公元1590年10月1日。
離五寨堡大畜場(chǎng)不遠(yuǎn)處的一片棚房?jī)?nèi)，傳來(lái)了豬的嚎叫聲，這是興建不久的五寨堡屠宰場(chǎng)正在殺豬。
在五寨堡大畜場(chǎng)各個(gè)畜生可以出欄后，20日前后起，在五寨堡屠宰場(chǎng)建好后，五寨堡各豬欄的生豬，還有馬蹄坡圈羊場(chǎng)的羊，就開(kāi)始屠宰。這些肉除了供應(yīng)五寨堡的軍民外，還將進(jìn)入五寨堡各個(gè)加工廠，加工成火腿之類的副食品。
這片屠宰場(chǎng)占地頗大，足有幾畝大，里面有...