第一七章 神仙都買不起的蘿卜
許真見(jiàn)肖政的嘴巴都能把他車?yán)镒畲蟮哪歉}卜塞進(jìn)去了,知道這個(gè)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了他的想象。
但他覺(jué)得這個(gè)價(jià)格是合適的!如果做一些讓步的話,也必須要四塊呀!
為了這點(diǎn)蘿卜,他可是花了數(shù)萬(wàn)的成本了!
未來(lái)還得雇人采收,雇人清洗,雇人裝車,加在里面成本都得兩塊錢!
“味道雖然不錯(cuò),但它終究是蘿卜??!你不能賣成金條的價(jià)格!”肖政搖搖頭,繼續(xù)道:“如果五毛一斤,我去你地里收,所有人工我出都可以!”
“老哥,你這價(jià)格殺得太狠了!五毛?你知道我租地,請(qǐng)人翻地,請(qǐng)人除草,都花了數(shù)萬(wàn),結(jié)果就產(chǎn)了這幾萬(wàn)斤的蘿卜,你讓我五毛一斤?”
肖政驚訝得無(wú)以復(fù)加,想了想,表示沒(méi)想明白!幾萬(wàn)斤蘿卜,不就幾畝地的事情么?就算全人工,那也要不了幾萬(wàn)塊吧!
“但你這價(jià)格還是太貴了,市面上就沒(méi)有這種價(jià)格的蘿卜。我吃不下來(lái)!”肖政搖搖頭,默默地又咬了一口胡蘿卜。
……
“小伙子,你這蘿卜你要價(jià)五塊的理由是什么?”
許真知道這筆生意做不成了,就準(zhǔn)備離開(kāi)了,這個(gè)時(shí)候一個(gè)半百的中年人走到他跟前,也拿了一根胡蘿卜查看。
許真見(jiàn)這個(gè)中年人仿佛有那么一點(diǎn)點(diǎn)氣勢(shì),不知道是干什么的,但憑他這幾年做銷售所積累的經(jīng)驗(yàn),眼前這個(gè)人對(duì)他的蘿卜有一些興趣。
說(shuō)不定柳暗花明呢。
“大叔,我可以算一筆賬!”
“好,我聽(tīng)聽(tīng)你的賬單!”中年人饒有興趣地站在許真身邊,也咬了一口胡蘿卜。
雖然一路敞篷開(kāi)過(guò)來(lái),胡蘿卜上面落了一些灰塵,但架不住這胡蘿卜香氣誘人。
“我請(qǐng)人花了一個(gè)月時(shí)間平整土地,除草,栽培。整塊地連一根雜草都看不到。我沒(méi)有使用一斤化肥,沒(méi)有使用一滴農(nóng)藥,這樣算下來(lái),我這批蘿卜只是這些成本至少都一塊錢以上了!加上,我完全用純凈的泉水來(lái)澆灌,能長(zhǎng)成這樣水靈飽滿,那得下多大的功夫!當(dāng)然,如果只是這些或許還值不了這么些價(jià)錢,但是,我的蘿卜香甜酥脆,濃香醇厚,口感獨(dú)到,營(yíng)養(yǎng)豐富!我想憑這些條件,賣這個(gè)價(jià)格是完全可以的!我不想自貶身價(jià)!如果沒(méi)人識(shí)貨,我就只能讓他們爛地里!”
“可是你這價(jià)格,不是普通消費(fèi)者承擔(dān)得了的!蘿卜本來(lái)就只是大眾食材,無(wú)法像鮑魚(yú)人參那樣賣出高價(jià)的……可以說(shuō),你這蘿卜,神仙都買不起了!”
許真搖搖頭道:“不是神仙都買不起,而是神仙都吃不到!在這個(gè)食品安全越來(lái)越嚴(yán)峻的時(shí)代,要吃上放心的食物可不是一件容易的事情!有些人寧愿不計(jì)成本,也要吃上放心的食物,有些人卻只想填飽肚子不怕吃一肚子毒藥。我的這些蘿卜是賣給那些有錢任性的顧客的!”
“所以你到酒店門(mén)口來(lái)推銷,而不是去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)?”中年人笑道。
許真點(diǎn)點(diǎn)頭:“正是如此!”
“但聽(tīng)說(shuō)你種了幾萬(wàn)斤,酒店再大再好,也消化不了這么多呀!”
“這個(gè)問(wèn)題我也有考慮!我的蘿卜是分期分批栽種的,所以,可以提供一個(gè)時(shí)間段的蘿卜。而且我認(rèn)為越是大的酒店對(duì)食品原材料的價(jià)格就越不敏感!就比如這家四星級(jí)的酒店吧!我看了一下他們的菜單,一桌2999的菜其中一個(gè)簡(jiǎn)單的白蘿卜燉排骨,就標(biāo)價(jià)98元!所以,我知道他們賣的是服務(wù),賣的是品質(zhì),而不是賣的白蘿卜和排骨!我賣五塊一斤的白蘿卜,對(duì)他們來(lái)說(shuō),成本增加完全可以忽略不計(jì)!”
“小伙子,把你車開(kāi)著跟我進(jìn)來(lái)!”中年人說(shuō)完,徑直到門(mén)衛(wèi)室跟門(mén)衛(wèi)說(shuō)了兩句話。
許真心里有些激動(dòng)了,看樣子這個(gè)中年人在這家酒店能說(shuō)上話,那自己這幾萬(wàn)斤的蘿卜看來(lái)至少有部分有著落了!
他急忙開(kāi)車跟了過(guò)去。
肖政突然明白了什么,他聽(tīng)說(shuō)酒店新來(lái)了一個(gè)總廚師長(zhǎng),對(duì)食物的材質(zhì)百般挑剔,他這兩天送過(guò)來(lái)的菜都被退了,這才讓他十分的沮喪,才會(huì)恍惚撞上許真的車。
難不成這個(gè)男人就是酒店新任的總廚師長(zhǎng)!
人家酒店說(shuō)了,如果再不送一些好菜過(guò)去,就算撕毀合同,也要重新選擇供貨商!
雖然他利潤(rùn)的大頭不在酒店這邊,但這邊也不是說(shuō)放下就放下的呢!
不過(guò),這家伙除了蘿卜之外,還種了別的什么沒(méi)有呢?
肖政決定等著許真出來(lái),然后他會(huì)偷偷打聽(tīng)一下,如果真的以五塊一斤的價(jià)格成交,那么他完全可以和許真做這筆生意!
因?yàn)檫@蘿卜不管是賣相還是口感,的確是比普通的蘿卜好多了!
……
跟著中年人來(lái)到酒店貨運(yùn)電梯口。
“年輕人,貴姓!”張翰掏了一支煙遞給許真,許真搖搖頭,委婉謝絕了!
“免貴,姓許,許真!”
“好,我叫你小許吧,我是這家酒店的總廚師長(zhǎng),叫張翰,你的這車蘿卜我全要了!”
許真大喜:“如果你全要我可能大概三萬(wàn)斤左右的蘿卜的話,我算你四塊一斤好了!”
張翰點(diǎn)點(diǎn)頭。以酒店現(xiàn)在的消耗,每天的各種蘿卜的消費(fèi)量并不高,100斤左右。如果是三萬(wàn)斤,那得是一年的量。好在蘿卜可以長(zhǎng)期存放!
“如果你有三萬(wàn)斤蘿卜的話,我們酒店可能消化不完。這樣吧,我給你介紹兩個(gè)客戶,一個(gè)在城里開(kāi)了三家連鎖火鍋,另外一家也開(kāi)了兩家羊肉湯。你知道冬至節(jié)將至,羊肉湯的銷量會(huì)暴增,而白蘿卜又是羊肉湯必不可少的食材!而火鍋店白蘿卜的消耗也挺大的!我想,他們或許會(huì)對(duì)你的蘿卜很感興趣!”
“真的,那太謝謝你了!”許真知道用自己的這個(gè)蘿卜燉湯能讓湯增色不少,貴一點(diǎn)是完全值得的!
張翰叫人下來(lái)稱了重量。
許真也沒(méi)有按品種分開(kāi),統(tǒng)一都算成四塊一斤。
總共兩百五十三斤。
許真饒了他三斤。
這一車蘿卜,收入1000塊!
如果按肖政的收購(gòu)價(jià),那不過(guò)才100多塊而已!
看來(lái),這真的是要識(shí)貨的人才行!
“張廚師長(zhǎng),太謝謝你了!”許真還以為自己會(huì)跑斷腿也找不到一個(gè)識(shí)貨的買家呢,沒(méi)想到第一個(gè)酒店就遇到了識(shí)貨的人!
“謝啥,我只是看你的蘿卜品質(zhì)很好!一分錢一分貨,你這貨值這些錢,我就出這些錢!看菜品就如同看人品!我相信你的人和你的菜!我把他們倆的電話給你吧!如果他們不找你,你可以去找他們!”