第3章 吃席(二)
宴席的場(chǎng)地用棚子遮蓋著,為了方便上菜,還在棚子旁邊用粗石塊臨時(shí)搭了個(gè)粗糙的灶臺(tái)。
特意請(qǐng)來(lái)的壩壩宴大廚,正帶著幾個(gè)學(xué)徒幫工在灶臺(tái)間不斷忙活著。
此時(shí)蒸籠里蒸著熱菜,鍋里滾著熱油和片成絲的豬肉,銅鍋里的雞湯冒著噴香的泡泡。
讓人饞出口水的食物香氣不斷在棚子里飄蕩。
李福月縮在李芽月懷里,就東看看西看看,發(fā)現(xiàn)周圍的人們臉上的表情都很豐富,甚至有時(shí)候還交頭接耳的,像是在密謀什么大事一樣。
但實(shí)則不然。
李福月耳朵好使,而這宴席的方桌擺放得又近,李福月就聽見了一個(gè)和她背對(duì)坐著的婦人,正悄聲跟自己孩子說著一會(huì)兒要先吃什么,再吃什么才不至于太早脹肚子,還特意叮囑湯要留到最后才能喝。
那聲音很是嚴(yán)肅認(rèn)真,像是在說什么人生大事似的。
而周邊悄聲交談的人,談話的內(nèi)容和這對(duì)母女大同小異。
一方宴席,隱隱有臥虎藏龍劍拔弩張的氣勢(shì)。
李福月一方面心里覺得會(huì)不會(huì)過于夸張,另一方面又拼命讓自己轉(zhuǎn)變觀念,畢竟這里是物資匱乏的古代,民以食為天,食物對(duì)于這些平頭百姓來(lái)說,那就是頂天的大事。
就在李福月正在努力糾正自己的觀念時(shí),從棚子的入口傳來(lái)一陣小小的驚呼聲。
原來(lái)是開始上菜了。
幫廚們端著長(zhǎng)條板子,板子上是十余道一模一樣的菜色,每桌放上一盤菜,接著又去端下一道菜,很快桌上的食物豐富起來(lái),整整有六菜一湯!
“天爺,這比過年吃的還香?!?p> “乖乖,王家富得流油?。 ?p> 人群中不斷傳來(lái)這樣的驚呼。
李福月注意到抱著她的李芽月也偷偷咽了口水。
六菜一湯在李福月曾經(jīng)生活的年代,只要有心情做,還是可以每頓吃上的。
但是在這里,對(duì)于這些一年可能也就節(jié)慶能吃次肉的人家來(lái)說,六菜一湯已經(jīng)算是山村宴席的頂配了!
而且這六菜一湯還都不是什么敷衍搪塞的菜式。
香椿炒雞蛋、青筍炒木耳、爆炒肉絲......還有那盆不多但是卻噴香的鮮雞湯。
不知是不是這個(gè)幼小身體的本能反應(yīng),李福月本不是個(gè)饞嘴的人,但此時(shí)見到面前這些美好又珍貴的食物,也忍不住咽了下口水。
李福月的小臉仍是呆萌呆萌的,但是眼睛冒著亮閃閃的光亮,很犀利地看向桌子。
見李福月目不轉(zhuǎn)睛地等著桌上,李芽月拍了拍她的小臉兒,笑了笑:“福寶餓著了吧?福寶乖,現(xiàn)在還不能吃,還沒有放筷呢?!?p> 李福月愣愣配合的移開視線,小手卻很倔強(qiáng)地搭在桌上。
放筷這個(gè)說法,她曾經(jīng)也有所耳聞。
像這樣的山村里的莊戶人家,平日里顧著自家溫飽也就夠了,不用在家里屯著成堆的筷子和盤子,既是沒這個(gè)必要也是沒這個(gè)財(cái)力。
而要辦大場(chǎng)面的宴席又該怎么辦?
那就去借唄。
不那么講究的人家就向村里的親戚鄰居去借,而對(duì)這方面講究點(diǎn)的人家,就會(huì)特意去鎮(zhèn)上的飯點(diǎn)館子里借。
像王家用的這種成套的碗碟竹筷,一看就是去店里花錢借的。
放筷是辦宴席的一個(gè)禮儀過場(chǎng),就是由主人家致辭,然后把成捆的筷子放到每一桌的長(zhǎng)者那里,再由長(zhǎng)者給桌上的其他人分筷子,至此才可以開始用膳。
等每桌都拿到了筷子,主人家派出代表致辭,而在場(chǎng)的所有人都要站起來(lái)看著致辭人。
拿著那張皺巴巴的致辭紙的是王家的嫡長(zhǎng)子王從,他其實(shí)不識(shí)字,拿張紙?jiān)谀抢锉持钸^十多遍的致辭:“親朋好友、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親們,多謝你們來(lái)我們老母親的喪禮,現(xiàn)在還請(qǐng)你們吃好喝好?!?p> 這中年漢子拿紙的手都在微微發(fā)顫,生怕被人看出端倪丟了臉面。
所幸大家心里都記掛著桌上的道道美食,一聽主人家說可以吃了,就迫不及待地拿起筷子。
不用想也知道,吃飯的場(chǎng)面很猛烈。
一開始大家都還端著,但是總有那么一兩個(gè)吃得要急很多。
其他人轉(zhuǎn)念一想,有什么好端著的,在座的誰(shuí)真的是斯文人啊,能填飽肚子那才是硬道理!
于是吃著吃著,動(dòng)作都放開了,下筷又準(zhǔn)又狠。
李芽月根本就沒有讓李福月動(dòng)筷子,李福月也很配合她乖乖張嘴,一頓飯下來(lái)雖然沒有同桌們的大媽吃得多,但也將肚子填得飽飽的。
李福月滿足地摸了摸自己圓滾滾的肚子,臉上露出一絲愜意。
要是以后能夠保證這樣的水平就好了。
但是接下來(lái)一段時(shí)間里,李福月就被苦哈哈的現(xiàn)狀給打敗,立志要努力改變?nèi)业幕锸场?p> 言歸正傳,在座的賓客飯后又消磨了一陣時(shí)間,眾人幫忙收拾打掃了場(chǎng)地,這喪禮就算完成了大半了,只待明天由嫡系后人將棺木抬上山。
“芽丫,要我?guī)銈兓厝ゲ唬俊眲⑹虾退问厦俗旖谴蛩銕е⒆幼\嚮丶?,走之前還來(lái)假惺惺地問一下李芽月。
“不用了,伯娘,三嬸你們先回去吧,過會(huì)兒我爹拿了藥會(huì)過來(lái)一趟,順帶捎我們回去。”李芽月是個(gè)老實(shí)孩子,但也知道兩個(gè)嬸嬸不是真的想帶著她們。
那牛車?yán)镞€坐著別人家的人,能坐下她們兩個(gè)大人和三個(gè)小孩兒已經(jīng)很勉強(qiáng)了,再說了,坐牛車一人要一文錢,嬸嬸們說是帶她們回去,但是肯定不會(huì)付她倆姐妹的錢。
“那行,我們可就先走了哈?!眲⑹险f完就閉上眼睛,靠著木板子回味著剛才的食物的油香味。
李薔薇跟著她娘小心的縮在牛車的角落里,她也坐上牛車了!想到這里李薔薇就忍不住挺直脊背,地上站著的兩姐妹可還沒坐上呢!
今天不僅吃了肉,還坐上了牛車,可真好啊,李薔薇覺得美滋滋。
這表情被李福月完美捕捉到了。
不管是幾十歲的成人,還是幾歲的小孩兒,都有著自己的小心思。
目送牛車漸行漸遠(yuǎn),李福月捧著圓圓的肚子,打了個(gè)哈欠。她感覺已經(jīng)可以預(yù)見到自己的山村生活會(huì)很精彩了。