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大明官商

第一百二十一章 臘八粥

大明官商 上元燈火 2271 2008-12-16 08:53:20

    臘八節(jié)說(shuō)來(lái)算是臘月分量最重的一個(gè)節(jié)日。從上古時(shí)起,炎黃子孫皆在這一日祭祀先祖、五祀(所謂五祀,便是門、戶、井、灶、中庭),祈求來(lái)年五谷豐登闔家康泰。之后佛教傳入中土,據(jù)傳佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,稱為“佛成道節(jié)”,這日子分量就更重了。

  臘八這一日,不論朝廷、官府、寺院還是黎民百姓,家家戶戶必吃臘八粥,又稱“七寶五味粥”。這臘八粥,不單是用于上供、自家食用,還需四下饋贈(zèng)親朋好友,只是需在午時(shí)前送達(dá)。馮府從初七下午便忙碌起來(lái),采妍督促下人將采買的紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、玫瑰、花生等等作料,合著各色米豆,一一搬入院中。馮母指揮著丫鬟仆婦洗米、泡果、撥皮、去核,再一一精揀,掌燈時(shí)分便開(kāi)始熬粥慢燉。馮虞也在一旁轉(zhuǎn)悠,只是插不上手。

  今年馮府熬臘八粥工程浩大。自家上上下下連著親兵護(hù)院便是百多號(hào)人,外送的量也是相當(dāng)嚇人。西門外大營(yíng)四百人份,加上府城十來(lái)位平日常走動(dòng)的官佐,還有千戶所上下吏員都要分送。半夜里馮母著實(shí)是釘不住了,便由馮虞接掌。二十來(lái)口軍中取來(lái)的大鍋一溜架起來(lái),直忙活到天光漸亮方才如數(shù)做得。

  清晨,沁園府門大開(kāi),一桶桶臘八粥裝上大車便運(yùn)往千戶所與城外營(yíng)中。另有下人持名帖、食盒分送城中各處親友處。馮虞看著滿院的狼藉直咧嘴:“這個(gè)……實(shí)是比練兵累得多了?!辈慑嶙谝巫由峡粗T虞,抿嘴一笑,卻也乏得說(shuō)不出話來(lái)。昨夜忙了一宿的下人這會(huì)子也是東倒西歪,有點(diǎn)靠著樹便睡過(guò)去了。

  昨夜這一番折騰,馮母體恤忠叔年邁,硬是沒(méi)沒(méi)讓他摻和進(jìn)來(lái)。忠叔一早起來(lái),看見(jiàn)這架勢(shì),趕忙過(guò)來(lái)。“少爺,看這一晚,累得不成樣了。趕緊與少奶奶回屋歇息會(huì)子,中午還得行祭呢。這邊自有老奴收拾。”馮虞看看確是沒(méi)什么大事了,方與采妍回屋小睡。那些丫鬟仆婦也給忠叔放回屋歇息,另尋了一幫家丁過(guò)來(lái)收拾。

  也就是瞇了兩個(gè)時(shí)辰不到,馮虞便給小廝喚醒,要行祭禮了。入祠堂只可著素,馮虞褪下官袍,結(jié)束發(fā)冠,換過(guò)一身天青素色箭袖襕袍,披一領(lǐng)白狐大氅。來(lái)到家祠,眾人皆已候著,一并物事皆已擺放齊備。待到采妍趕來(lái),看看人已聚齊,忠叔領(lǐng)人將三牲果品擺上供桌,點(diǎn)起燭火。馮虞、馮母、采妍燃香叩拜,又將手中三炷香插入香爐。接著,馮虞取過(guò)萬(wàn)家通用駢四儷六的禱文,高聲誦讀。大意無(wú)非便是叩謝祖宗庇佑,特請(qǐng)消受血食供物,懇求來(lái)年消災(zāi)賜福。讀過(guò)之后,將禱文于燭火上化了,全家焚冥紙,再拜。祭祀祖先之后,馮虞一家又到前院,如法炮制祭拜五祀。

  趕在午時(shí)一刻之前,祭禮行完,馮虞一家子這才來(lái)到后園花廳坐定。這時(shí)丫鬟用漆盤端來(lái)三個(gè)青瓷大碗,銀筷瓷勺。碗里熱騰騰的正是噴香的臘八粥。待得粥飯擺好,忠叔一家方才在主桌下首入座,一些有頭臉的府中執(zhí)事也在偏席落座,各個(gè)面前也有人端來(lái)粥碗,同時(shí)擺上各色菜肴。滿桌子自然是山珍海味,各色都有,尤其少不得當(dāng)歸燉羊肉、清燉甲魚、紅菇水鴨湯、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭這些個(gè)冬令食補(bǔ)菜色。

  雖說(shuō)馮家素來(lái)厚待下人,不過(guò)這些個(gè)奴仆頭子能與主子一屋進(jìn)餐,多少還可無(wú)拘無(wú)束些,一年也就是那么三兩回。這會(huì)兒個(gè)個(gè)是相當(dāng)亢奮,吃過(guò)幾口粥飯,拉開(kāi)架勢(shì)便要上主桌進(jìn)酒來(lái)。忠叔也笑嘻嘻在旁攛掇:“咱們少爺在外可是官爺。今日大家伙難得與少爺同席,這也是與民同樂(lè)了。趕緊的,都過(guò)來(lái)實(shí)實(shí)敬上幾碗來(lái),酒桌無(wú)大小,過(guò)了這村可沒(méi)這店了?!?p>  馮虞唬得趕忙起身擺手,“各位各位,我可是連日練兵,累個(gè)臭死,今日實(shí)實(shí)是不勝酒力?!笨幢娙吮阋鸷?,馮虞搶著說(shuō)道:“稍安勿躁,稍安勿躁。我這里可有件大事要分說(shuō),與大家可都有關(guān)聯(lián)的。”

  眾人看馮虞不象是說(shuō)笑,一時(shí)間都安靜下來(lái)。

  “要說(shuō)個(gè)什么事呢?大家都知曉,蒙皇上恩典,這兩年?duì)斎缃窆侔萏岫?、千戶,著?shí)領(lǐng)著些緊要執(zhí)事。有句話叫打虎親兄弟、上陣父子兵,如今場(chǎng)面上事務(wù)眾多,爺我想著,若是有機(jī)會(huì),舉賢不避親,也當(dāng)提攜自家人一回。雖說(shuō)各位是奴籍,卻也是我馮家一員,是信得過(guò)的。不過(guò),爺我用人卻有些挑剔,德、才兩條都看重。因此上,平日里大家在各人職位上還請(qǐng)盡心盡職,有什么能耐只管顯出來(lái)。真是才德兼?zhèn)涞模呐率歉魑挥H族,爺我必是要簡(jiǎn)拔重用的。今日話便撂在這里,今日不在席上的,回頭互相轉(zhuǎn)告,若覺(jué)著哪個(gè)確是人才,自薦也行,舉薦也行。總之我馮家不會(huì)虧待盡心任事之人?!?p>  馮虞說(shuō)出這番話來(lái),私下里也琢磨過(guò)不只一天兩天了。如今這一大煩心事,便是沒(méi)有合用可信之人。錦衣衛(wèi)兇名在外,那些實(shí)有能耐的往往退避三舍。雞鳴狗盜之徒倒是趨之若鶩,這些個(gè),馮虞又是看不上的。如今手上事務(wù)甚多,若是事必躬親,馮虞思量著,只怕自己離那星落五丈原也不遠(yuǎn)了。在自家府上挑人,這也是沒(méi)辦法的辦法。親中選賢,固然挑不出大才,好歹知根知底用著放心。大事做不來(lái),小事還能擔(dān)著些個(gè)。今日看著人齊整,馮虞干脆明說(shuō)出來(lái),也讓大家伙看著奔頭。

  果然,這話一出口,眾人頓時(shí)是議論紛紛,再?zèng)]人顧著敬酒這檔事了。這時(shí),馮母站起身來(lái),“呵呵,趁著這熱鬧勁,我這里還有個(gè)喜訊一并說(shuō)了。今日我馮家要節(jié)上添喜,多個(gè)少主子了?!?p> ?。?p>  單位年底事務(wù)忒多,不過(guò)本周有望終結(jié),到時(shí)候爭(zhēng)取多發(fā)幾章,聊表謝意。

  

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