首頁 歷史

大宋小郎君

第二章 廚藝

大宋小郎君 落筆生根 3217 2015-07-10 17:41:27

    不一會(huì)兒,小丫頭紅著眼睛進(jìn)了葉衡的屋子,瞥了一眼被褥,然后嘆息了一聲。

  她好像哭過,一臉苦大仇深的樣子,喃喃地問著:“少爺,現(xiàn)在怎么辦??!”

  被褥里面,葉衡趁小丫頭不注意,于是偷偷地打量了她一眼。

  披著有些發(fā)黃的長發(fā),本來年輕的俏臉上面滿是憔悴的神色,身上穿著破舊的衣衫……

  這就是紅裳,記憶里面,她是一個(gè)非常漂亮的丫頭啊,現(xiàn)在卻因?yàn)樯罱o變成了這幅樣子!

  紅裳好像沒有察覺到葉衡醒過來了,她繼續(xù)自言自語著:“希望老天保佑,少爺你快點(diǎn)醒過來吧,崔家那邊來人逼了,還有幾天就是八月初一,到時(shí)候……要是和崔家的婚事黃了,那……那葉家也就徹底完了?。 ?p>  募然,一只小手從被褥里面伸了出來,然后抓住了她的小手。

  然后一個(gè)聲音問道:“怎么……手這么紅,還有些腫?唉!真是苦了你,紅裳!”

  小丫頭身軀一震,慌亂之間連手被葉衡握著也忘記抽了回來,而且驚訝地問道:“少爺,你……你醒過來了?”

  “嗯!”

  “啊……”

  “呵呵……我醒了!”

  葉衡將頭從被褥里面伸了出來,朝紅裳眨了眨眼睛,然后說道:“我醒了啊,而且……誰說和崔家的婚事黃了我們?nèi)~家就完了?呵呵……”

  “可是……”

  紅裳有些委屈地解釋著:“紅裳做錯(cuò)了,剛才……剛才還罵了崔家的人……”

  “罵了就罵了唄!”葉衡笑道:“這反正也是你的風(fēng)格?!?p>  “呃……”

  看著葉衡,紅裳奇怪了。

  怎么這一次醒來之后,少爺好像……變了一個(gè)人似的,以前少爺可是根本都不懂什么人情世故的,更何況……自己罵了崔家的人,少爺卻好像什么事情都沒有似的,不應(yīng)該??!

  反正怪怪的。

  讓紅裳更加奇怪的事情還在后面呢!

  葉衡在喊餓以后,紅裳給熬了點(diǎn)粥,配菜只有兩片咸蘿卜,喝完粥以后,葉衡便讓紅裳把壓在箱底的那幾張欠條給拿了出來。

  好吧,現(xiàn)在都只能喝粥了,葉衡搖搖頭,看來不去要債是不行了!

  “走,我們要債去!”

  醒過來之后,紅裳與崔家小廝的對話,讓葉衡有了強(qiáng)烈的危機(jī)感,知道現(xiàn)在葉家確實(shí)是過不下去了,于是便想著看有沒有賺錢的法子,這一想,卻想到了那幾張欠條身上來。

  欠條一共三張,都是好幾年的老賬了,在葉家沒有沒落的時(shí)候,葉母因?yàn)樯匀蚀?,所以?jīng)常會(huì)主動(dòng)幫助一些人。

  這也虧得葉母人好,所以葉家在沒落以后葉衡和紅裳在鄰里之間還是有些地位的,起碼那些人一說到葉家都會(huì)為葉母搖頭惋惜一番,而不是落井下石。

  葉衡和紅裳也在得以繼續(xù)生存下來,當(dāng)然……也正是因?yàn)槿~母這仗義疏財(cái)?shù)男愿?,葉家才會(huì)沒落得這么快。

  為什么這樣說呢?因?yàn)槿~母肯定不是一個(gè)會(huì)操持活計(jì)的婦人,要是葉母會(huì)過日子,哪里還能那么仗義?

  葉家沒落以后,外面借出去的錢款都收回得差不多了,卻還有三家人因?yàn)槔щy沒有還錢,當(dāng)然……這人家不還錢到底是不是因?yàn)槔щy就不一定了。

  所以葉衡打算親自上門去看看,首先和紅裳來到了城里的富貴酒樓,這富貴酒樓開在江邊上,地理位置還算是不錯(cuò),而且酒樓有三層,看樣子規(guī)模不小,怎么會(huì)還不出錢來?

  進(jìn)了酒樓以后,葉衡就明白了!

  因?yàn)檎泌s上了午飯的點(diǎn),但是這偌大的酒樓里面卻一個(gè)客人也沒有,見到紅裳來了,李富貴迎了上來,目光有些閃爍?!凹t裳姑娘,你來了啊……這位是少爺吧?”

  李富貴一看就是老實(shí)人,雖然目光閃爍,其實(shí)那是心虛,而且這偌大的酒樓居然連一個(gè)客人也沒有,可見這家伙不善經(jīng)營。

  “嗯!”

  葉衡點(diǎn)點(diǎn)頭,看著李富貴問道:“李大哥,這次我和紅裳來你這里,想必你也知道來意吧?”

  “知道,知道!”

  李富貴點(diǎn)點(diǎn)頭,不過隨即又搖搖頭說道:“少爺,不是富貴耍賴,實(shí)在是……唉!這酒樓的情況少爺也看到了,不瞞您說,這酒樓已經(jīng)開不下去了……唉!”

  酒樓都開不下去了,還拿什么還錢?

  就知道會(huì)是這樣的結(jié)果,紅裳嘟著嘴,其實(shí)在葉家最困難的時(shí)候,她并不是沒有來找李富貴要債過,但是人家李富貴都快自身難保了,還拿什么還錢?

  話說到這里,就該看葉衡怎么辦了。

  李富貴那年輕的額頭皺成了一個(gè)川字,紅裳那雙靈動(dòng)的大眼睛也是汪汪地盯著葉衡,都在想葉衡接下來會(huì)怎么辦。

  “李老板,說完了?”葉衡摸了摸肚子,然后說道:“呵呵,李老板誤會(huì)了,今天小子來這里是吃飯的,不是來要債的!”

  吃飯的?

  李富貴松了口氣,趕緊道:“我去給少爺做菜!”

  “嗯!”

  隨口答應(yīng)一聲,旁邊的紅裳納悶了,不是來要債的?

  唉。

  嘆了口氣,少爺畢竟還是小孩子啊,孩童心性,說變就變的……

  紅裳在心里如此想著,卻忘記了她也不過是一個(gè)十三歲的丫頭。

  “呵呵,姐姐你也餓了吧?”

  沒辦法,在這個(gè)世界紅裳可是比葉衡大了一歲的,在紅裳不離不棄照顧葉衡以后,葉衡自然不能再喊紅裳丫頭了,便喊了她一聲姐姐。

  紅裳身軀一震,姐姐……自己終于,不再是丫頭了么?

  有些感動(dòng),也忘記要債的事情了。

  “那就坐下,嘗嘗李老板的手藝吧!”

  兩人隨便找了張桌子,反正現(xiàn)在酒樓也就他們兩個(gè)客人,倒是隨便怎么坐。

  過了許久,李富貴端著木盤出來,然后擺了三道茶在桌子上面,一邊說道:“少爺,李富貴不是不知道報(bào)恩的人,實(shí)在是……唉!不說了,這一頓算富貴請你的,這三道菜都是我最拿手的,煎封鯉魚、富貴燒鴨、清蒸鱸魚,少爺你嘗嘗……”

  三道菜,兩道有魚的,可見李富貴確實(shí)是看得起葉衡。

  然后葉衡也不客氣,抓著筷子就開動(dòng)了,各嘗了一口以后,看著正吃得津津有味的小丫頭紅裳,葉衡不由得搖了搖頭。

  旁邊的李富貴見了,趕緊問道:“怎么了?”

  “呵呵……”

  葉衡指著桌子說道:“李老板,你自己嘗嘗?!?p>  李富貴不解,難道自己這幾道菜做得不好?然后取了一雙筷子來,先是嘗了一下清蒸鱸魚,沒發(fā)現(xiàn)什么不對,又嘗了常其它兩道菜,然后李富貴納悶了,問道:“少爺,有什么不對嗎?”

  “當(dāng)然!”

  葉衡指著清蒸白魚說道:“腥味太重,還有……少了一些調(diào)料,最后你還忘記在魚的肚子兩邊各割上三刀。然后是富貴燒鴨,你這樣將一只全鴨燒烤,還在肚子里面縫上這么多配料,結(jié)果卻導(dǎo)致外面的鴨肉燒得焦了,里面的味道要出不來,得不償失;最后,那煎封鯉魚不事先腌好,也失去了味道。這樣吧,廚房在哪里?我來將這三道菜完善一下……”

  一邊說著,一邊搖搖頭,然后葉衡徑直往酒樓后面去了。

  李富貴趕緊端著三道菜跟在后面,一邊還不解地問著紅裳:“姑娘,少爺他年紀(jì)輕輕,卻也會(huì)燒菜?”

  紅裳自然是一問三不知,她哪里知道葉衡會(huì)燒菜,從來就沒有見過好嗎?而且這個(gè)年代,提倡的是君子遠(yuǎn)庖廚,雖然葉衡年紀(jì)還小,甚至還沒有上學(xué),葉家在沒落以后估計(jì)也不可能去考取功名了,但是……葉衡畢竟是葉家的少爺,紅裳哪里敢讓他進(jìn)廚房?

  到了廚房以后,葉衡的眉頭皺了起來。

  這廚房也……太亂了點(diǎn)吧?

  到處都堆積著柴禾,還有一些菜雜亂地?cái)[放著……

  嘆了口氣,葉衡只好看著李富貴道:“李老板,你來按照我說的做……首先呢,我們要把這廚房給整理一下,這開酒樓的,廚房這么亂,能做出好菜來么?”

  李富貴不好意思地?cái)_著頭說道:“呵呵,少爺……這不是,沒有什么生意么?”

  葉衡恨鐵不成鋼地說道:“行了,這個(gè)等以后有空再來弄,現(xiàn)在本少爺肚子餓了,還是先燒菜吧!”

  然后葉衡開始支使著李富貴,先是讓李富貴將鯉魚重新放在醬油和燒酒以及生姜里面重新腌一遍,接著葉衡讓李富貴將烤鴨肚子里的配料都掏了出來,一邊吩咐紅裳燒開了鍋,然后把配料放在鍋里面熬著,等到快熟了的時(shí)候再把燒鴨放到鍋里慢煮了片刻。

  最后,葉衡將白魚的肚子上面割了幾刀,然后讓李富貴多放一些生姜清蒸了起來。

  待到三道菜重新出鍋以后,味道就完全變了,連李富貴自己吃了以后也驚呼不已,對著葉衡問道:“天……我的少爺,你這手藝……比京城的大廚都要好了!”

  “真的?”

  紅裳將信將疑,她也試著嘗了一下,然后小丫頭暈了。

  真好吃啊……但是,少爺他怎么這么會(huì)燒菜的?

  葉衡想了想,然后雙手一攤,解釋道:“或許這就是天賦……”

  原來是天賦啊,這個(gè)天賦……好強(qiáng)大!

  小丫頭就是容易騙,不過李富貴卻沒那么好糊弄。

  想了想,李富貴拉著葉衡,然后居然跪了下來:“少爺,少爺您收我為徒吧!”

  

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南