第三十八話 完美主義的烹飪方式
紀明薰出示了狗盆里的狗糧，“我在外面的寵物商店買的，店員推薦的熱門狗糧，幾種口味都試過了，它最多聞一聞，連嘴都不張?！?p> “可憐，難怪這么虛弱。多久沒吃東西了？是不是上飛機之前就沒吃？”寧輕輕摸了摸小獅子的頭。
“你以為獅子能直接坐飛機飛進國內(nèi)？從非洲出境不難，我飛到菲律賓，找朋友弄了張假證明說它是狗，再從那邊搭船從福建的海島入境，這樣才過了海關(guān)，然后包車回來。路上花了三天，它一直沒吃東西?！?p> “假證明，哦，對了，食用！你還想喂飽了再吃？”
“那個用途是我朋友隨便選的。我要養(yǎng)著它，你快想辦法喂它?！?p> “雖然沒養(yǎng)過，我想，它好歹是個獅子，怎么會吃狗糧？肯定要吃肉。你家里有生肉嗎，冷凍的也可以。”
“沒有生肉，已經(jīng)做成食物了?！?p> 寧輕輕不確定他說的食物是什么，“給我看看?！?p> 紀明薰走到書桌前，拿了一個玻璃盒，對寧輕輕說，“諾?！?p> 盒子里是那種像是壓縮干糧一樣的灰色小方塊。寧輕輕嫌惡地說，“連狗都不吃。就沒有活生生整塊的肉嗎？”
“沒有?！?p> “一定要去買。三天沒吃東西，又不適應氣候，說不定馬上就會生病，還不能看獸醫(yī)?！睂庉p輕擔心地說，“先到超市買點生鮮牛肉來吧。”
紀明薰絲毫未動。
“明少，你還不快去？”
“你去?！?p> “這么晚讓我一個女生去？這里這么偏僻……”
“到處是攝像頭和巡查的保安，出了社區(qū)大門向右一百米有間24H生鮮超市?！?p> “說的簡單，你們是開車的，這段路走起來可不近?！?p> 一串鑰匙被丟了過來，“開我車去?！?p> “我是有駕照，可是你的車那么貴……”
“快，去?！奔o明薰抱起小獅子，拿著狗用奶瓶給它喂水，“車庫在一樓西側(cè)的外面，出去記得關(guān)門?！?p> 寧輕輕戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢坐上了紅色小跑車，打開車庫門，略微一踩，車就沖了出去。跑車的引擎果然很有勁。她一面踩剎車，一面沒忘了回頭按遙控關(guān)門。
超市外也停著幾輛豪車，應該是住這里的有錢人回家前來買東西。寧輕輕盡量擺出有錢人的樣子以免再次被誤認為保姆，目不斜視地走到了生鮮區(qū)。這里的牛肉比外面超市的貴了一倍，可是一看色澤就知道不如最好的新鮮本地牛。
在收銀臺付款時，寧輕輕才發(fā)現(xiàn)明少沒給她錢，自己出門前為了安全也只帶了車費，只得刷卡。
“新來的？”收銀員在等待刷卡驗證的時候說。
“??？”寧輕輕沒反應過來，這句話好耳熟。
“你在哪家打工？這么晚還要煎牛排？你家主人不好服侍吧?！?p> 果然被認為是保姆了！就因為考慮安全，故意穿得保守顯老，就成保姆了嗎？寧輕輕拿起車鑰匙晃了晃，高貴冷艷地說，“我住這里?！北Ｄ房偛荒荛_主人的車吧。
收銀員將牛肉和鮮奶放進紙袋，目送她離開，嘀咕道，“裝什么裝，一看就知道是窮鬼，偷拿主人鑰匙來顯擺?！?p> 寧輕輕滿心不高興地回到明少的二樓，“我回來了?！痹捯怀隹冢陀X得怪怪的，怎么就成回來了，難道自己潛意識還是羨慕這些有錢人，想要住豪宅么？
紀明薰看到她手里的紙袋，“可以喂了吧？它快要抬不起頭了?！?p> “還不行。雖說斷奶了，但是這么久沒吃東西，先給它暖暖胃，得溫熱才可以喝，牛肉也要熟，否則吃了生肉，會很兇暴地咬你，我下去熱牛奶?！?p> “站住，別碰我的東西?！奔o明薰抓過紙袋，“你只需要說怎么做。”
我也沒打算碰，我煎的牛排小獅子會吃才怪。寧輕輕想。
“牛奶加熱到四十度左右，裝滿那個奶瓶的一半?！睂庉p輕站在料理臺外幾尺的地方。
紀明薰拿起奶瓶確認容量，“300ML?！闭f完選了個200ML的量筒，仔細地往量筒里倒牛奶，觀察液面最低處，準確地量取了150ML的牛奶，又從墻上取下一個最小的鍋子，把牛奶倒進鍋里（竟然用了玻璃棒導流?。?，開始加熱，還拿了一支溫度計夾在鍋里。
他不要緊吧？樓上還有獅子等著救命呢，他卻在這里搞實驗。寧輕輕說，“牛肉要切成適合小獅子入口的大小，我看你的平底鍋很高級，不用加油，省得它不喜歡，冷鍋把牛肉塊放下去煎，煎熟就可以，不要加任何調(diào)料?！?p> 紀明薰皺眉望向她，“適合的大小是多大？煎多久算熟？”
“小獅子的嘴還小，怕它卡住喉嚨，差不多切成小指的一半那樣的肉塊就好了，這么小的肉塊很容易熟。你覺得差不多就行。”
“一點標準都沒有，真不舒服?！奔o明薰不滿地說，把整塊牛肉放在砧板上，去掉四周不規(guī)則的邊，切成了標準的正方形，準確無誤地將方形牛肉切成了等同大小的骰子肉塊
這是什么毛病啊，切成這樣小獅子會比較喜歡嗎。寧輕輕忍不住出言提醒，“明少，不用這么精確，差不多就行了，這么慢，小獅子要餓死了?！?p> 紀明薰沒有理睬她，而是觀察了牛奶鍋里溫度計的刻度，一面將肉塊整齊地放進平底鍋，像是排兵布陣一樣，每塊骰子牛肉到旁邊那塊的間距都是相等的，“要翻面嗎？多久翻一次？”
“肉汁微微滲出的時候就可以翻面了，不用這么刻意啦?！?p> 紀明薰甚為不滿，決定自力更生，選了正中那個小肉塊作為標準，不斷把它翻過來看，直到它完全變成熟了的深褐色，才給全部肉塊翻面，并且抽空關(guān)掉了牛奶鍋的爐火。寧輕輕瞄到溫度計上的刻度正好停在四十。
等正中的小肉塊的另一面也完全熟了，他才關(guān)掉爐火，丟了這塊先烈，迅速將其他肉塊排到一個方盤上。
“為什么丟了它，它熟了啊?！睂庉p輕心疼地說。
“被翻了太多次，和其他肉塊不一致?！奔o明薰理所當然地說，“所以才選中間那塊?！闭f話間把奶鍋里的牛奶一滴不剩倒進奶瓶。
寧輕輕回想了一下，平底鍋里的肉排的是5X5，只有中間那塊算是多余的，這人……果然是大家傳說的變態(tài)處女座。
“你上去喂它，我收拾?！?p> “你的寵物，不應該由你喂嗎？可以增進感情?！?p> “胡亂把用過的廚房留在這里，想到就不舒服?！?p>