第425章、第426章

　　　　很快，侍應(yīng)取來了不少冰鎮(zhèn)的麥酒，接著另一名侍應(yīng)從酒館后的廚房走出，手上端著一個盤子來到了謝楓等人的桌子邊。

　　菜被放到了桌面上，那侍應(yīng)道：“檸檬炸雞，請各位品嘗一下，并且給予評價。”

　　聽聞菜名，眾人都是一愣：檸檬還能用來炸雞？然后紛紛朝盆子里一看，只見盆內(nèi)裝著不少的肉塊，均被炸成金黃色，散發(fā)出濃郁的香味。這香味除了有雞肉味之外，還有一股淡淡的檸檬清香。

　　餓了許久的眾人聞到香氣連忙嘗過一口。雞肉的脆嫩口感，檸檬的清淡酸味，油炸過的疏香，頓時都集中糅合在了眾人的嘴里，分散到各個味蕾上。讓大伙直呼過癮！

　　佳瑪拉更是仰天長嘯道：“我近20年白活了！媽的，在哪不能當雇傭兵??？我要移民過來羅多克?！?p>　　謝楓吃過后也吧唧著嘴，他的表現(xiàn)比其他人淡定多了，只是自言自語道：“嗯……比帝海大酒店的味道還是差了一點，不過也比一般的小飯店要好。”

　　那侍應(yīng)淡淡地聽著眾人的評價，不僅微微失望?？磥磉@些人也是普通人而已，沒吃過什么好東西，只會大呼小叫好吃，卻給不出任何有作用的評價，沒法給做這道菜的廚師任何幫助。

　　那侍應(yīng)微微搖著頭，正要轉(zhuǎn)身去廚房拿第二道菜時，康斯托克卻道：“酸味是夠了，但還少一些甜味?！?p>　　那侍應(yīng)聞言立即轉(zhuǎn)過身來，微微有些驚喜地對康斯托克道：“甜味？”

　　康斯托克道：“對。炸雞本身的味道就足以讓人滿足，不過這道炸雞卻多加了酸味。雖然檸檬的酸味能刺激人的味蕾令人產(chǎn)生更強的食欲，但單純的酸摻雜在炸雞里面，卻反而顯得有點美中不足。我個人認為，‘酸’本身是一種不完美的味道，它要有其他的味道配合，才能更好地體現(xiàn)出自己的價值。酸有兩個好搭檔，一個是甜、一個是辣。雖然酸辣口味的炸雞估計也會十分可口，不過這個‘酸’的來源是檸檬，以檸檬的酸去搭配辣的話，顯得有點不倫不類。所以，如果這道炸雞是酸甜口味的話，那就完美的了。”

　　聽康斯托克這么一評價，眾人頓時恍悟道：“對啊，如果能再甜一些的話那就更好吃了。”

　　那侍應(yīng)也聽得兩眼放光，道：“甜的話……嗯，我這就告訴那廚師，讓他下次加點糖試試！”

　　“不對！”康斯托克道：“不能加糖?！?p>　　那侍應(yīng)一愣，道：“為什么？”

　　康斯托克道：“這酸本來就不是被提煉出來的單純的酸，這是檸檬的酸，是另一種食材本身賦有的酸味，這種味道除了酸本身之外，還有檸檬其他的香味。所以使用的甜也最好別是被提煉出來的單純的甜，而是應(yīng)該使用本身就賦有甜味的另一種食材，例如蜂蜜?！?p>　　那侍應(yīng)興奮道：“原來如此！”

　　謝楓建議道：“既然檸檬是水果，那為什么不干脆使用另外的帶有甜味的水果呢？整出一個水果酸甜味的炸雞估計更棒吧？”

　　康斯托克笑道：“所有甜的水果其本身就有自己的酸味，只是或多或少的問題。這么一來，其他水果的酸味就會跟檸檬本身的酸味相沖。烹飪講究的是使用的每一種食材都能發(fā)揮出自己獨特的功能，你這種想法就跟吃火鍋一樣，甭管是啥，一股腦全倒進去煮了就是?！?p>　　謝楓笑道：“我又不會做菜，能想到這點已經(jīng)不錯了。”

　　康斯托克道：“不過你也倒是提醒我了，如果使用另外一種酸甜適宜的水果的話，這道炸雞說不定還會有別的更好的味道……不過薩蘭德本就水果稀缺，所以我熟悉的水果也不多……嗯，看來除了水產(chǎn)之外，水果這方面我也要下下功夫。決定了，后天就去買各種各樣的水果?！?p>　　那侍應(yīng)不禁贊嘆道：“行家??！我現(xiàn)在就給你們端出更多的菜，請您多多評價！”說完，就轉(zhuǎn)身朝廚房蹦去。

　　不同的菜都被陸續(xù)端上，眾人都紛紛吃得舌頭都要融化了，只覺這輩子真心白活了。但康斯托克卻都能做出比較客觀中肯的評價，指出菜中的不足。而本來對這些菜相當滿意的眾人，在聽過康斯托克的評價后，都才發(fā)現(xiàn)康斯托克講得很有道理，然后再品嘗才能細心注意到他所提出的那些菜的問題。

　　隨著菜越上越多，眾人也吃得越來越飽。等到最后一道菜上來之后，康斯托克拍著肚皮笑道：“不要再上了，我再也吃不下了?！?p>　　謝楓不禁汗顏道：“大哥，每道菜都能被你指出缺點，你這讓別的準備參賽的你未來的對手的臉往哪擱啊？”

　　康斯托克笑道：“這世界上本來就沒有完美的菜，每一道菜都會或多或少有些不足。我們做廚師的也只能去盡量完善這些問題而已。其實我自己做的菜我也能經(jīng)常發(fā)覺不足之處，只是‘有辦法解決’或者‘暫時還想不出解決的辦法’的區(qū)別而已?！?p>　　謝楓打了個飽嗝，看著最后一道菜，道：“雖然已經(jīng)很飽了，但既然都是最后一道菜了，再嘗嘗也無妨……嗯？這道菜看起來怎么這么樸素??？別的菜都是各種炫彩斑斕各種五花八門的。一道好的菜不是說要講究色香味俱全的嗎？”

　　康斯托克也看了看這最后的一道菜。這只是一小鍋很普通的湯，只是上面浮著一層看似很熱很厚的油。從鍋口看下去，里面的湯顏色非常濃郁，都看不見鍋底，只是暗黃一片。而且這湯也沒裝滿，只到鍋子的一半。

　　謝楓苦笑道：“這翔一樣顏色的湯……能吃？”

　　康斯托克也面有疑慮，道：“雖然賣相不怎么樣，但烹飪最講究的畢竟還是味道……既然有意來參加廚師大賽的，我想味道也不會差到哪去吧……也許……”康斯托克說得也支支吾吾的。畢竟這道菜看起來實在是太奇葩了。正如謝楓所說，一道好菜講究的是色、香、味俱全。這道湯，不但沒有“色”，甚至聞不到任何“香”，如果不是顏色問題的話，估計大家都會懷疑其實這只是一鍋清水。如果非說這貨是道菜的話，那也只能期盼它的“味”會有特殊的地方了。

　　謝楓本來就已經(jīng)很飽，看到這道湯后，更是食欲全無。轉(zhuǎn)眼看看眾人，大家看起來都沒把這鍋湯當一回事，喝酒的喝酒，聊天的聊天。

　　但畢竟是那侍應(yīng)專程端來的，也畢竟是廚房里面某個廚師努力過后的作品，真一點都不吃并且表現(xiàn)得一點興趣都沒有的話那也太不給面子人家了吧。于是謝楓問那侍應(yīng)道：“那個……這道菜叫什么？”

　　那侍應(yīng)笑道：“名字很普通，就叫牛肉湯?！?p>　　好吧，不但賣相不咋滴，連名字也不咋滴……不過，湯里面真有牛肉？

　　看著鍋里只是暗黃一片的湯，完全沒有發(fā)現(xiàn)任何肉的痕跡，莫非是沉到底下了？

　　那侍應(yīng)笑道：“先生你們應(yīng)該感謝我的，是我?guī)湍銈儬幦〉竭@道菜的?！?p>　　“嗯？”謝楓問道：“怎么說？”

　　那侍應(yīng)道：“做這道菜的那名廚師啊，是非常受歡迎的。最近來店里吃飯的客人，可以說十個有九個半都是沖著她的菜來的。不過當她把羅多克能收集到的食材都練過一次手之后，就很少再來本店做菜。只是因為練手期間跟幾個負責洗碗的大媽混熟了，所以偶爾有空的時候會回來跟那些大媽們聊聊天，心情好的話還能幫忙燒幾道菜。她剛剛來了，這是她今晚唯一燒的一道菜，我真的是很努力才能搶過來給你們的——我自己都沒舍得偷吃呢?！?p>　　聽那侍應(yīng)這么力薦，謝楓頓時又來了興趣?？磥矸彩虏荒芄饪赐獗戆。@湯里面一定另有乾坤！

　　這么想著，謝楓就拿起勺子準備伸進鍋里舀。

　　“慢著！”那侍應(yīng)忙喊道：“這道菜不是這么吃的?！?p>　　謝楓一愣，道：“不然還能怎么吃？你們這流行用叉子喝湯？”

　　那侍應(yīng)笑了笑，不知道從哪里變出了一盆生牛肉片，對眾人道：“各位注意了，別眨眼睛！”說完，就把手中的那盆被切得薄薄的牛肉片一股腦地倒進了鍋里。

　　奇怪的事情發(fā)生了，原本風平浪靜的湯，倒入了牛肉片之后居然開始莫名其妙地沸騰了起來，而那些牛肉片也跟燒紅的鐵掉進冰水里似的，發(fā)出了滋滋聲響。湯上面的厚厚一層滾燙的熱油開始劇烈地翻滾著那些剛倒進去的牛肉片。牛肉片每在湯中翻滾一次，上面的紅色就少了些，并且如同漣漪般，不斷朝四周擴散開去。同時，一股奇特的濃香味也從湯里翻滾出來，傳到了眾人的鼻子中，整個酒館頓時就充滿了這道湯的香氣。

　　此時這湯就像是一道奇異的噴泉，鮮紅的牛肉在湯的中間開始翻滾，并且不斷擴散到四周，在擴散的同時，顏色也慢慢轉(zhuǎn)變。湯的四周已經(jīng)漂浮著熟透了的牛肉，而湯的中心卻還有鮮紅的生肉在開始向四周翻滾。隨著肉片的翻滾，原本浮在湯面上的那層厚厚的油居然慢慢地滲進牛肉中。到了最后，一鍋慢慢的牛肉湯呈現(xiàn)在眾人眼前。一片一片的熟牛肉片居然像魚鱗似的整齊地排列漂浮在湯上。香氣繼續(xù)四溢著，聞得原本已經(jīng)吃撐了的眾人都忽然有種饑餓的錯覺！

　　眾人看得目瞪口呆，康斯托克回過神來之后，連忙拍手大喊：“妙！真是妙！這道菜原來不是沒有‘色’，而是把靜態(tài)的‘色’轉(zhuǎn)變成動態(tài)的‘色’！這道菜也不是沒有‘香’，而是把原本隨時飄散的香氣在某一時刻忽然全部散發(fā)出來！妙！真妙！”

　　康斯托克迫不及待地拿起叉子撈了一塊牛肉片，放進嘴里嚼了兩下，然后又忽然扔下叉子，拿起勺子舀了一勺湯，喝了下去。

　　只見康斯托克的臉色越來越復(fù)雜，越來越耐人尋味。

　　最后，康斯托克扔下了勺子，站起身來一把抓住了那侍應(yīng)的衣領(lǐng)，對其喊道：“快！快帶我去見見做這道菜的那名廚師！快！我要見他，我迫不及待地想要見他！”然后忽然又仰天大笑道：“有什么能比得上得知自己準備會遇到一個非常厲害的對手還要更讓人感到熱血沸騰的事情嗎？哈哈哈哈！”

　　謝楓聞言，也立即抓起了自己的叉子，撈了一塊肉片，放進了嘴里。

　　謝楓此時心中的感受，根本就無法用語言表達形容出來了！以前謝楓看《中華小當家》時，吃過小當家的菜的人的，背景都會忽然轉(zhuǎn)變，比如一條巨龍昂然而起，或升天或入海，又或者N多的“美味”兩字在身后不斷飄過。那時的謝楓也只當是夸張表現(xiàn)而已。但現(xiàn)在，謝楓隱約也有了這種即視感，口中的牛肉，不斷在謝楓的空中散發(fā)出各種神奇的信息，刺激得腦子開始胡思亂想，周圍的一切都變得如此安逸舒服，天氣不再炎熱，空氣不再渾濁。牛肉融入了謝楓的口中，而謝楓則是融入了一個新的世界！

　　“好吃！”

　　謝楓大吼一聲，然后拍案而起。也一把抓住了那侍應(yīng)的衣領(lǐng)，吼道：“我也要見見那廚師！媽的，這么好吃的菜，還是人做的嗎？”

　　此時，酒館的廚房中伸出了一個小腦袋，不解道：“外面怎么這么吵鬧？”

　　那侍應(yīng)一看，立即如獲大赦，指著那個小腦袋對著謝楓和康斯托克道：“是她……她就是燒這道菜的廚師……”

　　康斯托克一眼看去，他驚呆了。原以為燒這道菜的廚師應(yīng)該會是一個老態(tài)龍鐘的高人，結(jié)果卻只是一名看上去不過20歲左右的少女！金色的頭發(fā)在后腦上扎了個簡單的馬尾，大大的眼睛，小小的嘴巴。精致的臉上點綴著幾枚小雀斑。無法想象剛才的那一鍋牛肉湯居然會是這么一個少女燒的！

　　謝楓一眼看去，他也驚呆了，他徹底的驚呆了。他的驚訝程度甚至不亞于當初得知自己穿越到這游戲來的時候。

　　朱……朱迪！