10 偷學(xué)法訣
“將這尾魚蒸了,看好火候,要是出了差錯,小心你的飯碗,”離開張還有個把時辰,夜殊剛忙完了幾個灶口的事,準(zhǔn)備吃早飯的那會兒里,被株叔單獨叫了出來。
進(jìn)了易百樓后,夜殊才發(fā)現(xiàn),易百樓的分工豈止是精確,甚至是已經(jīng)到了森嚴(yán)的地步。樓里只有大師傅和五名師傅才有資格安排整個的燒菜步驟。大師傅封三水是輕易不下廚的,五名師傅每個人都是各有所長,有擅長面點,有擅長湯羹,也有擅長冷盤雕花的,亦有...
“將這尾魚蒸了,看好火候,要是出了差錯,小心你的飯碗,”離開張還有個把時辰,夜殊剛忙完了幾個灶口的事,準(zhǔn)備吃早飯的那會兒里,被株叔單獨叫了出來。
進(jìn)了易百樓后,夜殊才發(fā)現(xiàn),易百樓的分工豈止是精確,甚至是已經(jīng)到了森嚴(yán)的地步。樓里只有大師傅和五名師傅才有資格安排整個的燒菜步驟。大師傅封三水是輕易不下廚的,五名師傅每個人都是各有所長,有擅長面點,有擅長湯羹,也有擅長冷盤雕花的,亦有...