再生障礙性貧血這病擱在古代就是個(gè)絕癥,不管劉家人怎么堅(jiān)持,也只能盡人事聽(tīng)天命了。夏曉晴想到這些,又仔細(xì)地給劉大貴講了骨髓湯的熬法,還給他講了許多對(duì)病人有好處的飲食。劉家人在一旁聽(tīng)了又是感激不已。
劉大貴看到夏家二娘子如此好心,連忙請(qǐng)來(lái)識(shí)字鄰人,叫他幫忙寫(xiě)了定金契,交與夏家姐弟。
夏曉晴仔細(xì)看了契約,覺(jué)得沒(méi)有問(wèn)題,就同劉大貴約定好明日送錢(qián)來(lái)的時(shí)間。趙牙儈也交代劉大貴一些賣(mài)地的事宜,并讓他提前請(qǐng)來(lái)里長(zhǎng)和見(jiàn)證人。事情都交代完后,趙牙儈就帶著夏家一行人告辭了。
出了劉家,夏曉晴又去看了劉家的那幾畝地,確實(shí)都是不錯(cuò)的地,她終于放下心來(lái)。
看到離劉家土地不遠(yuǎn)的河灘地,夏曉晴還是覺(jué)得不買(mǎi)可惜了。夏曉晴想到剛才看到的那幾個(gè)劉家兒子,都正是有力氣的時(shí)候,性格也忠厚,對(duì)自己有又存有感激之心?,F(xiàn)在劉家又正是缺錢(qián)的時(shí)候,劉老漢得了這病,就是個(gè)無(wú)底洞,賣(mài)地的錢(qián)是肯定不夠用的。如果自己把這幾畝河灘地買(mǎi)下來(lái),讓劉家兄
弟幫忙養(yǎng)鴨鵝,每月給他們發(fā)工資,這樣就能他們就能有穩(wěn)定的收入,自己也能有便宜的勞動(dòng)力用,能達(dá)到雙贏的效果。而且劉家村離東大鎮(zhèn)近,以后賣(mài)鴨、賣(mài)鵝也方便,到時(shí)候賣(mài)給鎮(zhèn)上的酒樓,可以省下一大筆運(yùn)輸費(fèi)用。
夏曉晴越想越覺(jué)得可行,又也大概算了一下成本,還在在接受范圍之內(nèi),自家爹娘也還挺好說(shuō)話的,應(yīng)該問(wèn)題不大。說(shuō)干就干,夏曉晴喊過(guò)趙牙儈,指著前面的幾畝河灘地說(shuō)道:“趙叔,我想買(mǎi)前面這四畝河灘地,你去幫我問(wèn)問(wèn)地主愿意賣(mài)嗎,如果愿意明天一早讓他們也到劉家來(lái),我一并買(mǎi)了?!?p> “二娘子,你買(mǎi)這地做啥,這地種不了麥子,只能種些雜糧,收成也不好。你想買(mǎi)便宜的地,我在慢慢幫你尋,這地可買(mǎi)不得?!壁w牙儈生怕夏家二娘子只顧價(jià)格便宜,買(mǎi)下這無(wú)用的河灘地。
“趙叔,這地我買(mǎi)來(lái)是有用處的,你不用擔(dān)心。你只管去幫我問(wèn)?!毕臅郧缰磊w牙儈是好心提醒,只是現(xiàn)在還不好說(shuō)出自己買(mǎi)這河灘地的用處。
趙牙儈看夏曉晴一副胸有成竹的樣子,也不好再勸,“這河灘地收成不好,還要攤賦稅,地主肯定愿意賣(mài)的,我這就幫你問(wèn)去。如果他家愿意,明早我一并請(qǐng)來(lái)寫(xiě)契約?!?p> “好的,謝謝你了,趙叔。我明早會(huì)準(zhǔn)時(shí)來(lái)的?!闭f(shuō)罷便告別了趙牙儈,喊上周叔和弟弟回家了。
回去的路上,夏曉晴看到周叔幾番欲言又止,知道他也想勸自己不要買(mǎi)河灘地,想到周叔和自己家的關(guān)系,也算不上外人,就原原本本地把自己的打算說(shuō)了出來(lái)。周二魁這些年長(zhǎng)在外面走動(dòng),看得多了腦子也活了不少,聽(tīng)了二妞的打算,也覺(jué)得這主意不錯(cuò)是個(gè)賺錢(qián)的好方法,就打算回去后幫二妞勸她家父母同意。
回家后,夏曉晴看到父母已經(jīng)吃過(guò)飯了正在午休,就沒(méi)有去打擾,只是把買(mǎi)地大概情況說(shuō)與大姐聽(tīng)了,又說(shuō)了自己想買(mǎi)河灘地養(yǎng)鴨鵝的事。
夏大姐先聽(tīng)完劉家的事,也紅了眼眶,直夸夏曉晴做得好,救了劉家的急。接下來(lái)聽(tīng)到妹妹想買(mǎi)旱地養(yǎng)家禽的事,卻讓夏大姐又些擔(dān)憂。夏曉晴仔細(xì)地給夏大姐講解了自己的打算,又分析了市場(chǎng)前景和家里的經(jīng)濟(jì)情況,還說(shuō)了雇傭劉家人的想法,這才讓夏大姐打消了顧慮,也同意在父母幫夏曉晴說(shuō)話。
跟大姐說(shuō)完,夏曉晴就進(jìn)了廚房忙活開(kāi)了,之前買(mǎi)回來(lái)一堆果子、補(bǔ)藥,還等著她處理呢。
夏曉晴發(fā)現(xiàn)自己一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),就叫來(lái)了大姐和幾個(gè)弟弟幫忙。夏曉晴幾下就分了工,大姐把買(mǎi)回來(lái)的核桃和芝麻炒香,二郎去村子里買(mǎi)煉膏需要的蜂蜜,三郎去洗家里的石磨待用,四郎、五郎處理買(mǎi)回來(lái)的枇杷果。
看大家都忙活開(kāi)了,夏曉晴也把動(dòng)起手來(lái)。她找出單獨(dú)包裝的碎阿膠,用黃酒泡上,準(zhǔn)備泡上三個(gè)小時(shí)再蒸煮。固元膏的配料還需要一樣樣慢慢加工,夏曉晴決定趁這個(gè)空當(dāng)先把枇杷膏熬好。
夏曉晴把枇杷葉和枇杷花洗凈,放入鍋里加水熬煮,等水煮開(kāi)后撈出枇杷花和葉子,然后在熬好的藥水中加入弟弟處理好的枇杷肉,又放入大量的膠飴一起熬煮。枇杷肉本來(lái)就易化,熬了大概半個(gè)小時(shí)候,就變成了糊狀,夏曉晴又把川貝粉倒了進(jìn)去,充分地?cái)嚢?,然后等枇杷羹里的水分慢慢收干變成膏狀。夏曉晴用筷子試了試,已?jīng)可以容易地粘連上了,看來(lái)應(yīng)該是可以了。
夏曉晴把熬好的枇杷膏分別用三個(gè)陶罐裝了起來(lái),知道膏狀東西不好保存,又拿出其中兩罐蓋好蓋子放到鍋里隔水蒸煮,以達(dá)到殺菌保鮮的作用。夏曉晴把三罐用炭筆編上號(hào),囑咐夏大姐按編號(hào)依次給爹食用,而且每次取用的時(shí)候要注意清潔,免得沾到其他東西變了質(zhì)。
趁妹妹在熬枇杷膏的時(shí)候,夏大姐也把核桃和胡麻炒好,并用家里的石磨,把它們都磨成了細(xì)粉。然后她又聽(tīng)從妹妹吩咐把山藥用石臼舂成了細(xì)粉,干棗也去核切成了棗碎備用。
夏曉晴看到配料都準(zhǔn)備得差不多了,看看日頭阿膠也應(yīng)該泡的差不多了,就在里面加入冰糖,然后放入鍋里隔水烊化。
又用藥罐把天麻、赤芍、白芍、紅花等藥材,加水熬煮出藥性,然后篩去藥渣,只留下藥湯備用。夏曉晴把熬好的藥湯倒入鍋里,把核桃粉、芝麻粉、山藥粉、大棗碎和枸杞都放了進(jìn)去一起熬煮糊狀,然后把烊化的阿膠羹也放了進(jìn)去,阿膠本來(lái)粘性就大,放了進(jìn)去沒(méi)一會(huì)就變成了干干的膏狀。夏曉晴熄了灶火,等鍋里的溫度降成了六十度左右時(shí),把二郎買(mǎi)回來(lái)的蜂蜜倒了進(jìn)去,并把它們攪拌均勻,然后分別用陶罐裝了起來(lái),也用蒸煮的方式殺了菌。
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有許多人問(wèn)那個(gè)治療再生障礙性貧血的偏方,我只知道骨髓湯是怎么熬的,那個(gè)中藥方子弟弟家已經(jīng)交給了一個(gè)軍醫(yī)大做了醫(yī)學(xué)研究,還簽了保密協(xié)議,所以沒(méi)辦法在這里講。
骨髓湯的做法是:牛脛骨兩根、羊脛骨三根,脛骨敲斷成兩半備用。準(zhǔn)備好的脛骨需要稍稍除一下血水,然后放到砂鍋里加水熬,要熬上四、五個(gè)小時(shí)左右,以前我外婆每次都要熬上一個(gè)早上,熬成那種白色的濃湯,最后熬出來(lái)的湯很少,只有一小鍋,只夠兩天的量,每天吃三次一次一中碗的量,最好是在飯前吃,要把骨髓也掏出來(lái)吃了哦。(因?yàn)槔锩娌荒芊耪{(diào)料,那湯的味道超級(jí)難聞,不是一般人能吃得下的。我以前去外婆家聞到這味道,連飯都吃不下。)
關(guān)于中藥,其實(shí)也可以找其他的老中醫(yī)開(kāi)方,因?yàn)榈艿芤渤粤似渌蠓蜷_(kāi)的藥。