,直沖天靈蓋兒。也應(yīng)了西北那句老話,吃肉不吃蒜,香味少一半!
江子馨話出口就后悔了,哪有第一次和學(xué)長吃飯,先來一瓣兒蒜的學(xué)妹啊。
江子馨像是喝了半斤白酒,騰得一下上了頭,臉紅到脖子根。
“口誤了口誤了,想說的羊肉,怎么一出口說成了蒜瓣兒肉?!敝е嵛岬亟忉尅?p> “沒事沒事,我愛吃,你不介意吧。”陸千里裝作沒有聽到剛才那一長串獨(dú)白。
“不介意!”
“再來兩串烤饅頭?!?p> “烤土豆?!?p> “魚豆腐烤起來也是這里的經(jīng)典?!?p> “再來個培根卷金針菇!”江子馨對這里的菜品,相當(dāng)滿意,“差不多了學(xué)長?!?p> 陸千里接過手里的菜單,數(shù)數(shù)葷素的數(shù)量,確實(shí)差不多了,對著旁邊的服務(wù)員招了招手,“您好,再來一瓶橙子味兒的大窯。”
大窯在西北可是硬通貨,口感介于果啤和橙子味汽水之間,深受西北人喜愛。當(dāng)然,葡萄味的大窯除外!
沒多會兒,上炭火的師傅,著實(shí)把江子馨嚇得花容失色。
那個系著臟圍裙的師傅,拿著一個鐵锨,沒錯,就是田間地頭松土的那個,鏟著燒得通紅甚至偶爾還炸出點(diǎn)火星子的炭,朝他們緩緩走來。
那架勢,像是要和他們決一勝負(fù)。
江子馨咧著身子遠(yuǎn)離炭火,都快鉆到了桌子地下。
陸千里也配合著她裝作躲避,想極了討厭的臭情侶。
拿著鐵锨的大叔爽朗一笑,“不會燙到你們的,稍微避開一點(diǎn)就可以?!?p> 然后穩(wěn)穩(wěn)地端起鐵锨,將燒透了炭慢慢倒在爐子里。
倒是一塊兒炭都沒有落在桌面上,都服服帖帖鉆進(jìn)了爐子里。
然后用別在腰間的火鉗,把炭扒拉得更均勻一點(diǎn)。
技術(shù)活兒!當(dāng)賞。
“好了好了。”大叔收拾家伙兒撤退。
其他的店員,捧著一個大鐵盤走了過來。
上面整整齊齊地碼著一摞摞食材。
江子馨照著陸千里的樣子,在面前的小碟子里倒上孜然粉和干辣椒碟。
“看來這家店的老板,是家干碟的狂熱愛好者?!苯榆霸谧雷由系钠科抗薰拚伊税胩欤紱]找到自己想要的辣椒醬。
“是啊,和東北烤肉和泡菜國烤肉,還是有些不同,沒有開胃的小菜,也沒有棕紅色的蘸醬?!?p> 陸千里一樣挑了兩串,在自己這邊的爐子邊沿一字?jǐn)[好。
也往江子馨那里放了幾串,這是為了防止她太過無聊。
“今天呢,你主要負(fù)責(zé)體驗(yàn)烤肉,我來烤,也讓你嘗嘗我的手藝!”
自小在燒烤攤摸爬滾打的陸千里,練就了一手烤串的高超本領(lǐng),從火候、翻面時機(jī)、到撒調(diào)料刷油的手法,都無比嫻熟。
如果系統(tǒng)不是炎黃醫(yī)院而是炎黃飯店,一定會給他一個至少大師級的燒烤評價!
江子馨乖巧點(diǎn)頭,然后像模像樣,靠著面前為數(shù)不多的幾串。
“喜歡吃嫩一點(diǎn)的,還是勁道一點(diǎn)的?!标懬Ю锟粗套堂坝偷乃獍陜喝?,一邊撒了一小撮孜然,一邊問道。
“老一點(diǎn)的!”江子馨平日里不是很喜歡肥肉,燒烤得稍微久一點(diǎn),表面那層既美味誘惑,又讓人有些望而卻步的肥膘,就會變成油滴,滴落在炭火上。
而那滋滋的響聲,像是冬日里最美妙的樂章。
“諾,這串好了,用筷子擼到盤子里再吃,不然會燙到嘴?!标懬Ю飳⑾銡馑囊绲目救?,遞給了江子馨。
江子馨接過,脆生生說了聲“謝謝”。
而后用筷子把烤肉從簽子上擼下來,歪著腦袋,直勾勾盯著陸千里,一邊問了個陸千里始料不及的問題,“學(xué)長,你之前談過戀愛嗎?”
陸千里戰(zhàn)術(shù)性喝了一口大窯,“沒有?!?p> 江子馨以一種奇妙的節(jié)奏,點(diǎn)了點(diǎn)頭,對于陸千里的話,抱有高度的懷疑,這么周到體貼的男生,很難想象他一直單身到現(xiàn)在。
會不會是海王,在騙自己?
也不太像。
感覺以后誰成了陸學(xué)長的女朋友,出門吃個飯,不僅不用帶腦子,連手都不用帶......
兩人都心照不宣地沒有聊技能備考這個糟心的事情,談天說地,從愛看的電影聊到最喜歡的歌手,以及最討厭老師......
不可避免地,一起吐槽了些醫(yī)院里某些很不招人待見的醫(yī)生。
陸千里的眼神,也逐漸從游離,到終于敢聚焦到江子馨那雙動人的眸子上。
這也是他第一次感覺到,原來汽水,也那么醉人。
“真沒想到烤魚豆腐這么好吃?!苯榆耙豢谝粋€,簡直停不下來,“虧我先前還以為是個黑暗料理?!?p> 炭火微烤的魚豆腐,表皮有著微微的酥脆,內(nèi)心卻是軟糯香滑,略有些矛盾的兩種口感,在口腔里碰撞出非同一般的體驗(yàn)。
“一會兒再帶你去個地方?!标懬Ю镔u了個關(guān)子。
大學(xué)四年多都單身的他,早就一個人摸透了金城所有好玩適合約會的地方。陸千里,穩(wěn)如老狗,從來不打無準(zhǔn)備之仗!
“不去?!苯榆俺缘冒顺娠?,饒有興致地看著陸千里。
可以啊,一套一套的。