寒食節(jié)那天,周氏做的艾葉粑粑從許家大房、周氏娘家和許墨的同窗那里都得到了很高的評價(jià),讓周氏也高興了一把。兩個(gè)小孩子也非常喜歡吃,周氏見還有剩下的米粉子,便帶著蘇雪涵又去摘了些艾葉,重新做了些,給村子里相熟和要好的幾家也送了一些,又得到不少稱贊。
寒食節(jié)上墳后,又開始下起了雨。綿綿地小雨下了三四天后終于停了。走在后院的菜地里,抬頭便看見那雨后的青山愈發(fā)蒼翠逼人,山半腰處還繚繞著煙霧,如同神秘的仙境一般。深呼吸一口山里的空氣,清新還帶著點(diǎn)泥土的氣息。眼前的此情此景不禁讓蘇雪涵想起前世曾經(jīng)看過的一句詩,“閑看青山濃似墨,漫步田園綠如茶。”
許墨和許家大房兩兄弟早早地收拾好了東西,帶著農(nóng)忙后的許達(dá)兒一起去山上打獵了。蘇雪涵的傷口早已經(jīng)愈合了,最近喝的也都是補(bǔ)藥和活血化瘀的藥。見蘇家姐弟對進(jìn)山好奇不已,周氏索性帶著許墨嵐和蘇家姐弟一起上山去。每人拿著一個(gè)許墨這幾天編的竹籃子,帶著做好的蔥花餅和水囊,便和大房的兩姐妹一起出發(fā)了。
鄉(xiāng)間的小路上,隨著春天的氣息到來,開了不少不知名的小花兒,紅的、黃的、白的、藍(lán)的,很是漂亮。地里的青菜也都開始長出來了,零星的綠色隨著微微的春風(fēng)搖擺,讓人感覺很是愜意。蘇雪涵一路欣賞著美景、呼吸著新鮮空氣,一邊看著周氏和路上遇到的村民打招呼。沒過多久,小路上便聚集了不少準(zhǔn)備去掰竹筍的人,大伙三三兩兩地作伴聊著天,朝著大山前進(jìn)著。
走了半個(gè)小時(shí)左右,就看到茂密的林子了。大伙便自動(dòng)散開來,各自尋找挖竹筍和采蘑菇的好去處了。周氏帶著自家?guī)兹顺匠柕囊幻嫒チ耍@邊她來過很多次,沒有什么危險(xiǎn),地上也比較平坦。
走了沒多久,蘇雪涵就看見一大片蕨菜長在山坡上,葉柄細(xì)嫩,上有細(xì)細(xì)地茸毛,嫩芽蜷縮在一起如小兒拳頭,正是采摘的好時(shí)機(jī)。前世的時(shí)候,她去過一趟湘西游玩,吃過那道蕨菜炒臘肉后便一直念念不忘。入口清香鮮嫩,輕輕嚼起來又有一股爽口感,是這大山中沒有污染的美味。因蕨菜營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)和維生素是一般蔬菜的幾倍甚至十幾倍,故而在現(xiàn)代社會(huì)有著“山菜之王”的美譽(yù)。當(dāng)下心下大喜,便叫周氏等人停在此處,指著蕨菜道,“伯娘,咱們把這個(gè)蕨菜摘回去吃吧,這個(gè)炒臘肉或者涼拌都很不錯(cuò)的。”
許墨荷望著這片蕨菜,仔細(xì)瞧了瞧,問道,“雪涵妹妹,這個(gè)能吃嗎?看起來毛茸茸地,怪嚇人的?!逼渌麕兹艘惨苫蟮乜粗?。
蘇雪涵笑著道,“這蕨菜雖然不好看,但是可好吃了?,F(xiàn)在正是鮮嫩的時(shí)候,等它老了就不能吃了。咱們摘些回去,晚上做了嘗嘗,保管你們喜歡。而且,這個(gè)還能賣錢呢!”
“這種拳兒菜也會(huì)有人要嗎?”周氏不解地問道。
“這蕨菜每年只有春天的時(shí)候才能摘到可以吃的嫩芽,而且炒出來之后鮮嫩滑爽、清新芬芳,是不可多得的山珍野菜。物以稀為貴,我想不僅能賣,還能賣個(gè)好價(jià)錢呢?!碧K雪涵答道。
聽了她的話,周氏和許家姐妹明顯動(dòng)心了。尤其周氏,這些日子以來,她完全清楚蘇雪涵在做菜方面的見解非常高,加上蘇家以往是開酒樓的,她猜想蘇家可能買過這蕨菜。于是笑著道,“那咱們趕緊多摘點(diǎn),免得下次來就沒了。不管能不能賣,自家也是可以吃的嘛?!?p> 話落,便學(xué)著蘇雪涵的樣子,掐著嫩莖,摘了起來。許家姐妹見狀,也跟著忙活起來,兩個(gè)小娃娃一聽這是好吃的東西也賣力的摘了起來。過了一個(gè)小時(shí)左右,所有的籃子都滿了。蘇雪涵等人便留下記號,原路返回了。
將籃子里的蕨菜全部放在許墨家的儲(chǔ)物房,把蘇宇二人的小籃子都換成了大竹簍,便又向著山里去了。等到了下午三點(diǎn)半左右,天色也開始暗了起來,蘇雪涵等人已經(jīng)往返家里三四次了,摘下的蕨菜也有百來斤了。蘇雪涵都要累壞了,蘇宇和許墨嵐被勒令留在家里休息。在蕨菜上方鋪了一層樹葉,將挖到的竹筍放在簍子頂部,幾人便到了山入口處準(zhǔn)備回去了。
看著滿滿的竹簍子,徐氏上前酸酸地道,“運(yùn)氣真好,挖了這么多竹筍,二嫂子家里也沒有幾個(gè)人,吃不了這么多吧。”
周氏搖了搖頭,“怎么會(huì)呢?吃不完還可以做成干筍,我們家的都愛吃這筍子呢?!?p> 徐氏撇了撇嘴便不再答話了。許村長家的幾個(gè)兒媳向來與周氏要好,便拉著周氏的手開始說起了各自的收獲。最近剛剛下雨,春筍冒出來許多,大伙的收獲都不錯(cuò)。許墨玉高高興興地跑到一邊,摘了一大把迎春花,遞給蘇雪涵一部分,幾人便一邊下山一邊聊著天。好不容易到了山腳,眼尖的許墨玉遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便看到了許墨等人,便大聲叫道,“哥哥,快過來幫忙?!?p> 聽到許墨玉的聲音,幾人便急忙跑了過來。許墨接過蘇雪涵背上的竹簍子背在自己身上,掏出手帕,給蘇雪涵擦了擦汗,心疼道,“你身子還沒好利索呢,逞什么能???下次我不讓娘她們帶你上山了?!?p> 蘇雪涵不好意思地說道,“沒事兒,我好的差不多了,等回家再說?!?p> 看著兩人親密的樣子,李桃花拉了拉她娘的袖子,村子里的大嘴巴金花便立即大聲道,“咱們許秀才可真疼自己的未來媳婦啊,當(dāng)著大伙的面都這么親密。”
聞言,許墨冷冷地道,“雪涵身子不好,照顧點(diǎn)是應(yīng)該的。天都快黑了,金花嬸子還不回去做飯嗎?”話落,眾人偷偷地在心里笑著金花,看著許墨二人臉色不一,有看熱鬧的,有羨慕嫉妒的,也有真心高興的。
村長大兒媳趙氏拉著周氏笑道,“你們家可真是有福的,有這么出色的兒子,未來兒媳婦又漂亮又懂事?!?p> 周氏高興地回道,“你們家的孩子也都是很不錯(cuò)的。我聽說大壯去縣里給人家家具鋪?zhàn)赢?dāng)學(xué)徒了,以后也是有本事的。雪涵是個(gè)知書達(dá)禮的好孩子,和許墨是娃娃親,小時(shí)候也經(jīng)常在一起玩,感情是比較好。我這做娘的都要眼紅了?!?p> 趙氏聽了,臉上也倍覺有光,當(dāng)下又拉著周氏開心的聊了起來。一段插曲過后,大伙各自提著東西回去了。走在岔路口,李桃花兩眼含淚,咬著嘴唇望著前方俊朗少年的背影,心里好生難過。
張氏狠狠地朝著她肩膀拍了一下,怒道,“我怎么就生了你這個(gè)沒用的東西,就知道哭哭啼啼。那個(gè)丫頭沒了爹娘,訂親了就訂親了唄,哪個(gè)有本事的男人能只守著一個(gè)女人過活。往后放機(jī)靈點(diǎn),就是能當(dāng)了他家的妾,等許墨考上功名后,你也能跟著穿金戴銀了??偤眠^在這小山村里對地刨食,比嫁個(gè)泥腿子強(qiáng)?!?p> -------------------------------------------------------------------------------------------------------
蕨菜是被子的最愛。。。菇?jīng)鰝兡藗兿矚g吃嗎?