14.得月樓火了
得月樓自打買(mǎi)了海菜包子配方就取名翡翠包子。
翡翠包子一推出后,這個(gè)時(shí)空被腌菜及燉菜荼毒了很久的人們,味蕾漸漸恢復(fù),海鮮的美味,讓他們對(duì)美味有了重新的認(rèn)識(shí)。
得月樓的大廚們經(jīng)李氏的啟發(fā),認(rèn)識(shí)到原來(lái)菜還可以炒著吃,一改傳統(tǒng)的燉,煮,蒸的做菜手法。煎炒烹炸現(xiàn)在是得心應(yīng)手,那比原來(lái)的燉菜味道可是有天壤之別,再加上羅家每天提供的新鮮海產(chǎn),那味道絕了。
那些食客不僅沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那些東西,更沒(méi)有吃過(guò),人常說(shuō)欲望被禁錮太久一旦爆發(fā),其影響力是難以估計(jì)的。這個(gè)時(shí)代的人也是如此,以前沒(méi)有比較時(shí)候,蒸菜,燉菜,人們會(huì)覺(jué)得很好吃,甚至可以說(shuō)是美味。
但是這人啊就怕比較,得月樓的美味,讓那些老饕餮們覺(jué)得此物只應(yīng)天上有,人間哪得幾回聞的感覺(jué)。
羅大成三不動(dòng)就提供不同菜譜給他們,這下得月樓出名了,剛開(kāi)始時(shí)回頭客在這流連忘返,架不住人們八卦,富人商賈趨之若鶩,再后來(lái)凡是有點(diǎn)錢(qián)的人家攜家?guī)Э诘倪^(guò)來(lái)吃,周邊鄰縣的富賈聽(tīng)聞也都跑過(guò)來(lái)改善生活。
現(xiàn)在的得月樓是一座難求,很多人為了一品美味寧肯坐在車(chē)?yán)锏任?,這一等不要緊,可等的人多了,可就影響了縣城的交通了??h令大人沒(méi)辦法只好央求秦沐陽(yáng)想辦法解決,誰(shuí)讓自己也是人家酒樓里的??湍?。
秦沐陽(yáng)做在屋里正思考今后酒樓的發(fā)展,就聽(tīng)見(jiàn)“扣扣“敲門(mén)聲
頭也沒(méi)抬的喊了聲”進(jìn)來(lái)”此時(shí)找他的沒(méi)有別人,
就見(jiàn)吳掌柜抱著賬本興沖沖的進(jìn)來(lái)“少爺,大喜,你知道咱們酒樓今天賣(mài)了多少量銀子?足足2000千兩”
看著吳掌柜興奮地表情,秦沐陽(yáng)的表現(xiàn)倒是很冷靜,“吳掌柜,來(lái)坐下說(shuō)?!北緛?lái)挺興奮的吳掌柜見(jiàn)自家少爺一臉平靜不解的問(wèn)“少爺,怎么沒(méi)見(jiàn)你高興,這個(gè)數(shù)額你不滿意”
秦大公子微微一笑“掌柜的,說(shuō)哪里話,怎么可能不滿意,這么個(gè)小縣城有這樣的數(shù)額已經(jīng)夠好了,我是在想咱們得月樓的未來(lái)發(fā)展,不知吳掌柜的有什么高見(jiàn)”
被少爺明亮笑容晃了一眼的吳掌柜趕緊回神答道“少爺,小的以為咱們的酒樓菜色,口味那都是獨(dú)一無(wú)二的,但畢竟這個(gè)地方是個(gè)小小的縣城,如果只在這里發(fā)展沒(méi)有多大的擴(kuò)張空間,不如我們向繁華富裕的地方發(fā)展,賺更多的銀子便指日可待,”
“我也正有此意,吳掌柜,我想在大都開(kāi)一家酒樓,房子正在裝修中,咱們酒樓現(xiàn)在的廚師調(diào)配有沒(méi)有問(wèn)題,我想調(diào)幾位廚師去大都?!?p> “少爺,廚師沒(méi)有問(wèn)題,幾個(gè)學(xué)徒的已經(jīng)可以上灶,伙計(jì)我們可以從夫人陪嫁的莊子里挑一些機(jī)靈能干的,掌柜的人選可就的你自己選了”。
“吳掌柜,春姨現(xiàn)在身體還好嗎?”秦沐陽(yáng)話題一轉(zhuǎn)讓吳掌柜的思維有點(diǎn)跟不上,
“我娘,現(xiàn)在身體很好,整天在家逗弄幾個(gè)孫子。只是經(jīng)常提起夫人和少爺你時(shí)倒是經(jīng)常落淚?!眳钦乒裣肫疬@些也不禁黯然。
“等我有空閑一定去看看春姨,吳掌柜,大都的掌柜你有什么人可以推薦嗎?有一條,秦府的人不用。”
“少爺,人選倒有一個(gè),這個(gè)人早些年夫人救過(guò)他一命,后來(lái)夫人見(jiàn)他一家老小的也沒(méi)甚營(yíng)生,就安排他進(jìn)了秦家在大都的富貴樓當(dāng)伙計(jì)。
由于他人機(jī)靈勤快,嘴皮子也利索深得老掌柜的賞識(shí),后來(lái)老掌柜的退了之后就舉薦他當(dāng)掌柜。
當(dāng)時(shí)富貴樓讓他經(jīng)營(yíng)的風(fēng)生水起,但是得罪了現(xiàn)任夫人的弟弟,讓秦家給辭了”
“吳掌柜,這人為什么事得罪了那個(gè)小霸王?”
“他看不過(guò)那人的弟弟對(duì)死去夫人的言語(yǔ)不敬,揍了他一頓,你說(shuō)現(xiàn)在的夫人能留他嗎”
“吳掌柜,這人叫什么名字,具體住哪你知道嗎?”
“他叫王德生,跟我差不多大,家就住在大都,夫人陪嫁的莊子附近,在那買(mǎi)了幾畝田,一家人以種地為生。要找他也不難,到莊子附近一打聽(tīng)就知道?!?p> “行,我知道了,廚師的人選你安排好,這幾日我會(huì)派人帶他們?nèi)ゴ蠖?,另外咱們酒樓從明天開(kāi)始實(shí)行限時(shí)限量,其他酒樓最近都有什么異動(dòng)?”,
一想到其他酒樓跳腳的樣子吳掌柜就想笑“他們是蠢蠢欲動(dòng),但不得其法,做的四不像,有的食客吃完了還中毒了,那幾家沒(méi)少賠人家”。
“老吳啊,咱們這兒的食材一定要保證新鮮干凈,煮的海鮮里最近加綠豆了嗎?”
“少爺你放心,我們可是按照羅家提供方法加工,絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題,而且羅家送來(lái)的都是鮮活的,連海水都給拉了來(lái),”。
“看來(lái)羅家的保密度做的很好,是個(gè)有信用的人,老吳明天通知羅大成多備干菜,等大都的開(kāi)業(yè),天也要熱了,這兒和大都的干菜需要量會(huì)不少,還有挑一些精明能干的訓(xùn)練出來(lái),有什么問(wèn)題再商量”。
“是,少爺我馬上去辦“
第二天得月樓的限時(shí)限量也沒(méi)有阻止了人們對(duì)美食的熱情,大家想盡一切辦法托人情走關(guān)系,就盼著能吃上一頓美味,一些自恃有身份的官員商賈,托關(guān)系都托到秦沐陽(yáng)那里,借著這個(gè)機(jī)會(huì),秦大少爺?shù)故墙⒘俗约旱年P(guān)系網(wǎng),也算是無(wú)心插柳柳成蔭。
大都的酒樓裝修完畢,秦沐陽(yáng)也親自帶人去了大都,這次他親自請(qǐng)王德生出山。讓侍衛(wèi)柳青帶人到新建好的望江樓安頓好,他則買(mǎi)了禮物帶著柳成去找王德生。
其實(shí)關(guān)于大都的望江樓他也曾考慮過(guò)讓吳掌柜過(guò)來(lái)接管,但是大都這個(gè)地界人際關(guān)系太復(fù)雜,不熟悉人頭關(guān)系很難保不出錯(cuò)。
而望江樓是他起步的關(guān)鍵,不容出差,,一個(gè)忠心又能干的掌柜是關(guān)鍵,來(lái)到了手下打聽(tīng)到的地方,眼前六間茅屋,院內(nèi)倒是收拾的干凈利素。
“家里有人嗎?”柳成進(jìn)到院子里喊著,
“這是誰(shuí)呀”從屋內(nèi)走出了一位50多歲,面容蒼老卻很有精神頭的老婦。
秦沐陽(yáng)上前一施禮道“敢問(wèn)大娘,這可是王德生王大哥家,”老婦人上下打量一遍,很陌生的一位公子哥,也不知找兒子有什么事
“正是這里,不知兩位有何事找我兒”
“大娘,我此來(lái)是有要事王大哥相商,不知王大哥在不在?”
“在是在,但是這會(huì)兒他下地了,一會(huì)就能回來(lái),你們先請(qǐng)進(jìn)”,
“小梅來(lái)客人了”一會(huì)兒進(jìn)來(lái)一位面容清瘦,長(zhǎng)相柔美的30來(lái)歲左右的婦人給上了茶。
“小梅,去找德生回來(lái),就說(shuō)家里有人找”叫小梅的那位轉(zhuǎn)身出去了
“奶奶,妹妹醒了”一聲怯怯的聲音吸引了秦沐陽(yáng)的注意力,門(mén)口站著個(gè)5,6歲大的小男孩,虎頭虎腦的很是可愛(ài),一聽(tīng)孫女醒了,老太太邊讓主仆稍坐會(huì)兒,便匆匆離開(kāi)了。
秦沐陽(yáng)朝小男孩招了招手,小男孩猶豫了一下,便一步一步挪過(guò)來(lái)。
“你叫什么名字”秦大公子露出一副和藹可親的笑容,小家伙看了看秦沐陽(yáng),大著膽子說(shuō)“我叫王天瑞”
“那小天瑞能告訴叔叔家里都有什么人嗎?叔叔給你糖吃”沖柳成使了個(gè)眼色,柳成會(huì)意的出去從車(chē)上搬下了一堆的禮物。
從小男孩口中得知王德生有姐弟三人,大姐已經(jīng)出嫁,弟弟也成親了,王德生本人有四個(gè)孩子三男一女,小天瑞就是第三個(gè)兒子。
兩個(gè)人說(shuō)來(lái)談往的很快就混熟了,秦沐陽(yáng)打開(kāi)帶來(lái)的糕點(diǎn)和糖果給小天瑞吃。
小天瑞瞪著大眼睛瞅瞅糕點(diǎn)和糖果又看看秦沐陽(yáng),像是下了很大決心的說(shuō)“叔叔,點(diǎn)心和糖果能不能給妹妹吃”秦沐陽(yáng)不禁感嘆,這是一個(gè)懂事的孩子,點(diǎn)點(diǎn)頭,把糕點(diǎn)和糖果放在他手里。
“叔叔,等會(huì)我再陪你說(shuō)話,我先給妹妹送去”說(shuō)完一溜煙的跑了,打量著房間的擺設(shè),很干凈,也很簡(jiǎn)陋,看來(lái)王德生當(dāng)了掌柜期間真的很忠于職守,不用看別的,看這家也該明白了。
“爹,你回來(lái)了”小天瑞的喊聲驚醒陷入沉思中的秦沐陽(yáng)。
王德生抱著孩子走進(jìn)屋里時(shí),秦沐陽(yáng)也正好站起來(lái)兩人的目光相對(duì),秦沐陽(yáng)看到的是身材魁梧,面容雖然消瘦但不乏俊逸,目光炯炯有神。
看此人的容貌陌生中有熟悉的感覺(jué),但想不起來(lái)什么時(shí)候見(jiàn)過(guò)。王德生看到眼前英俊帥氣風(fēng)度翩翩的年青人時(shí),眼睛頓時(shí)紅了,
“少爺”五尺高的漢子難掩激動(dòng)的表情,看到如此激動(dòng)的王德生心中不由得一動(dòng)。
“王大哥,我們是不是見(jiàn)過(guò)面”王德生點(diǎn)點(diǎn)頭,
腦中靈光一閃,不由得也激動(dòng)的叫起來(lái)“王大哥,你就是當(dāng)年那個(gè)救了我的人”見(jiàn)少爺人認(rèn)出自己,王德生很大方的承認(rèn)。
“少爺,你咋找來(lái)的”面對(duì)恩人的孩子,王德生的內(nèi)心一時(shí)間難以平靜。
“王大哥,沒(méi)想到咱們還是那么有淵源,我這次來(lái)是請(qǐng)你出山,不知大哥能否賣(mài)小弟一個(gè)面子”秦沐陽(yáng)一臉誠(chéng)懇的說(shuō)。
“少爺,你這是要開(kāi)自己的產(chǎn)業(yè)?”
“是,我要在大都開(kāi)一家屬于自己的酒樓,名字我都取好了叫望江樓,大哥你看如何”
“少爺,太好了”王德生一臉的興奮,
“少爺你知不知道,我等這一天等的太久了”說(shuō)話聲中帶了一絲哽咽,瞧著王德生又是高興又是落淚,把秦沐陽(yáng)搞得蒙頭轉(zhuǎn)向,
“大哥,這到底怎么回事,你怎么會(huì)有如此一說(shuō)?”
王德生用衣袖拭了拭眼睛說(shuō)“少爺你先坐,這事說(shuō)起來(lái)話就長(zhǎng)了?!?p>