回到山頂?shù)臅r候,自己家院子里已經(jīng)擺上了兩個大瓦甕。
這種瓦甕很粗糙,而已還容易開裂,但條件有限沒辦法,瓦甕是郝大刀自己燒制的,不值什么錢,村里大部分用具都是自給自足。
讓衛(wèi)琤意外的是,郝娘還有一個小姑娘正在院子里清洗炊具。
這些炊具是衛(wèi)氏送過來的,其中不乏玉器,有一套喝酒的家伙事兒就是玉質(zhì)的,衛(wèi)琤很喜歡,打算回頭去現(xiàn)代找人問問值不值錢。
剩下的都是銅制品,也有鐵質(zhì)的釜,一種造型很石器時代的炊具。
“三娘,這個大鍋怎么這么黑啊,怎么刷都刷不干凈……”
“那你來洗這些碗筷吧,那個鍋我來刷。”
兩人的對話聲音不大,衛(wèi)琤進來的時候剛好聽到。
看向小姑娘手里的大鍋,衛(wèi)琤先是一怔,隨即好笑的搖了搖頭。
見到衛(wèi)琤回來,郝娘和小姑娘拘謹(jǐn)?shù)恼酒鹕韥?,郝娘說道:“見過公子,是,是我爹讓我們來伺候公子的,洗衣做飯,端茶倒水,我們什么都能干?!?p> 小姑娘跟著使勁兒的點頭,怯生生的不敢抬頭看衛(wèi)琤。
衛(wèi)琤眉心微蹙,暗道這個郝大刀簡直是沒事兒找事。
偏偏他還不好直接拒絕,而是指著小姑娘身前的大鍋,提醒道:“那個應(yīng)該是取暖用的炭盆,不用洗的?!?p> 小姑娘愣了愣,炭盆?
整個用銅打造的炭盆,還雕花刻字,這得花多少錢啊?
要知道,現(xiàn)在市面流行的五銖錢也是銅制的,在小姑娘眼里,這個炭盆跟真金白銀沒有區(qū)別。
郝娘也有些不知所措,因為那個炭盆是她吩咐小姑娘洗的,她還以為是吃飯用的鍋呢。
想到這里,她自卑而又自責(zé),生怕惹來衛(wèi)琤的嫌棄。
好在,張仲景和小阿寧的到來,打破了這尷尬的氣氛。
張仲景提著一個小陶罐,笑著說道:“衛(wèi)小友,我按照你說的法子,自己嘗試熬了一點山楂糕,你來試試味道怎么樣。”
張仲景出身不低,否則也不能識字,今日算是衛(wèi)琤的喬遷之喜,他沒有拿得出手的東西,只能熬制一些‘藥膏’送過來。
這山楂糕還是衛(wèi)琤教給他的方子,因為村民們大病初愈,許多人都沒有吃飯的胃口,衛(wèi)琤才將這個方子教給他,沒想到他這么快就熬制了出來。
衛(wèi)琤接過陶罐,聞了聞后,笑著說道:“老師,您這手藝不賴啊,聞這個味兒就很開胃了?!?p> 張仲景捻須笑道:“還是你的方子好啊,村民們吃了山楂糕后,一個個胃口大開,哈哈哈?!?p> 互相恭維了幾句,小阿寧插嘴說道:“衛(wèi)大哥,羊肉。”
衛(wèi)琤低頭看去,小丫頭抱著那根熏制的羊腿,一臉希冀的看著他。
現(xiàn)在村里人都知道,同樣的食物,衛(wèi)琤煮出來的味道就是好,其他人不敢奢望,小阿寧和張仲景可沒有什么心理負(fù)擔(dān),小阿寧是不懂事,張仲景則是超然物外,他的世界只有醫(yī)道。
衛(wèi)琤笑了笑,“好啊,中午就吃羊肉,我給你們來個羊肉三吃。”
衛(wèi)琤沒有趕走郝娘和那個叫小娥的姑娘,而是讓她們一起幫忙,要讓她們潛移默化的知道,就算沒有她們伺候,自己也能夠活得很好。
兩個姑娘相視一笑,心里都覺得衛(wèi)琤好相處,一開始她們被安排過來,其實還挺忐忑的。
所謂的羊肉三吃,其實就是羊肉湯,烤羊肉,還有一個山蔥涼拌肉。
因為是熏制的羊肉,做法被局限了,但就這三個菜,也足夠讓饞嘴的小阿寧大開眼界。
羊肉湯用銅釜燉得奶白奶白的,只是往里面稍微加了一點鹽,就十分的好喝。
烤羊肉的話,衛(wèi)琤特意讓郝娘去找了一塊干凈的石板,石板烤肉,就問你好吃不好吃。
剩下的山蔥拌肉就簡單了,這里漫山遍野都是,新鮮的山蔥洗干凈切段,羊肉水煮一下,然后用手撕成條,撒上調(diào)味料,孜然雙倍量,簡直不要太香。
這次山坡下的孩子們沒有來蹭飯,因為他們今天也有肉吃了,還有米面呢,比過年還豐盛。
郝娘也整了一個蒸餅,其實就是沒有發(fā)酵的饅頭,造型像是南方逢年過節(jié)吃的豆沙包,但里面是實心的,吃起來硬硬的,口感不怎么好,但勝在飽腹感十足。
衛(wèi)琤將蒸餅從中間掰開,然后夾著烤肉吃,小阿寧有樣學(xué)樣,吃過后驚訝的看著衛(wèi)琤,“嗚哇,好吃,太好吃了!”
小丫鬟的形容詞還是那么的匱乏,衛(wèi)琤打算抽空叫她幾個新詞匯。
張仲景見狀,也學(xué)著包了幾片肉,入嘴后,蒸餅的谷物清香帶著羊肉的油水在嘴里爆開,這種新奇的味覺體驗讓他流連忘返,迅速又包了幾片肉。
郝娘和小娥就拘謹(jǐn)了許多,她們都是吃好幾口蒸餅,然后吃一片肉,不敢多吃肉,怕被人說不懂事,按照城里的規(guī)矩,她們現(xiàn)在已經(jīng)非常逾越了,應(yīng)該等衛(wèi)琤吃完她們再吃的。
衛(wèi)琤吃得滿嘴流油,吃一口‘肉夾饃’,再喝一口羊肉湯,然后夾一筷子蔥拌肉,哪怕條件十分的簡陋,吃到嘴里卻依舊是滿滿的幸福感。
一條羊腿,五個人吃了個一干二凈,肉大部分進了衛(wèi)琤和阿寧的肚子,剩下的羊骨湯,衛(wèi)琤讓郝娘拿回去給弟弟喝。
郝娘不知道衛(wèi)琤為什么對自己弟弟那么好,乖乖端著陶罐回去后,剛好看到家里也在吃肉。
郝大刀學(xué)著衛(wèi)琤用土窯烤肉,不太熟練,肉焦黑了一大片,又舍不得丟掉,只能自己吃了,然后把嫩肉給兒子吃。
郝昭見到姐姐回來,將手里的肉遞了過來,“三娘,你吃?!?p> 郝娘搖了搖頭,笑著說道:“我吃過了,衛(wèi)公子留我和小娥吃飯呢,吃得很飽了,你自己吃吧?!彼蜒蛉鉁畔?,盛了一碗給郝大刀。
郝大刀見狀,蹙眉道:“這是衛(wèi)公子的?”
郝娘抿著嘴,點點頭。
郝大刀沉聲說道:“你這丫頭怎么這么不懂事,我讓你們?nèi)ニ藕蛐l(wèi)公子,你們留下吃飯也就算了,怎么還把吃的拿回來了?”
郝娘委屈道:“是衛(wèi)公子讓我拿回來給昭兒吃的,他說他不吃剩菜剩飯?!?p> 郝大刀一時語塞,看著碗里帶著肉的羊大腿,心里很不是滋味,這么好的肉湯,怎么就是剩菜剩飯了呢,這些世家大族的日子也太奢侈了吧。
正午時分,是一天中太陽最毒的時候。
衛(wèi)琤跟阿寧躺在山坡的草地上,一旁的大樹垂下陰涼,山風(fēng)陣陣,暑氣頓消。
阿寧有些迷迷糊糊,吃飽了就想睡覺。
張仲景在不遠(yuǎn)處晾曬草藥,不時回頭看一眼,見到她要睡了,就喊道:“今日的功課做了嗎,吃完了就睡?”
阿寧一個激靈被嚇醒了,抬頭委屈巴巴的看向衛(wèi)琤,希望衛(wèi)琤替她說點好話??上?,衛(wèi)琤也覺得她吃完就睡不好,笑著說道:“背一段歌訣來聽聽?!?p> 阿寧嘟著小嘴,氣鼓鼓的捶了一下草地,然后有氣無力的背了起來。
“清熱解毒蒲公英,貫眾連翹配地丁,板藍(lán)青葉金銀花,野菊青黛土茯苓,拳參穿心半邊蓮,馬勃熊膽共魚腥,射干敗醬鴉膽子,蚤休漏蘆白頭翁,白花蛇舌馬齒莧,綠豆蕎麥四季青,地錦豆根山慈姑,還有白蘞和紅藤……好想喝我娘煮的綠豆湯啊,衛(wèi)大哥,我想我娘了。”
衛(wèi)琤臉色一變,通過張仲景,他知道小阿寧是個孤兒,是張仲景在行醫(yī)路上撿到的她,當(dāng)時要不是張仲景出現(xiàn)得及時,小阿寧已經(jīng)成為流民的盆中餐了。
不要覺得惡心,易子而食這樣的事情,在古代十分常見。
見她雙眼漸漸通紅,衛(wèi)琤一把將她抱了起來,“阿寧,晚上咱們吃什么呢?”
阿寧抽了抽鼻子,抬頭看著衛(wèi)琤,想想后,“還吃肉可以不?”
衛(wèi)琤笑著點點頭,揉著她的小腦袋:“當(dāng)然可以?!?p> 正在整理藥材的張仲景回頭看來,眼神里多了一絲復(fù)雜的神色,仿佛在做著什么艱難的決定。
橘貓囡囡
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