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惟美食與輕不可辜負(fù)

第十六話 做點(diǎn)心的交換條件

惟美食與輕不可辜負(fù) 天醉子 2278 2015-05-30 12:02:21

    “看什么?吃飽了就蓋回去?!?p>  哪里吃飽了,早上開始就沒吃東西呢。寧輕輕遲遲疑疑不肯蓋鍋蓋。

  “要吃就自己盛,還想我?guī)湍悴怀???p>  寧輕輕毫不遲疑地再盛了一碗。趙三勺摸著狗子的頭,等她吃飽了,說,“飯菜吃完了,還不走?”

  寧輕輕這才想起此行來的目的,“可是,幫忙的事還請(qǐng)老先生考慮一下。只此一次,就當(dāng)是江湖救急?!?p>  “幫忙?沒門。你這么得閑,來,嘗嘗兩種小菜。”趙三勺說著進(jìn)屋端了兩個(gè)小碗出來,“說說哪碗是到了時(shí)候的?!?p>  公孫易交代只要趙三勺讓吃,就使勁吃,寧輕輕把兩小碗醬菜都吃掉了,“左邊這碗,味道濃烈,但是需要再過一些時(shí)候才能把多余的嗆味散開,右邊的較為溫潤(rùn),口味強(qiáng)烈而不燥,應(yīng)該是發(fā)酵完畢,剛到時(shí)候。”

  “昨天的豬蹄你也吃過了,知道用了些什么料嗎?”

  寧輕輕回想了當(dāng)時(shí)的口味,報(bào)出十六種香料和中藥材,“最后還有種材料,我不確定是什么?!?p>  “夠了?!壁w三勺說,“我可以做點(diǎn)心給你的客戶,但是你得答應(yīng)我一個(gè)交換條件,以后每周來吃一次東西?!?p>  這哪里是交換條件,來吃東西那是求之不得。寧輕輕連連點(diǎn)頭,“沒問題。老先生答應(yīng)做點(diǎn)心,什么都好說。”

  “你還得做些準(zhǔn)備,一來要有個(gè)大廚房,我不去你那個(gè)會(huì)場(chǎng)做,給我找個(gè)私家廚房,二來要人手,必須熟練還要聽話,而且嘴嚴(yán),不能泄露我的做法,再來,我寫個(gè)清單,你去準(zhǔn)備食材,還有,你不能透露是我做的。”

  寧輕輕滿口應(yīng)承,私家大廚房和人手,當(dāng)然要找公孫易幫忙,誰讓他介紹了趙三勺,這事穩(wěn)賴他身上。

  她回到公司,向高鈴報(bào)告點(diǎn)心之事已處理妥當(dāng),但是無法給客戶試吃,要到展覽那天才能拿出來。高鈴目光嚴(yán)厲地瞪著她,“你全權(quán)負(fù)責(zé)?”

  “是的?!?p>  “你知道要是出了紕漏會(huì)有什么后果?!?p>  “我知道……”寧輕輕有點(diǎn)遲疑,然后堅(jiān)定地說,“不過我一定拿得出來?!?p>  她攬下點(diǎn)心的事瞬間傳開了,A組同事七嘴八舌地議論。

  “就是那個(gè)新來的吧?”

  “她憑什么負(fù)責(zé)這么大的事。而且還擺架子,不肯拿出樣品?!?p>  “到時(shí)候出事,就算她被炒,這總歸是我們組的活,我們還不是要陪葬?!?p>  “A姐,我們?cè)趺崔k?難道真的任由她搞?”

  “當(dāng)天你們?nèi)蓚€(gè)人在名店待命,一旦她拿不出東西,就照我們的清單買點(diǎn)心,客戶不滿意也總比沒東西強(qiáng)?!盇姐說,“假如明少問責(zé),我們可以推給Ling姐,說我們本來還在想辦法,是她讓別組同事負(fù)責(zé)的。”

  寧輕輕猜到他們?cè)谀沁呑h論什么,嘆了口氣,希望自己不要成為辦公室政治的犧牲品。趙三勺那邊沒問題,他既然答應(yīng)就肯定會(huì)做,以他的手藝,吳鉤定能滿意。剩下只要找公孫易借人借場(chǎng)地。

  “為何向我借?”公孫易在電話那邊問。

  “趙老師肯用的私家廚房,又要大,又要夠人手,還要保密,除了你府上還有哪里找得到。這個(gè)場(chǎng)地費(fèi),你當(dāng)然不屑收,但是做出來的點(diǎn)心,你也能嘗嘗,多好,是吧?”

  “那你可欠我一個(gè)人情了?!?p>  “記賬,算兩個(gè)也行?!?p>  展會(huì)當(dāng)日,寧輕輕一大早去趙三勺家請(qǐng)他出來,一同去了公孫府上。趙三勺指定的材料在前幾日就由寧輕輕跑遍各家商號(hào)訂好送來,還請(qǐng)公孫府的廚師先做了一些準(zhǔn)備工作。

  公孫易親自在門口迎接。

  “我就知道是你這小子出賣我?!?p>  “這哪里是出賣,晚輩只想請(qǐng)您出來活動(dòng)活動(dòng)筋骨?!?p>  “我看你就是想吃幾口?!?p>  “您老人家的手藝,天下誰不想嘗呢。不過我倒沒料到,這個(gè)小姑娘這么容易就請(qǐng)得你出山。原本我預(yù)計(jì)她總要碰幾鼻子灰,少不得最后我替她討個(gè)人情?!?p>  “我偏不賣你人情。哼?!?p>  說話間,一行人來到廚房,全部廚師都在待命。趙三勺立刻開始下指示,自己則處理起已經(jīng)煮過一輪的紅豆。

  “我就不奉陪了,這會(huì)該準(zhǔn)備準(zhǔn)備,下午兩點(diǎn)可要去赴宴呢。也省得趙老先生嫌我偷師?!惫珜O易搖著扇子說。

  準(zhǔn)備?這才上午,還有五六個(gè)小時(shí),他要鑲金嗎。寧輕輕心想。

  “得了吧,你用得著自己偷師?這里都是你的人,既然我來你家做,就預(yù)著了,即使不外傳,你家廚師也要學(xué)上幾分?!壁w三勺邊用大鍋?zhàn)訑嚰t豆餡邊說,“仔細(xì)想來,你跟小丫頭推薦我,說不定就是安了這個(gè)心思?!?p>  “是嗎?我只當(dāng)幫人,還有這等妙處?我倒沒想到?!惫珜O易搖著折扇出去了。哈哈,當(dāng)然是為了這個(gè),借寧輕輕之手,讓自家廚師學(xué)上幾招。這利人利己的事,多做有益。

  和平飯店那邊,一切準(zhǔn)備就緒,只等古董送來。

  吳鉤堅(jiān)持要當(dāng)天上午才把展品送來,光明傳媒的合作伙伴九天保全來到吳鉤家的收藏庫,在兩個(gè)霜雪明員工的監(jiān)督下,將展品運(yùn)上大裝甲車,開進(jìn)月桂廳的專用停車場(chǎng)。

  “和平飯店的專用停車場(chǎng)按展廳分配,進(jìn)出要用專用感應(yīng)卡,每個(gè)展廳后臺(tái)和停車場(chǎng)之間都有一部貨梯。”霜雪明的一位老員工對(duì)另一位年輕員工說,“我們?cè)谶@里卸貨,逐次運(yùn)上展廳,你一會(huì)和保全公司的人一起上電梯,我在這里看守?!?p>  展廳后臺(tái)由霜雪明的其他員工簽收登記,再由B組同事逐一按照創(chuàng)意部設(shè)定的位置擺放。會(huì)場(chǎng)安裝了全方位監(jiān)視器,九天保全的人在后臺(tái)緊盯。

  “布置得很好,展品擺好就算齊備,可這點(diǎn)心……”吳鉤說,“高小姐向我保證會(huì)準(zhǔn)時(shí)送來。別看這點(diǎn)心只是小環(huán)節(jié),若是貴客們來了,只能喝茶,連口東西也吃不上,就太失禮了?!?p>  “您放心,我們同事會(huì)準(zhǔn)備好?!奔o(jì)明薰說。這些年,不管創(chuàng)意部的方案多刁鉆,客戶的要求多麻煩,只要客戶喜歡,執(zhí)行部都能一一遵照,所以高鈴手下的員工都是精英。但是她剛才說點(diǎn)心由新來的寧輕輕負(fù)責(zé),寧輕輕,不就是那個(gè)隨便的傻丫頭?真糟糕。

  將近一點(diǎn)半,點(diǎn)心連影子也無,A姐偷偷打電話給她的手下,讓他們隨時(shí)預(yù)備應(yīng)急。

  吳鉤忍不住又問,“點(diǎn)心怎么還沒送來?”

  “我們希望送上最新鮮的點(diǎn)心。”紀(jì)明薰鎮(zhèn)定地說。他看到A姐在打電話,知道就算新來的傻丫頭沒搞定,A組也會(huì)拿出最好的后備。

  正在這時(shí),專用電梯打開,寧輕輕帶著點(diǎn)心出現(xiàn)了。布置完點(diǎn)心,她自覺跟著負(fù)責(zé)設(shè)備的Boring哥,在后臺(tái)學(xué)習(xí)。

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