第八十四章 冬至涮羊肉

　　　　昨晚柳毅回到珞石鎮(zhèn)，心情依然久久不能平靜，想想在做的事情，哪一件不會(huì)引起村民的注意呢，既然都要引起關(guān)注，也只好慢慢再想辦法，走一步看一步，總有柳暗花明的時(shí)候。

　　第二天起來(lái)，柳毅做好往常該做的事情。轉(zhuǎn)到水庫(kù)邊，在這安靜的環(huán)境，柳毅的心里面的很多事情似乎有了頭緒，不管別人怎樣想，腦袋長(zhǎng)在別人頭上，只要自己保存好《神農(nóng)經(jīng)》的秘密，其他的柳毅還在乎什么呢。

　　望著依舊沒有改變的水庫(kù)，聯(lián)想到李立宏正在建設(shè)的農(nóng)家樂，柳毅似乎想起自己這件事情也要當(dāng)作首要事件來(lái)抓。

　　看來(lái)還要再和楊炎楊大哥談?wù)劊屗锌赵賻兔Φ綄?shí)地看看，趁早把水庫(kù)那邊的建筑設(shè)計(jì)圖盡快弄出來(lái)，等這邊柳毅老家的房屋建好，馬上就叫古健繼續(xù)水庫(kù)的項(xiàng)目。

　　柳毅也知道離過(guò)年的時(shí)間不遠(yuǎn)了，再有10來(lái)天就是元旦。就算這邊房屋建好馬不停蹄的到水庫(kù)施工，今年也不可能完成多少建筑修建。

　　柳毅知道，每到離過(guò)年越近，那么每個(gè)人都會(huì)在心里算著日子回家過(guò)年呢，柳毅也不會(huì)不近人情的強(qiáng)硬他們?cè)谶@里非要待到年底最后一天，人都是有感情的，早幾天放他們回去，說(shuō)不定工人在感激的同時(shí)，來(lái)年工作效率還有提高。

　　掏出電話，柳毅從手機(jī)上翻出楊炎的電話撥打出去，一會(huì)電話就接通，只聽見從電話里面出來(lái)?xiàng)钛讞畲蟾绲穆曇簟傲惆?，有什么事情嗎？?p>　　看來(lái)正在工作期間，連說(shuō)話的聲音都帶著急切“就是想給你說(shuō)件事情，我承包了一個(gè)水庫(kù)，什么時(shí)候你有時(shí)間過(guò)來(lái)實(shí)地考察一下，幫我弄一張建筑設(shè)計(jì)圖，我等著急用?！?p>　　“真要那么急？”楊大哥電話里面一個(gè)停頓，然后問(wèn)道。

　　“是這樣的楊大哥，我們村子明年就再審批農(nóng)村用地，再說(shuō)現(xiàn)在村子中也有人準(zhǔn)備建一個(gè)農(nóng)家樂，現(xiàn)在都在施工階段了，我不想落下太多。”

　　“既然你這么急著要，我這個(gè)星期天抽空過(guò)來(lái)把這個(gè)事情給你落實(shí)了，你就是也準(zhǔn)備建一個(gè)農(nóng)家樂吧，圖紙什么的還比較簡(jiǎn)單花不了多長(zhǎng)時(shí)間。”

　　“嗯，對(duì)。我只需要在水庫(kù)邊上建一個(gè)農(nóng)家樂，其他的慢慢來(lái)吧。你放心，這次你過(guò)來(lái)我們?cè)撛趺此憔驮趺此悖荒茉俳心惆鬃隽?。”柳毅本?lái)是想快過(guò)年了怎么都不會(huì)讓楊炎白干，也表表心意。

　　但楊炎馬上回話“別跟我說(shuō)錢的事情，我跟你姐夫的關(guān)系那是沒得說(shuō)，以后農(nóng)家樂建好了請(qǐng)我去多耍幾次就行?！?p>　　柳毅也就不再說(shuō)什么，有時(shí)候做出來(lái)的事情比嘴上說(shuō)出來(lái)更好“那好，我也不跟你客氣了，周末一定要過(guò)來(lái)啊，我找?guī)灼亢镁?，咱們酒到杯干，陪你喝個(gè)痛快?！?p>　　“我這兩把水可不敢跟你比，行了，這邊還有工作，就不跟你多說(shuō)，老樣子，去的時(shí)候我給你電話?！闭f(shuō)完就掛斷電話。

　　柳毅在楊炎那邊掛斷電話以后，心里還久久不能平靜?，F(xiàn)在都是新年年底，他們公司看來(lái)是十分忙碌的，在聽見柳毅說(shuō)的情況以后，只是考慮片刻就答應(yīng)下來(lái)，可見楊炎對(duì)柳毅是真心相助，那哪是能用金錢衡量的呢！

　　有了楊大哥的應(yīng)承，柳毅心想爭(zhēng)取在年前把水庫(kù)邊開發(fā)建設(shè)的土地使用許可辦理下來(lái)。如果出圖出的早的話，還可以安排古健那邊接手，先把建筑材料準(zhǔn)備齊全，年后就能立馬動(dòng)工不是！

　　心里有了一些算計(jì)，余下的就好辦多了。年后修橋鋪路一事，不過(guò)是個(gè)小工程，只要有錢一個(gè)很小的施工單位都可以承接下來(lái)。

　　再者就是到山城大學(xué)去一趟，主要就是核實(shí)那蘇老頭是不是貨真價(jià)實(shí)的大學(xué)老師，說(shuō)起老師肯定是蘇老頭的一面之詞。帶著那么多光環(huán)的他，不僅僅是一個(gè)普通的老是那么簡(jiǎn)單。

　　最后就是柳毅申辦的幾個(gè)證件了，一個(gè)娃娃魚特種養(yǎng)殖證，還有一個(gè)就是創(chuàng)立的綠韻農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，以及柳毅吩咐大伯聯(lián)系全部參與果園成立農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社的全部村民，讓大家理出一個(gè)章程，確定分配好份額，弄好一應(yīng)材料，統(tǒng)統(tǒng)交給吳總申請(qǐng)辦理。

　　晃晃悠悠，時(shí)間幾許。被柳毅帶回來(lái)的幾只小狗現(xiàn)在基本都不理會(huì)柳毅了，大片的荒坡土地，野樹叢林都成了這些狗狗們的樂園，只有在晚上的時(shí)候才會(huì)回到狗窩，還在繼續(xù)吞食柳毅的蔬菜。

　　柳毅也不會(huì)管它們，幾只狗狗似乎也懂得了適可而止，每次吃的分量都不是很多。因?yàn)榱忝刻於家冂笫?zhèn)，狗狗白天大多時(shí)間都在外面，所以柳毅也是好幾天沒有見著他們咯。

　　“汪汪、汪汪汪。”一陣由遠(yuǎn)及近的狗叫聲傳得老遠(yuǎn)。柳毅循聲望去，那不就是他家的幾只狗狗嗎！

　　柳毅手含嘴里，吹出一聲嘹亮的口哨，那幾只狗狗跑得更是歡快，一副搖頭晃腦的樣子，別提多么惹人喜愛。

　　但現(xiàn)在這個(gè)惹人喜愛一詞絕對(duì)與山虎沾不上一點(diǎn)邊，其他幾只狗狗都沒有了大的變化，只有毛毛略長(zhǎng)了一些。但山虎變化確實(shí)太大了。

　　山虎，狗如其名。如今長(zhǎng)得確實(shí)龐大，前期還跟黑貝一般大小，現(xiàn)在黑貝跟它比只能望其背項(xiàng)。一身深棕色的毛發(fā)，粗壯的四肢，顯得格外有力。碩大的狗頭，鋒利的尖牙，也越發(fā)突出它的兇悍。

　　還好周圍沒有外人到訪，村里面的村民都知道這狗是柳毅帶回來(lái)養(yǎng)著的。這些狗狗也足夠聰明，基本上都能認(rèn)識(shí)每一個(gè)附近的村民，沒有出現(xiàn)過(guò)一起狗狗傷人事件。

　　所以村民看著日益長(zhǎng)大的這群狗狗，特別是山虎。有一些膽怯，但也相安無(wú)事。因此，柳毅現(xiàn)在決定這些狗狗還是散養(yǎng)著，以后在新家建成之后，再看情況是否關(guān)在院子里面。

　　中午十分，柳毅回到公路邊二哥家吃飯。人還沒道，工人師傅招呼就來(lái)了，說(shuō)話的還是工頭“我說(shuō)小老板，好幾天沒有看見了，都忙著大生意呢？”

　　柳毅脾氣好，這些工人也隨意的跟柳毅開著玩笑。柳毅當(dāng)然不能示弱“不找點(diǎn)錢來(lái)，我只能賒欠你們的工資了。但現(xiàn)在上面不是說(shuō)不能拖欠農(nóng)民工的工資嗎，我就只能四處奔波，倒數(shù)化緣了?！?p>　　工人們見工頭出面占不了便宜，也開始出來(lái)幫腔“我說(shuō)老板啦，今天就是冬至了，你說(shuō)的事情是不是搞忘了呀？”

　　今天就是冬至了？時(shí)間過(guò)得還真快，柳毅完全就沒有印象。但心里馬上想起來(lái)了，上次過(guò)去看房屋的建筑進(jìn)度，答應(yīng)大伙吃羊肉呢！

　　不過(guò)嘴里面還是裝著若無(wú)其事的樣子“答應(yīng)你們的事情我能忘了嗎？就是過(guò)年的紅包我都準(zhǔn)備好了，就等你們提前完工，我好搬進(jìn)新家呀！”

　　眾人也不疑有他“那怎么今天中午沒有動(dòng)靜啊，我們大伙都盼著呢！”

　　“呵呵，你們的心情我可以理解，但中午不能喝酒這是規(guī)矩，吃肉不喝酒哪有什么意思，晚上大家就能見著涮羊肉了?！绷悻F(xiàn)在先說(shuō)在這里，吃完飯以后再到菜市場(chǎng)去立馬買羊肉還來(lái)得及。

　　“呵呵，聽聽，大伙都聽聽，晚上我們享?？??！惫ゎ^也是在旁邊鼓動(dòng)人心的說(shuō)道。

　　又是一陣夸贊柳毅的聲音從民工的嘴里面冒了出來(lái)，這些暫且不提，一頓午飯反正吃的是其樂融融。

　　有車就是方便，平時(shí)在珞石鎮(zhèn)是買不到新鮮羊肉的，柳毅駕車直接到達(dá)上次買菜回去的城南區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，除了買了羊肉、羊排之外，柳毅還買了其他配菜，涮羊肉也不會(huì)就吃羊肉一樣吧。

　　羊肉買回來(lái)了，囑咐母親和大伯母打理其他的菜品。柳毅親自操刀做起了羊肉湯鍋。

　　想要做好一鍋羊肉湯，首要的部分就是吊高湯。湯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是把買來(lái)的羊排或羊腿骨洗凈放入冷水鍋中大火燒煮，期間放入姜、蔥、料酒、胡椒粉還有適量的食鹽。

　　在燒煮羊排或羊腿骨的時(shí)候，不斷打去湯面上的血沫，保持湯色的清澈。熬煮1個(gè)小時(shí)左右，那么羊肉湯的顏色就會(huì)變得即濃又白，還會(huì)散發(fā)出一股羊肉的獨(dú)有的香味。

　　最后就是去除骨頭，把羊肉湯用細(xì)勺反復(fù)的過(guò)濾幾遍?？翠坛詼伒娜藬?shù)分成幾個(gè)盆，再分別加入適量的雞精、枸杞和新鮮蔥節(jié)，那么基本的羊肉湯鍋底就做好了。

　　等柳毅忙完這些，母親和大伯母把其他配菜也打理清洗出來(lái)，都各自放到一個(gè)個(gè)小盆里面以備晚上食用。

　　今天柳毅買回20多斤羊肉，還有其他各色菜品，想來(lái)怎么也夠民工晚上飽餐一頓了。老人都說(shuō)在冬至這天，要吃羊肉祛寒，一個(gè)冬天都怕嚴(yán)寒。

　　有的更甚，在這個(gè)時(shí)節(jié)吃狗人。柳毅以前也吃過(guò)好幾次，都是到市場(chǎng)上去買來(lái)的。不過(guò)后來(lái)聽說(shuō)狗肉的來(lái)源大多都是被某些人殘害或用藥迷倒殺狗得到的之后，就不再去買。