第二天一早，丹年在堂屋里練字，慧娘陪在一邊看著，就聽(tīng)得鄭婆子來(lái)報(bào)說(shuō)是有個(gè)自稱是趙福的人來(lái)找小姐和夫人。
丹年讓碧瑤收拾了筆墨紙張，接過(guò)慧娘遞過(guò)來(lái)的毛巾擦去了手上的墨汁，這才吩咐鄭婆子把人叫進(jìn)來(lái)。
趙福昨日夜里估計(jì)是收拾了一番，衣服雖然破舊，但也干凈整齊，胡子也是刮過(guò)的，比起昨日里那落魄的樣子，好了不知道多少。
丹年很滿意趙福的態(tài)度，回想起前世，哪個(gè)真心求職的人不把自己收拾的干干凈凈的，這說(shuō)明他內(nèi)心還是想積極向上的。
丹年侍立在慧娘身后，趙福向慧娘說(shuō)了自己的情況，慧娘嘆道：“也是可憐見(jiàn)的?！蹦﹃璞辉僬f(shuō)話。
趙福有些急了，不自覺(jué)目光就看向了丹年。丹年見(jiàn)母親不答話，知道是要讓自己決定了。
“趙先生，你來(lái)京城的目的是什么？”丹年也不多跟他廢話，能用就用，不能用趁早踢走。
趙福遲疑了一下，四十多歲的漢子抹了把臉，痛聲道：“我家老爺是被冤枉的，我為老爺管了那么多年錢糧，老爺?shù)拿恳还P錢我都知道來(lái)歷。不能說(shuō)老爺為官清廉，可判老爺入獄的那一筆銀子，老爺確實(shí)沒(méi)收過(guò)?！?p> “所以，你想為你主人平反？”丹年問(wèn)道，要真是這樣她就要好好再考慮下了，復(fù)仇伸冤什么的，本身就是個(gè)大麻煩。
“沒(méi)有，老爺本身也貪過(guò)不少，判他入獄也不算虧了，官場(chǎng)上的事我沒(méi)那個(gè)能耐參合?？衫蠣斢袀€(gè)嫡出的大小姐，從小視為珍寶的，被發(fā)賣到了京城教坊做了……我就想把小姐贖出來(lái)，替她找戶好人家嫁了，也算還了老爺?shù)亩髑?。”趙福解釋說(shuō)。
丹年看著趙福，趙福也一臉坦然，入了教坊就是官妓，比不得私營(yíng)的窯子，想要贖人出來(lái)，若是沒(méi)有關(guān)系，那可是一大筆銀子。
丹年心思一動(dòng)，這趙福本性倒是純善之人，大家所求都是銀子，何樂(lè)而不為？
“趙先生，我們這里缺一個(gè)管事，打理生意，你可愿意來(lái)？若是生意好，不過(guò)兩年，你便能攢夠了贖人的錢?！钡つ觊_(kāi)始給趙福畫大餅。
趙福一聽(tīng)，跪地拜道：“若是能讓在下攢夠了贖小姐的錢報(bào)了恩，在下愿意給丹年小姐做牛做馬?！?p> 慧娘暗自將驚疑壓在心底，他們家哪里來(lái)的生意，不過(guò)丹年向來(lái)是個(gè)有主意的，慧娘靜坐在一旁不發(fā)一言。
丹年笑道：“做牛做馬就不必了，往后你在我家做事就是我們沈家的人，切不可再提你家小姐你家老爺之類的了，免得人誤會(huì)?！?p> 丹年所顧慮的是，萬(wàn)一將來(lái)做生意，趙福順口說(shuō)了他家小姐在教坊，別人誤以為是丹年，名聲可就越描越黑了。
趙?；琶υ俅伟莸梗辉僬f(shuō)自己以后定當(dāng)注意，便遲疑的問(wèn)需要他做些什么。
丹年讓碧瑤搬過(guò)一個(gè)小杌子給趙福坐下，商議道：“趙先生，昨日我經(jīng)過(guò)城北，那里一條街上來(lái)來(lái)往往的不像是窮人，倒像是店鋪的掌柜?！?p> 趙福答道：“那里是大昭整個(gè)北方的貨品集散地，來(lái)來(lái)往往的都是搞批發(fā)的大商人掌柜的，別看地方差，交易的錢財(cái)份額可不少?！?p> 丹年心中的預(yù)想逐漸有些成形了，漸漸有些興奮起來(lái)，“趙先生，這些商人大老遠(yuǎn)的從外地跑來(lái)，必是要在市場(chǎng)上采買上一天才回去，我瞧著那條街上連個(gè)像樣點(diǎn)的飯店都沒(méi)有。那些大商人大掌柜，也只能跟挑夫一樣吃路邊攤。若是我們能開(kāi)家物美價(jià)廉的飯館，你說(shuō)可行不可行？”
趙福聽(tīng)完丹年的分析，興奮的直拍腿，“小姐真是高明，我在那里觀察了好久，覺(jué)得開(kāi)家中檔飯館肯定不錯(cuò)，只可惜沒(méi)本錢也沒(méi)關(guān)系?！?p> “如此甚好，趙先生，我父兄不在家，只我和母親兩個(gè)，不方便出面，找鋪面找廚師就麻煩你了，前院還有空余房屋，若是不嫌棄，你就住下。置辦鋪面時(shí)若是有人問(wèn)起東家的身份，你只管說(shuō)是內(nèi)閣大員的親戚就好?！钡つ甏蚨酥饕庖璐蟛拿^，不用白不用。
趙福欣喜之情溢于言表，正要告辭了出門辦事，丹年又叫住了他。
丹年笑意更深，“趙先生，你既然來(lái)了我家，自然就要一心一意，若是賺了錢自當(dāng)少不了你的，若是賠了錢就算我們家的，工錢我們照出。不過(guò)，這期間若是出了什么意外，你家小姐我大概也能查的出是哪一位。”
趙?？粗矍罢０椭劬Φ钠列〗?，心中沒(méi)來(lái)由的一陣寒氣，跪地沉聲道：“小姐看得起趙福，趙福定當(dāng)竭盡全力?！?p> 丹年滿意的笑了，有些人，不需要說(shuō)太多他就明白。況且，丹年也不打算把財(cái)務(wù)交給趙?？垂埽态庪m然大字不識(shí)一個(gè)，可從小走街串巷賣豆腐，賬算的門兒精，放著這樣的人才去當(dāng)丫鬟，也太委屈她了。
趙福領(lǐng)了命，立刻就奔到城北去找合適的鋪面了?；勰锟粗つ晟裆H為擔(dān)憂，丹年明白慧娘的顧慮，可眼下家里實(shí)在是缺錢，慧娘把大面值的銀錢都交給沈鈺帶走了。
丹年不怪慧娘，戰(zhàn)場(chǎng)上普通將領(lǐng)是生是死完全在長(zhǎng)官的一念之間。若是這些錢給了沈立言的上級(jí)，能在戰(zhàn)場(chǎng)調(diào)動(dòng)上照顧下沈立言，哪怕是把整個(gè)家當(dāng)上，丹年也沒(méi)有任何意見(jiàn)。
可現(xiàn)如今，她也要為沈立言回不來(lái)做準(zhǔn)備了，房子不能一直住著大伯家的，老鄭一家也早就想打發(fā)回去了。要是父親真的回不來(lái)，她們娘倆以后的日子絕對(duì)不能依靠沈家大房，否則，被沈家大房送去當(dāng)妾只能是她唯一的選擇。
慧娘想必是深知這點(diǎn)，對(duì)于丹年要買店鋪?zhàn)錾獾氖虑?，一點(diǎn)也不反對(duì)?；勰镏赖つ陱男【褪莻€(gè)有主意的，又分析的條條有理，自然是讓丹年拿主意。
下午臨到傍晚，趙福才回來(lái)，跑的滿臉是汗，跟丹年和慧娘說(shuō)鋪?zhàn)诱液昧藘蓚€(gè)店鋪，就等明天丹年去看了拿主意。
這市場(chǎng)丹年仔細(xì)問(wèn)過(guò)了趙福，出來(lái)擺攤賣貨的人居多，幾乎要把丈許長(zhǎng)的街道堵嚴(yán)實(shí)了，最重要的是要價(jià)便宜，開(kāi)店鋪生意反倒不如門外擺攤的。要是碰上不會(huì)經(jīng)營(yíng)的，能保的住本錢就不錯(cuò)了，店鋪價(jià)格也不會(huì)太貴。
下午的時(shí)候丹年和慧娘商量了一下午，對(duì)飯店的格局有了計(jì)較。想?yún)⒖记笆滥切┐懊鲙變舻目觳偷?，走套餐和快餐的路線來(lái)招待那些來(lái)來(lái)往往做生意的商人，既有檔次又實(shí)惠，客流一多，賺錢的事情輕而易舉。
第二天，丹年就讓趙福駕了車帶著她和碧瑤去了城北市場(chǎng)，老鄭和老鄭婆子在一旁瞠目結(jié)舌，老鄭連忙攔住馬車，明里暗里說(shuō)趙福這人靠不住。
慧娘從院子里出來(lái)，笑瞇瞇的跟老鄭說(shuō)道：“老鄭啊，丹年不放心我老婆子一個(gè)人在家，你可得好好看家。若是閑的不耐煩了，就回大哥家里吧，我們這里廟小容不下大佛?！闭f(shuō)完，也不管老鄭那青紅交加的臉色，吩咐趙福駕著馬車趕緊走別耽誤了正事。
丹年將兩家店鋪都看過(guò)了，兩家店老板對(duì)丹年一個(gè)女孩子做主買店鋪很是驚奇，丹年對(duì)外解釋說(shuō)家里父兄在衙門當(dāng)值，生意場(chǎng)上不便出面。
丹年很滿意其中一間鋪?zhàn)?，店面很大，窗戶開(kāi)的也多，改成飯店大堂很容易。丹年有意無(wú)意透露了家里和內(nèi)閣大員沈立非有著牢不可破的親戚關(guān)系后，老板立刻態(tài)度就變了。
老板原本是打算開(kāi)價(jià)兩百兩銀子，把整個(gè)店鋪連同店鋪后面的小院給賣了，丹年盤算了半天，她吃不準(zhǔn)家里還有多少錢，不夠的話，賣了老太太給的首飾和大伯母給的鐲子，肯定沒(méi)問(wèn)題。
還未等到丹年答話，趙福先上前去了，一副哥倆好的姿態(tài)把老板拉到一邊去談起了價(jià)錢，老板急著賣了店鋪回老家，方才見(jiàn)主事的小姐聽(tīng)了價(jià)格不吭聲，以為是嫌貴了，這會(huì)趙福又壓了壓價(jià)錢，終于是一百五十兩成交。
丹年沒(méi)想到趙福能耐挺多，贊許的看了趙福一眼，看來(lái)真是撿到寶了。
趙福先帶著丹年和碧瑤回家取了銀子，慧娘從床頭上鎖的小柜子里取出了家里剩下的銀錢，上稱稱了，約莫一百六七十兩，丹年當(dāng)即帶了一百五十兩和另外一些散碎大錢去了。
當(dāng)下趙福就帶著丹年和店老板，去京城衙門立了店鋪轉(zhuǎn)賣的字據(jù)，地契，也順便立了趙福的賣身契。零散十幾個(gè)大錢，丹年給了立契約的官衙里的小書(shū)記員，以后有什么事也好找他來(lái)說(shuō)話。
丹年考慮了一會(huì)，地契和趙福賣身契上的主家都寫的是慧娘的名字，無(wú)論如何，她欠這一家的太多，無(wú)論怎么補(bǔ)償都不為過(guò)。
晚上吃完飯，趙福說(shuō)他這段時(shí)間認(rèn)識(shí)了幾個(gè)年輕后生，都是老實(shí)能干的，平時(shí)在市場(chǎng)上幫來(lái)拿貨的商人挑擔(dān)子掙口飯吃，可以找他們來(lái)當(dāng)?shù)晷《茱埑跃托小?p> 飯店師傅方面，丹年和慧娘商量了下，暫時(shí)讓梅姨去做飯，梅姨手藝不錯(cuò)。她也沒(méi)打算往高端方向發(fā)展，家常幾個(gè)大鍋菜，跟前世的中式快餐店一樣，一份米飯一個(gè)大錢，兩個(gè)饅頭一個(gè)大錢，一個(gè)素菜兩個(gè)大錢，葷菜四個(gè)大錢。
這些商人挑夫采買干活很累，只要菜的油水足，分量夠，肯定不愁客源。
丹年和慧娘跟趙福講了下自己的構(gòu)想，與趙福也是一拍即合。丹年跑出去了一天，慧娘見(jiàn)買店鋪的大事辦完了，便把剩下的事交給了趙福梅姨和碧瑤，堅(jiān)決不允許丹年再出面做生意了。
慧娘覺(jué)得讓丹年骨子里是金枝玉葉，要她出面買店鋪已是萬(wàn)不得已，丹年拗不過(guò)慧娘，也只得答應(yīng)了。