京師的市場(chǎng)沿街道布設(shè),明初主要集中在皇城四門(mén),還有東四牌樓、西四牌樓等地,到了萬(wàn)歷時(shí),商業(yè)繁華點(diǎn)主要集中在西城,還有大明門(mén)外的棋盤(pán)街、城隍廟市、內(nèi)市等地。
外面喧囂熱鬧,一片燈火,此時(shí)在城隍廟旁一家名為隨宜坊的酒樓中,黃來(lái)福正大快朵頤,吃著正宗的北京烤鴨,旁邊則是幾位公公作陪。
這北京烤鴨歷史悠久,早在南北朝的《食珍錄》中就記有炙鴨,明初時(shí),明宮御廚采用肥厚多肉的湖鴨...