李氏其實(shí)是還想給柳明如機(jī)會的,畢竟莫、柳兩家訂親多年,以前一直好好的,明年就該成親了,卻在這當(dāng)口說要退親,實(shí)在是件大事情。如果柳明如能夠抓住這次機(jī)會,她也就睜一只眼閉一只眼,反正這女子娶回了府,還不是任由她競哥兒跟她這位婆婆搓圓搓扁?
想來柳明如也不過是心氣高些,虛榮心強(qiáng)些,一時想往高爬而已。
可惜這一試探,柳明如根本就是又貪又蠢!在她這位未來的準(zhǔn)婆婆面前,竟然真的敢主動提出要親手為其他的男子做吃食!先不說她的心思,單這不懂得觀言察色,不知進(jìn)退,不知羞恥的行為,就絕對配不上她那聰敏過人的競哥兒,讓他娶這個柳明如,豈不是侮辱了他!
但是,她可不愿意自己來提出退親,雖然這樣能夠打了柳府的臉,打了柳大夫人母女的臉,但是兩家肯定就交惡了,柳家在這江南郡好歹是數(shù)一數(shù)二的富戶,就算莫府不再需要柳府幫忙,但也不希望柳府給莫府找事。
那個柳老爺據(jù)說也不是什么好貨,曾有得罪他的商家,被他雇了些地痞混混天天去騷擾,弄得在江南郡都呆不下去,不得不遷往他鄉(xiāng)。
她不能給老爺找上這樣的麻煩。
柳明如哪里知道李氏的想法,她一心只放在要給李乘風(fēng)做的那荷花雞肉上,心里在琢磨著要如何包方能顯得又精致又特別,一定要讓李大少爺感受到她的用心!
李氏起身,說道:“既然明如愿意幫忙,那是再好不過了,時辰不多了,我們趕緊去大廚房準(zhǔn)備吧?!?p> “是的,夫人。”
柳明如歡喜地跟在李氏后面去了李府的大廚房,一路上遇到的丫鬟婆子看到她都有些奇怪,但是大家府第的規(guī)矩讓她們不敢出半句話。
大廚房里,所有人正在忙碌著,有一個小灶看起來是李氏現(xiàn)在專用著,上頭在燉著李老夫人所要的雞腿。
一旁的木盆里盛著清水,上面浸著一疊新鮮嬌嫩的荷花瓣。另一個小陶煲里飄著濃濃的香味,李氏走過去揭開蓋子,柳明如看到那里面有半只鮮嫩的雞。李氏看了看,又拿筷子插了一下,道:“還差了些火候,明如,你過來,再等等你便如我方才一般,拿筷子試試火候?!?p> “夫人,如何才是到了火候呢?”柳明如走了過去,看了看那用了不少藥材在燜著的雞肉問道。
李氏道:“這可不好說,我向來都是憑感覺的,感覺得好了便好了。明如,用心看看就行了。”
她怎么可能真的教了柳明如呢?
柳明如無奈,便只能半點(diǎn)不敢走神地侍候著那一鍋雞肉,一開始會時不時揭開鍋用筷試著雞肉的軟硬度,但是李氏見了便皺著眉道:“明如,你這般總是揭開蓋子,香氣和藥效會散發(fā)掉的,這出來的味道也會遜色很多?!绷魅绫悴桓以俳疑w了。但是并不擅廚藝,最后只能等了又等,想著等肉燜得更爛些。
“可好了嗎?”李氏其實(shí)并沒有一直呆在廚房里看那鍋雞,柳明如卻不敢離開半步。廚房里其他的灶上正在熱火朝天烹飪著其它的菜肴,不一會,她便覺得自己一身的油煙味,臉上一摸也不清爽了。但一想到自己能得到李乘風(fēng)的贊賞和心動,她又甘之如飴。這會兒聽到李氏的問話,她想想也覺得火候應(yīng)該到了,便點(diǎn)了點(diǎn)頭,在李氏的指導(dǎo)下將半只雞夾起來,小心地去雞骨,還要將脆骨留起來,切成小段,留著備用。
“風(fēng)哥兒喜歡吃皮,不要把皮去掉。皮肉一起加些香菇木耳剁爛,然后加調(diào)料攪拌,還要加一點(diǎn)點(diǎn)荷花釀?!崩钍险Z速不慢,繼續(xù)說道:“然后將荷花瓣用熱水燙一遍,手要快,趁花瓣還鮮還熱的時候趕緊將肉包好,以脆骨固定,并剪去多余的花瓣?!?p> 李氏其實(shí)說得并不仔細(xì),比如香菇木耳要加多少,調(diào)料都有些什么,荷花釀的比例又是多少,還有,要包成什么樣的形狀,這些她統(tǒng)統(tǒng)都沒有說。但手忙腳亂的柳明如并沒有多想,她甚至認(rèn)為這是李氏要給她表現(xiàn)的機(jī)會,這些自然是要她自己用心調(diào)配出來的,她覺得口味最好便成了。
“明如啊,沒問題吧?”李氏又問了一句。
柳明如點(diǎn)點(diǎn)頭道:“是的夫人,明如可以做到的?!?p> 這時,有一個穿著很是體面的嬤嬤正好走進(jìn)來,李氏瞧見便又提高了聲音道:“明如,這一道菜荷心滿滿對風(fēng)哥兒可是很特別的,也不是任何人都能做的,你可是確實(shí)真沒問題?”
柳明如雖然覺得她這般問慎重得有點(diǎn)奇怪,但她手中正忙著,耽誤了的話溫步可就有變,便點(diǎn)了點(diǎn)頭應(yīng)道:“這個自然?!?p> 李氏唇角扯了扯,那表情與莫之競很是相似。
“那我便先端了荷葉雞給老夫人送去了,你做好了便送到挽云居來吧?!?p> “好的?!?p> 李氏讓丫鬟端了她做好的荷葉雞向門外走去,在那嬤嬤面前停了一下,“萬嬤嬤又親自來接荷葉雞了?”
萬嬤嬤道:“正是,可不敢叫三姑奶奶過累?!彼f著,親自接過那丫鬟手里的托盤,李氏便和她一起出了大廚房,朝家宴地點(diǎn)挽云居而去。
“三姑奶奶,那柳大小姐可真是做了荷心滿滿?”路上,萬嬤嬤忍不住低聲問李氏。
“可不是,嬤嬤適才也聽到了吧,我可是什么話都說明白了,她還是堅(jiān)持要做呢?!崩钍线@會兒臉上的表情很是憂傷很是無奈,還有些痛心。萬嬤嬤見了也只好嘆了口氣,心里不由地鄙視起柳明如來。
莫之競和李乘風(fēng)本來都想陪著饒雪空,無奈李老夫人一直留他們在身邊問話,兩人的心都已經(jīng)飛到了饒雪空身邊去了,面上卻不敢表露半分,按捺著陪老夫人聊天。
莫之華則在老夫人膝邊扮著乖巧,逗得老夫人眉開眼笑。待嬤嬤說準(zhǔn)備開席了,三人才擁簇著老夫人前往挽云居。