第047章 交換方子
廚房幾人都是頭一次見番薯，好奇的圍著議論。
蘭采薇回到廚房時，看見這情景，笑了笑，吩咐果子挑幾個細長的番薯洗干凈，預(yù)備下午做烤番薯吃。
慶嫂見了蘭采薇，將洗凈的雞內(nèi)臟端過來：“二姑娘，奴婢將這內(nèi)臟的都洗干凈了，就是不知道二姑娘打算怎么做，沒有敢動手切?！?p> 蘭采薇想天氣還沒有轉(zhuǎn)暖，要是中午能吃上一碗熱氣騰騰的雞雜面，肯定很舒服，就道：“這內(nèi)臟由我來切，慶嫂去和面搟面，中午做雞雜面吃?！?p> 慶嫂有些猶豫：“二姑娘，要不要將雞肉燉上？奴婢是擔(dān)心太太與大少爺吃不慣這雞的內(nèi)臟?！?p> 蘭家沒有吃雞內(nèi)臟的習(xí)慣，趙氏倒真有可能吃不慣，蘭采薇便答應(yīng)了，又囑咐道：“只做太太的那一份，我與哥哥都吃雞雜面?！?p> 說著，讓果子拿來她請蕓娘做的圍裙替她系上，便動手將雞的內(nèi)臟切成小顆粒。切好后用鹽大料與姜絲浸著。沒有泡辣椒去腥味，她只好多放了些姜片，想想還是覺得姜片的辣味壓不住腥味，就讓桔子用小石磨磨了一下姜汁備用。
雞雜面做好后，蘭采薇用小碗盛了一點，讓慶嫂與小蘑菇燉雞一起給趙氏送去，還特地囑咐慶嫂別告訴趙氏是什么做的。剩下的她分成了兩份，一份給自己，一份則送到蘭相業(yè)那里去。蘭相業(yè)是什么都敢吃的主，她倒不擔(dān)心他吃不慣。
看著桔子分別裝好，蘭采薇對慶嫂道：“還剩下一些，回頭你做了與她們幾個分著吃罷?！?p> 慶嫂勉強笑了笑：“奴婢替她們幾個多謝二姑娘，只是，奴婢害怕自己吃不慣浪費了。”
每個人的口味都不相同，蘭采薇也不勉強，“你們要是不愿意吃，就晚上做了給父親送些，其余的給韓二叔送去，韓二叔也是個好吃食的，估計他會喜歡?！?p> 慶嫂點頭應(yīng)了。
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蘭采薇這邊剛吃玩，蘭相業(yè)就上門了。
蘭采薇懶懶的看了他一眼，“哥哥有事嗎？有事就快說，要是沒事，只是來玩的話，一會再來。我現(xiàn)在想躺一會?！?p> “哎！真是目無尊長，有你這樣跟哥哥說話的嗎？”話雖是責(zé)備的話，但語氣卻是寵溺的。蘭相業(yè)也不等蘭采薇招呼，自己就在旁邊坐下了，“今日妹妹做的面條子真是好吃。湯汁是什么做的，我以前怎么沒有吃過？”
“你還不知道？”蘭采薇似笑非笑的看著自家哥哥，“你還是不要知道的好?！?p> “為什么？”
“怕告訴你之后，你就再也不想吃了?！?p> 聽了這話，蘭相業(yè)倒更想知道了，不停的道：“妹妹就告訴哥哥嘛！”
蘭采薇端起茶喝了一口，這才慢條斯理的開了口：“也沒什么，就是雞的內(nèi)臟，有腸子、腎臟還有雞胗之類的。你在學(xué)習(xí)醫(yī)理，應(yīng)該知道這些是做什么的吧？”
蘭相業(yè)雙手一拍，語氣激動的道：“當(dāng)然知道！倒沒有想到這些東西這么好吃！”
“你就沒有覺得惡心？”蘭采薇有些不確定的問。
“妹妹不是也吃了嗎？惡心什么呀？”蘭相業(yè)笑了笑，“只是分量少了些?！?p> 真是一個不挑食的好孩子！
“我是按照你平時的飯量給你送的，怎么會不夠？”
蘭相業(yè)撇撇嘴：“要是我一個人吃，當(dāng)然是夠的，只是張堯那小子也在，分了我一大半去，我自然就不夠了?！?p> 平時都是要午休的，蘭采薇已經(jīng)習(xí)慣了，這時困意上來，她忍不住打了個哈欠：“哥哥要是還沒有吃飽，廚房還有些，你讓慶嫂給你做上就是了。我這會要休息了。”
見妹妹確實有些倦了，蘭相業(yè)說正事：“說了這一會話，倒忘了正事，我是來問妹妹這面條子的方子的。張堯那小子也覺得好吃，想討了方子回去讓自家廚子做。對了，他還要上次的野味火鍋的方子。”
“就沒有見過這樣好吃的。”嘴上是這么說，蘭采薇心中確是甜絲絲的。對于一個愛好廚藝的人來說，最大的幸福莫過于食客很捧場，她自然也不例外?！拔覒械脛庸P，我說哥哥自己寫吧?！?p> “我回去了，張堯那小子還在我的院子里等著呢！”
寫好方子，蘭相業(yè)仔細的將方子疊好收進懷中。蘭采薇在一旁見了，有些疑惑，這可不是自家哥哥的作風(fēng)。就問：“哥哥今日為什么這么積極？”
蘭相業(yè)嘿嘿一笑：“妹妹看出來了？我當(dāng)然不會無緣無故這么積極，張堯答應(yīng)我，只要我要到面條子與野味火鍋的方子，他就將上次送妹妹的傷藥的配方寫給我?！?p> “你不是說那傷藥是張家祖?zhèn)鞯?，不會外傳的嗎？?p> “可妹妹做菜的手藝也是祖?zhèn)鞯陌?！”蘭相業(yè)得意的笑著，“都是祖?zhèn)鞯模嗷ソ粨Q自然很公平?！?p> 這樣也行！
蘭采薇訝異的望著自家哥哥，好半晌道：“既然是祖?zhèn)鞯?，可不是說一次就能討來的。哥哥明日將方子給張堯哥好些?！?p> 蘭相業(yè)高興的用力一拍桌子，“還是妹妹聰明！我就拖幾天再給他！讓他知道這方子的珍貴?！?p> 蘭采薇笑笑：“拖久了反而不好，就明日給張堯哥就行了。”看蘭相業(yè)不解，她又道，“我做的這些菜，慶嫂并廚房的丫頭都是知道的，要是張堯哥有心，他遲早會打聽出來。而傷藥的方子才是真正祖?zhèn)鞯模暇昧?，只怕張堯哥會改變心意。最重要的是，哥哥拿做菜的方子換人家的祖?zhèn)魉幏?，本就是占了人家的便宜。要是還故意拖著，讓人家著急，有違了做人的基本原則?！?p> “好好好。妹妹什么時候說話都有道理，明日我就給他送過去！”蘭相業(yè)可沒有覺得對不起張堯，但妹妹的話總是要聽的。
蘭采薇想了想，道：“以后張堯哥在飯點上來了，哥哥讓丫頭提前到廚房說一聲。我也好多做幾樣菜送去?！?p> 蘭相業(yè)點頭：“對，好多換他一些方子?！?p> 蘭采薇斂了臉上的笑意，嚴(yán)肅的道：“哥哥可不能經(jīng)常這么做。要是張大人知道了，一定會以為是父親指使的，到時連累兩家生了隔閡就不好了。我多做些菜，是怕你們分一份菜吃，會吃不飽?！?p> 蘭相業(yè)不是混人，聽了蘭采薇的話，道：“還是妹妹想的遠，不然哥哥又闖禍了?！?p> “以后凡事先想后果，哥哥就不會闖禍了?！?p> 蘭相業(yè)點了點頭，又笑道：“就沒人告訴妹妹，妹妹做事過于老成嗎？”
蘭采薇瞪了她一眼：“有！你！”說著，用手邊的書砸了一下蘭相業(yè)。