第一百二十一章 土灶柴火雞
陸千里蹬了輛沒(méi)有剎車的共享單車,一路有驚無(wú)險(xiǎn)地到了約定的地點(diǎn)。
鎖車交費(fèi),來(lái)到了“土灶人家”十分喜慶的招牌前。
這是個(gè)極具特色的小店,裝修也是別具一格。
采用了東北獨(dú)特的裝修風(fēng)格,黃色的包谷(玉米)和紅紅的干辣椒、白色還帶有泥土的大蒜串成長(zhǎng)串,掛在墻上,隨處可見(jiàn)。各種農(nóng)產(chǎn)品在店里碩大的招牌“土灶人家”前堆成一摞,倒也應(yīng)景。
就餐位置被一個(gè)個(gè)紅色的磚墻隔開(kāi),是那種半私密的就餐環(huán)境,主要是土灶人家的菜肴都是土灶里現(xiàn)炒現(xiàn)燜,如果是封閉包間,一個(gè)是云蒸霧繞干擾視線,另一個(gè)也不安全。
一個(gè)砌好的土灶,位于正中間,一口黑色的大鐵鍋架在上面,還有一個(gè)類似煙囪一樣的圓臺(tái)狀的鐵黑色裝置,倒扣在上面。
周圍擺著深紅棕色的木質(zhì)長(zhǎng)凳,剝脫的表皮下,露出淺黃色的芯。
陸千里報(bào)了自己的名字和手機(jī)號(hào),到事先約好的位置坐下。
“很久沒(méi)來(lái)了。”陸千里接過(guò)菜單,對(duì)服務(wù)員說(shuō)了聲謝謝。
菜品倒是沒(méi)太大的變化,還是上次班主任請(qǐng)大家吃飯,陸千里才有幸來(lái)這里嘗嘗鮮。
陸千里不停往店門口張望著,梅蘭姐第一次來(lái),沒(méi)人引導(dǎo)很容易找不到位置。
他甚至輕輕哼著小曲兒。
中午美餐一頓,下午送完江子馨上火車,晚上八點(diǎn)自己上車,明天天一亮,就能見(jiàn)到快大半年未見(jiàn)的爸媽和妹妹
而且算算,門診那筆不菲的收入,應(yīng)該也快到了。
倒是給父母買些新衣裳,再給妹妹買些心儀的禮物,簡(jiǎn)直不要太美好。
每個(gè)人賺到人生的第一桶金時(shí),都會(huì)幸福和驕傲吧。
陸千里感覺(jué),都這么些年了,頭一次有了能在社會(huì)上獨(dú)自生存的底氣。
正憧憬著回家后的美好生活,一雙蔥白的小手,在陸千里眼前晃了晃。
“想啥美事兒呢?”不知什么時(shí)候,梅蘭已經(jīng)到了他面前。
一旁端菜倒水的店員,眼睛像是吸在了梅蘭身上。
老板娘也沒(méi)忍住多瞅了幾眼。
主要是這樣穿衣服的人,著實(shí)不應(yīng)該出現(xiàn)在自己的小店。
一個(gè)看起來(lái)商務(wù)范兒十足的粉色西裝,配上淺白色的西褲,襯得皮膚愈發(fā)得白皙。
讓老板娘覺(jué)得這位,不像是來(lái)吃飯的,更像是談收購(gòu)?fù)滩⒌模€是一口開(kāi)出不容拒絕的價(jià)錢的那種。
陸千里瞅了眼有些日子沒(méi)洗的黑色羽絨服,頓時(shí)有些慚愧。
這不是美女與野獸,更像是美女與土狗。
“梅蘭姐,就隨便吃個(gè)飯,穿得這么正式?!标懬Ю镆贿叞巡藛芜f過(guò)去,一邊忍不住提醒道。
這也太引人注目了。
他已經(jīng)感覺(jué)到,整個(gè)店里的視線,都在往此處匯聚。
偏偏自己,還沒(méi)有洗頭......
也是,梅蘭這種人,走到哪里不是焦點(diǎn)?
如果這會(huì)兒剛巧有記者朋友在,可能就變成,“名醫(yī)陸神醫(yī),和一神秘女子中午聚餐......”
“沒(méi)啥,剛剛順手去簽了個(gè)合同?!泵诽m把手里的菜單翻得嘩啦響,“要不要換家店,姐姐賺了錢,請(qǐng)你吃好的?!?p> 梅蘭輕輕一捻菜單的紙質(zhì),就知道這家店的消費(fèi),不會(huì)太高。當(dāng)然,是對(duì)她而言。
“不用了,這頓我來(lái)。我出門診,也賺了些錢?!标懬Ю镄睦锬罅税押?,要是換家店,恐怕自己就請(qǐng)不起了。
土灶人家,價(jià)錢算不上親民,但也絕不能算得上昂貴。
咬咬牙吃得起的程度。
“那就,陸老板點(diǎn)?!泵诽m也沒(méi)有推辭。
“好。”陸千里接過(guò)菜單,用鉛筆在菜單上打著勾。
“瘦了。”梅蘭眼神里滿是寵溺,哪怕兩個(gè)人歲數(shù)相同,但她還是下意思把陸千里,當(dāng)成了自己的弟弟。
“嗨,前段時(shí)間根本顧不上吃飯,天天練技能?!标懬Ю镉只叵肫鹉嵌尾豢盎厥椎耐?,打了個(gè)哆嗦?!拔椰F(xiàn)在相當(dāng)于保外就醫(yī),年一過(guò)完,接著關(guān)禁閉?!?p> “服務(wù)員,點(diǎn)好了?!标懬Ю锎蛄藗€(gè)響指。
一個(gè)胖胖的男生跑過(guò)來(lái)接過(guò)菜單,“稍等一哈,廚子準(zhǔn)備下食材就來(lái)?!?p> “梅蘭姐,你的風(fēng)格還真是百變,今天走的是老總路線?”陸千里看著那做工考究,一看就是手工定制的西裝,忍不住發(fā)出贊嘆。
“你才是老總,叫我青年企業(yè)家?!泵诽m喝了口店里的大麥茶,環(huán)顧了下店里的環(huán)境。
“還是頭一次在這種環(huán)境里吃飯,倒是新奇的體驗(yàn)?!?p> “梅蘭姐不在外面吃飯?”陸千里吃了一驚,還有如此不食人間煙火的人?
“小時(shí)候爸媽管,現(xiàn)在是高森管,一出來(lái)吃這種小店,就會(huì)嘮叨個(gè)不停,地溝油啊,不衛(wèi)生啊。這次還是我偷偷一個(gè)人過(guò)來(lái)的。”梅蘭又嘗了一口大麥茶,“然后我一個(gè)人,也不太想到店里單獨(dú)吃?!?p> 一個(gè)體格壯碩的廚子,端著一鍋雞肉,還有蔥姜蒜油鹽醬醋,走了過(guò)來(lái)。
助手端上來(lái)土豆,玉米餅,蓮藕等一系列配菜或者小吃。
梅蘭倒是有些新鮮,“看這樣子,是要現(xiàn)炒?”
陸千里點(diǎn)點(diǎn)頭,“點(diǎn)了店里最招牌的柴火雞,梅蘭姐,坐過(guò)來(lái)點(diǎn),你那個(gè)位置,吃油煙?!?p> 梅蘭瘋狂點(diǎn)頭,挪到了陸千里旁邊。
壯廚子移開(kāi)煙囪一樣的黑色圓臺(tái)狀裝置,當(dāng)著他倆的面,把鍋又仔細(xì)刷了一遍,刷鍋水倒在旁邊的紅桶里。
助手彎著腰,一邊把點(diǎn)燃的柴火送入土灶下面的燃燒艙,一邊用扇子輕輕鼓著風(fēng)。
壯廚子很是健談,一邊和陸千里、梅蘭二人閑聊,一邊把各種食材和調(diào)料,按次序加入鍋里·。
然后扣上圓臺(tái)狀裝置,開(kāi)始烹飪那遠(yuǎn)近聞名的柴火雞。
一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵鏟,把那精心挑選的走地雞,翻炒得表面微黃。
所謂走地雞,指的是那種聽(tīng)著音樂(lè)滿山跑、吃著優(yōu)質(zhì)私聊的貴族雞,飼養(yǎng)周期更長(zhǎng),成本更高,而與此相應(yīng)的,肉質(zhì)會(huì)更為勁道彈牙,油脂分布,也是恰到好處。
這壯廚子臂力也是了得,眼前的鐵鍋如此碩大,又盛滿了柴火雞和配菜,竟還能時(shí)不時(shí)來(lái)個(gè)顛勺。
惹得梅蘭和陸千里連連拍手叫好。
圓臺(tái)狀的裝置,很好地聚攏了油煙,與上方的抽油煙機(jī)相輔相成,就坐在一旁的梅蘭和陸千里,完全感受不到嗆鼻的油煙。
壯廚子透過(guò)圓臺(tái)狀裝置側(cè)方的開(kāi)口,看了一眼。
然后拉上了側(cè)面的擋板。
“再燜半小時(shí),味道那叫一個(gè)絕!”胖廚子笑呵呵解釋道,“到時(shí)候會(huì)給兩位打開(kāi)蓋子,在鍋沿周圍,烙上玉米餅子。稍作等待,馬上就好?!?
脊髓圓錐
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