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惟美食與輕不可辜負(fù)

第四十八話 處女座的真正處女作

惟美食與輕不可辜負(fù) 天醉子 2341 2015-06-14 20:14:27

    收銀員很熱情地幫明少結(jié)賬,還滿臉堆笑地向?qū)庉p輕打招呼,頓時(shí)讓她感覺到有錢人和平民百姓受到的差別待遇。

  小跑車開進(jìn)車庫(kù)時(shí),智能管家已經(jīng)把房子里的燈打開了,就連空調(diào)也在幾分鐘前開了起來(lái)。紀(jì)明薰提著兩大包牛肉,寧輕輕抱著剛才買的食材跟在后面,“回家”的感覺越發(fā)強(qiáng)烈。

  “我不能碰你的東西,那麻煩你洗菜,我上樓看看小獅子吧?”

  “在我洗完菜之前下來(lái),告訴我做法。”

  寧輕輕在明少的書桌邊看到了狗窩,里面增添了幾個(gè)狗玩具。小獅子咬著一個(gè)骨頭形狀的磨牙器在睡覺,發(fā)出了呼嚕聲。

  不忍心吵醒它,寧輕輕四周張望,弧形辦公桌像他辦公室里一樣排著電腦電話和平板電腦架,電視墻上的四臺(tái)屏幕感應(yīng)到有人進(jìn)來(lái),一齊亮了起來(lái),播放著財(cái)經(jīng)動(dòng)態(tài)。這些數(shù)碼設(shè)備都泛著藍(lán)光,加上衣柜和辦公桌的藍(lán)色烤漆面,感覺毫無(wú)人味,要不是還有張床,完全不覺得是間臥室。

  考慮到明少可能洗完菜了,寧輕輕返回一樓。剛才買的蝦仁里脊肉都洗好了,電飯鍋的燈亮著,看來(lái)正在煮飯。

  “呀,我剛才忘了交代飯。幸好你主動(dòng)煮上了?!睂庉p輕說(shuō)。

  “燴飯要用熟飯來(lái)做,這點(diǎn)常識(shí)我還是有的。不過(guò)電飯鍋是第一次用,不知道效果好不好?!?p>  “你不用電飯鍋,為什么要買?”

  “廚房該有的電器我都會(huì)準(zhǔn)備,以防萬(wàn)一,現(xiàn)在的確用到了。”紀(jì)明薰一邊說(shuō),一邊沒有停下手中的刀。

  寧輕輕這才注意到他正在分割牛腿肉,把大塊的牛肉切成同樣大小的正方形,便于每次取用一塊,可是,被切掉的不規(guī)則邊,全被掃到一邊,寧輕輕想起上次他就把邊角丟掉了。

  “你的蝦仁和里脊肉怎么處理?”紀(jì)明薰把牛肉分割好,分別裝在保鮮袋里,一一排列進(jìn)冷藏庫(kù)。

  “蝦仁加少許鹽和姜絲,拌勻,里脊肉拍幾下,切成肉片,也加點(diǎn)鹽和淀粉拌勻?!?p>  “少許?”

  寧輕輕想到他有這種處女座的強(qiáng)迫癥,于是回憶起了看過(guò)的食譜,編了個(gè)精確的重量。他對(duì)食譜接受度很高,興致不錯(cuò)地拿出天平和各種量勺,稱了蝦仁和里脊肉的精確重量,按食譜上的比例算出相應(yīng)的鹽和淀粉,分別量好拌勻,然后轉(zhuǎn)身要把那堆多余的牛肉邊角丟進(jìn)廚余粉碎機(jī)。

  “不要!”寧輕輕上次沒來(lái)得及阻止,這次一定要攔下。

  “為什么?粉碎機(jī)會(huì)把它們磨成有機(jī)肥料,用來(lái)種那些?!奔o(jì)明薰說(shuō)著指了指陽(yáng)臺(tái)那邊的小蔬果。

  “這可是比剛才超市里的牛肉還要貴的現(xiàn)殺牛肉,攤主親自切開去骨的,這些邊角也是上好的腱子肉,怎么能拿去堆肥?”

  “那你帶走?!?p>  “不要了……”寧輕輕說(shuō),“我不太能做東西。你可以拿來(lái)煮湯,不是有大骨嗎?做牛肉清湯?!?p>  “不要。喝湯太麻煩?!?p>  “喝湯才不麻煩。你沒看過(guò)電視劇嗎?家里最吸引人的地方就是家人煲的老火湯,代表親情和溫暖。”寧輕輕說(shuō),“花幾個(gè)小時(shí)煲出來(lái)的湯會(huì)含有做菜人的心意?!?p>  “湯就是湯,食材和水的結(jié)合而已?!奔o(jì)明薰說(shuō),“別自己賦予它那些意義,我不會(huì)浪費(fèi)幾小時(shí)煮湯。十五分鐘到了?!?p>  他話題轉(zhuǎn)換得太快,寧輕輕一時(shí)沒反應(yīng)過(guò)來(lái)十五分鐘的意思,直到他端起腌制蝦仁和里脊肉的碗。

  “哦,你先在鍋?zhàn)永锓乓徊璩子停愕腻佔(zhàn)硬挥妙A(yù)熱,開大火,直接把肉片放進(jìn)去炒一炒,撈出來(lái)……”這些做法寧輕輕自己很清楚,但是像中邪一樣,做出來(lái)就特別難吃。

  紀(jì)明薰在她的指示下很快做好了滑蛋肉片蝦仁的澆頭,蓋在了煮好的白飯上,看上去閃亮動(dòng)人,和食譜上畫的一模一樣。

  “你可以吃了?!奔o(jì)明薰把盤子放到料理臺(tái)延伸的餐臺(tái)上,“坐外面那個(gè)位置?!?p>  “你也要吃呀。”寧輕輕說(shuō),“一個(gè)人吃東西沒有意思的。”

  “我不覺得。”紀(jì)明薰換了個(gè)平底鍋,把剛才切好的一份牛肉排進(jìn)去,給小獅子做晚餐,然后才坐到餐臺(tái)靠近料理臺(tái)的那個(gè)位置,吃起他的那份燴飯。

  寧輕輕全程都沒有說(shuō)話,實(shí)在是來(lái)不及說(shuō)話。她簡(jiǎn)直無(wú)法理解,這么沒有人情味的人,做出來(lái)的東西怎么會(huì)比自己滿腔熱情做出來(lái)的好吃那么多,和食譜上形容的一模一樣。

  紀(jì)明薰則像是吃他的干糧那樣木無(wú)表情舀著燴飯。

  “想不到你的手藝這么好?!睂庉p輕說(shuō),“滑蛋滑,肉片嫩,蝦仁鮮,你學(xué)過(guò)廚?”

  “沒有。”

  “你不覺得自己做的東西很好吃嗎?”

  “沒覺得。不比我的干糧好吃?!?p>  “怎么會(huì)!”寧輕輕不可置信地說(shuō),“美食是最直觀的感受,為什么你的感受這么奇特。”

  “我說(shuō)過(guò),我不想把時(shí)間浪費(fèi)在這里?!奔o(jì)明薰說(shuō),“攝取食物是為了生存,你們說(shuō)的感受美味之類的事,太蠢了,吃了你所謂的美食,又不會(huì)比較高興。”

  “當(dāng)然會(huì)高興,我吃了你做的燴飯,心情就特別好,會(huì)有幸福的感覺?!?p>  “是嗎?”紀(jì)明薰想了想,“那我就不用另外給你酬勞了,你每周幫小獅子送肉來(lái),我做你指定的東西,這樣公平交易。”

  寧輕輕的腦子迅速轉(zhuǎn)了幾下,獅子頭的事冒了出來(lái),這周末就要帶著自己做好的獅子頭去趙三勺家,眼下這個(gè)人不是天賜的槍手嗎,于是耍賴地說(shuō),“可是上次你沒有做東西給我吃,所以要補(bǔ)一次,明天我?guī)е巢膩?lái),好不好?”

  “你的意思是明天我又要提早回來(lái)?”

  “反正你在公司和樓上做的事是一樣的,早點(diǎn)回來(lái)陪陪小獅子不好嗎?它一個(gè)人悶壞了?!?p>  “它不是人,是獅子,不會(huì)一個(gè)‘人’悶壞的?!?p>  你才不是人。寧輕輕沒敢說(shuō)出口。

  “不過(guò)我不想欠你酬勞,明晚九點(diǎn)帶食材到這里。”紀(jì)明薰把煎好的牛肉塊排到盤子里,“上去喂它?!?p>  寧輕輕上樓的時(shí)候回頭看了看明少在廚房有條不紊地擦洗餐具和料理臺(tái)的背影,像個(gè)冷冰冰的家務(wù)機(jī)器人,但是不知為何,有種溫暖的感覺。這種感覺來(lái)源于這個(gè)沒有人情味的人,太詭異了。

  紀(jì)明薰仔細(xì)地把用過(guò)的器具噴上清潔劑,洗干凈再擦干,放回各自的位置。這是他一貫的流程,可是今天擦洗寧輕輕放過(guò)盤子的餐臺(tái)時(shí),突然眼前浮現(xiàn)出她剛才吃得眉開眼笑的影子,空氣中冒出一種奇怪氣息,就好像是做成一筆大生意時(shí)的滿足感,但是又比那種感覺更柔軟。不明白是怎么回事。他搖搖頭,繼續(xù)擦餐臺(tái)。

  

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