第156話 “八寶雞”的秘密
吃完半只雞,寧輕輕把雞架子丟給黑狗,猛然想到,“對(duì)了,我覺(jué)得,若是蒸完拿出來(lái),去掉內(nèi)餡,再放進(jìn)冰箱,這樣會(huì)更好吃?!?p> “為什么?”公孫易問(wèn)。
“首先,剛蒸完時(shí),內(nèi)餡香味各自為政,整只雞像是香菇味的雞肉,荸薺味的雞肉,火腿味的雞肉等等,冷藏之后,這些香味會(huì)融合,只剩下一種風(fēng)味絕佳的美味雞肉?!?p> 寧輕輕說(shuō)完,見(jiàn)趙三勺依然在微笑,才繼續(xù)說(shuō),“其次,剛蒸完的雞肉太軟嫩...