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到清當(dāng)自強(qiáng)

第二十章 牛筋子與豬蹄

到清當(dāng)自強(qiáng) 雷的文 2480 2009-03-07 08:17:25

    一整天蘇荔都在廚房和廚師們商議菜式,從早上胤禛的話上感覺,他還是想在熊掌上面出些新意??墒切苷瓶墒墙鹳F東西,她不敢拿它做實(shí)驗(yàn),想了想問廚師熊掌的味道像什么?廚師還不錯(cuò),說似牛筋。這就好辦了,牛筋還是有得是的。她記得看過徐克的《滿漢全席》,其中就有兩道熊掌菜,也不知道道底能不能做得出來,試試吧。

  用牛筋代替熊掌,先用蜂巢蒸,再上炭火烤,最后用烈酒澆上點(diǎn)火試吃。反正做著倒是很精彩,切了一小塊,肉味香甜,酒香彌滿,就是差點(diǎn)鮮味。想想,她在炭烤汁上又加了些佐料,再試。再烤出來,大家都說好了,她還是不放心,請(qǐng)烏喇那拉氏試吃了一下,問她像熊掌的味道嗎?得到認(rèn)可之后,她還是不放心,再用豬蹄再做了一次,這次加了一道工緒,讓廚師在炭烤以前先除去豬蹄里的骨頭,還不能傷到豬蹄的外型,這么又試了兩次,廚師已經(jīng)能完美的掌握每一步后,都到下午了。

  其它的配菜到還好,都不是幾大盤子幾大碗,有太子出現(xiàn)的席面是有自己的規(guī)制的,蘇荔不敢太出花樣,還是重在調(diào)味;新鮮的自創(chuàng)菜還是些涼碟、小點(diǎn)、各式的粥品和她準(zhǔn)備的各色的蔬菜面條。

  下午烏喇那拉氏還親自過來看了一次,看著準(zhǔn)備得妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)囊舶蚕滦膩?,看了蘇荔一眼,“十三爺和十四爺已經(jīng)到了,跟爺在書房說話,一齊去見見吧!”

  蘇荔愣了一下,見他們有什么意義?她搖搖頭,“走不開呢,也不知道爺們?nèi)珌砹?,又有什么事,所以想多預(yù)備些?!?p>  烏喇那拉氏明白她的意思,搖搖頭輕輕的說道,“也不知道你是真傻還是聰明,不過也好,爺喜歡?!?p>  她不要蘇荔的回答,慢慢的帶人晃出了廚房。

  蘇荔又怔了一下,爺喜歡?!是啊,對(duì)雍正來說,一個(gè)完全與利害無關(guān)的人才是他能最安下心來人吧?烏喇那拉氏的利益與雍正是一至的,于是也是他最信任的盟友,卻不見得是他最喜歡的女人,烏喇那拉氏這么對(duì)自己,是不是想把自己培養(yǎng)成雍正最喜歡的女人?

  烏喇那拉氏的確這么想,后院的女人雖不多,可也不少,李氏有兒子,現(xiàn)在府里的兩位阿哥全是她生的,不恃寵而嬌就怪了,大有想取自己而代之的駕勢(shì)。再說她爹在江南做官,與八爺有著說不清道不明的牽扯,明眼人也都知道東宮那位并不得意,誰沒幾個(gè)小九九?年氏?從小跟爺在一塊,他們的感情是最深的,加上年家與爺?shù)年P(guān)系……想想烏喇那拉氏就微微的嘆了一口氣,自己的弘暉如果還活著,還用這么操心嗎?沒有兒子的嫡福晉說白了就是個(gè)花架子,如果沒有自己這些年的忍讓與賢惠,這雍王府真的有自己的一席之地?

  她成了胤禛的盟友,她爭(zhēng)取去了解胤禛一切的需要,并且去為他做他不愿做、不好做、也不能做的事情,她讓胤禛離不開她,而看到了蘇荔,她突然明白了,自己這些年讓胤禛信任自己,敬重自己,離不開自己,而自己卻不是他最喜歡的女人,原以為他最喜歡年氏,現(xiàn)在看來也不盡然。胤禛在所有人面前都戴著一付冷冰冰的面具,他卻只有在蘇荔兒的面前是真實(shí)的,也許不是因?yàn)橄矚g,只是他知道荔兒是根浮萍,只會(huì)靠著他而生,他在她的面前是最放松的。那么好吧,就這樣把她關(guān)住了,讓她永遠(yuǎn)只在他一個(gè)人的懷抱里吧。

  胤禛一天的心情都不錯(cuò),給那丫頭當(dāng)了一晚上的大抱枕什么也沒做卻仍舊感到愉快,他都覺得自己有些毛病了。

  “四哥!”十四敲敲桌子,怎么說著話,這老兄又走神了,嘴角還帶著笑意,還真是少見得很,看來心情真的很不錯(cuò),“有什么好事啊?”

  “這還用問,一定是……”十三正要說,卻看到烏喇那拉氏裊裊婷婷的走了進(jìn)來,“一定是看四嫂越來越漂亮了,對(duì)不對(duì)四嫂?”

  “又拿嫂子開心,回頭讓你們家的撕了你的嘴?!?p>  “準(zhǔn)備得怎么樣?”胤禛喝了一口茶問道。

  “荔兒在那盯著呢!今兒廚房可被荔兒整服了,估計(jì)以后大師傅們看到荔兒得繞著走了?!睘趵抢峡簇范G高興特意說道,果然胤禛的嘴角翹起。

  “怎么啦,又闖什么禍了?”他故意板起了臉。

  “哪能?您又不是不知道,她是最在意您的話了,也不知道您跟她說了什么,這一天就鬧騰上熊掌了,又不敢拿熊掌試,試完牛筋、試豬蹄,她自己說沒吃過,拉著妾給她試味道,可是讓妾服了。妾算看出來了,改明咱也不吃熊掌了,還沒牛筋子豬蹄肉好吃呢!”

  說完最后一句,十三、十四都一口茶噴了出來。

  十三一邊抹著衣服一邊跳腳,“嫂子,你也太傷人了,拿熊掌跟牛筋子豬蹄比,讓皇阿瑪知道了以后不秋獵了,直接去殺豬宰牛好了。”

  “十三,沒聽出嫂子在夸人嗎?只怕咱們這小嫂子做的會(huì)讓大家伙都大吃一驚,能把牛筋豬蹄做出熊掌的味道!四哥,你真是坐在家里得了寶。我回頭要去跟額娘評(píng)理,怎么就偏心能這樣,好吃的好玩的想著給你也就罷了,怎么好人也巴巴的往你府里送。”

  “這可不怨額娘,我那日進(jìn)宮看著荔兒就覺得投緣,就叫了聲妹妹。額娘一聽,便說了即叫了妹妹,就回去好好做姐妹吧!十三弟、十四弟你們讓弟妹們時(shí)常去宮里走走,好人也能落到你們家的。”

  十三、十四沒想到還有這一出,想想,一齊搖搖頭。

  “算了,我們家的那兩位,一個(gè)是笑面虎,我敢去妾屋里待兩天,她能甩我兩月臉子;十四那位,能把家里的盤子都砸了,娘娘敢才怪?!?p>  胤禛忍不住笑了,眼中滿是笑意。十三、十四深深的看著這個(gè)從小就被老爺子評(píng)判為“喜怒不定”的冷面王竟也有如此溫柔的時(shí)候?他們不禁都對(duì)蘇荔兒產(chǎn)生了幾許好奇。

  他們現(xiàn)在明白了,德妃把蘇荔送到雍王府只怕真是因?yàn)樘蹛鬯∽约侯~娘什么樣自己知道,誰也不會(huì)相信她會(huì)偏心胤禛,在她心里,十四才是她兒子,而且只怕在她心里養(yǎng)在身邊的十三都比胤禛親得多,把蘇荔送到雍王府,只是因?yàn)闉趵抢纤赜袑捄裰?,她?huì)對(duì)蘇荔好。于是他們都會(huì)想,蘇荔兒,怎么會(huì)讓一個(gè)沒緣份的婆婆拿這么大的恩典卻只要保她一個(gè)平安?而一向冷淡的德妃也這么費(fèi)心的為她安排后路,看來真是有幾分本事了。

  

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