第十八章
要是王丫醒著,絕對(duì)不會(huì)讓王氏做這種敗家行為的,大腸也是能吃的啊,還是她愛(ài)吃的食物之一。
大馬叔先把牛車(chē)駕到王家,幫他們把東西卸下,這才駕著牛車(chē)回家。
王生也沒(méi)顧得上自家的東西,而是先把王丫抱進(jìn)屋里去睡,這才回轉(zhuǎn)了,把門(mén)口的東西都放好,看大馬叔要走,忙招呼著:“哎呀,大馬叔,快先別走呢,進(jìn)來(lái)喝杯茶水吧!”
“不用了,生叔,你又不是不知道,家里還有很多事情呢,呵呵,要聚以后再聚唄!”
王生一聽(tīng),也確實(shí)是這個(gè)道理,就不再堅(jiān)持了。
王氏是步行回家的,路上碰上回轉(zhuǎn)的大馬叔跟大馬嬸也跟著寒暄了兩句,就走了,趕著回去處理年貨。
王氏趕到家里的時(shí)候,王生剛剛把王丫安置好,出來(lái),夫妻倆就合作把東西都放進(jìn)了院子里,一些香啊,金紙啊,一類(lèi)的東西,王氏就都放在了該放的地方。
王氏主要要處理的是今天買(mǎi)回來(lái)的肉面粉一類(lèi)的東西,特別是肉,不過(guò),王氏切了一半,打算做臘肉,剩下的,就讓王生把肉掛起來(lái),放在屋檐下,沒(méi)多久,就會(huì)結(jié)上冰了。
王氏制作臘肉的時(shí)候,王生也沒(méi)有閑著,先把今天買(mǎi)來(lái)的米倒進(jìn)米缸里,面也倒進(jìn)面缸里,鹽啊,糖啊,之類(lèi)的東西都一一的放好。
王生也是苦過(guò)來(lái)的,自然不會(huì)不知道這些東西都要放在哪里,也不會(huì)分不清楚。
而什么君子遠(yuǎn)庖廚的話更是進(jìn)不了王生的耳朵,因?yàn)橥跎钦娴陌凑者@句話說(shuō)的做,說(shuō)不定早就餓死了,失去父母的他也只能自己操持生活上的事務(wù)了,君子遠(yuǎn)庖廚這句話自然是不適合他了,而生活的磨難更是讓王生知道,盡信書(shū)不如無(wú)書(shū),書(shū)是讓人明理的,不是讓人讀傻的,所以,對(duì)于課本上的只是,他從來(lái)都是活學(xué)活用,而不是生搬硬套。
要說(shuō),王生的父親送他去讀書(shū)還真是讀對(duì)了,估計(jì)他自己都不知道就是自己矯情的舉動(dòng),給自己培養(yǎng)出了一個(gè)秀才兒子出來(lái),甚至以后說(shuō)不定還能光宗耀祖。當(dāng)時(shí)的王生能進(jìn)學(xué)堂,還真是拖了他父親矯情的福了,就因?yàn)楦舜蛸€了,為了面子,壓好友一頭,就硬撐著送王生進(jìn)學(xué)堂念了幾年的書(shū),以示他兒子以后會(huì)比對(duì)方有出息,也正是因?yàn)檫@樣,他才能識(shí)字,直到后來(lái),父母去世了,王生輟學(xué)回家,后來(lái)全部都為了生活奔波,再后來(lái),娶了媳婦以后,又靠著自己打獵的本事攢了點(diǎn)錢(qián),又重新拾回書(shū)本,考上了秀才。
王生的心思其實(shí)很好猜,一個(gè)是為了家里人的愿望,當(dāng)時(shí)家里為了他讀書(shū)的事,花費(fèi)甚菲,王生的父親又生生念念的盼著能夠在老友的面前贏一口氣,盡管后來(lái)對(duì)方因?yàn)橐恍┰虬徇w不知道去了哪里,但是不妨礙王生想要圓一圓父親的夢(mèng),還有一點(diǎn)就是他也喜歡讀書(shū)就是了。
對(duì)于王生而言,讀書(shū)是享受的一件事。
也就是這樣奇特的經(jīng)歷,造成了王生可以算是全能的人才了,做飯,會(huì),燒火,會(huì),讀書(shū),會(huì),認(rèn)字,會(huì),打獵,會(huì),收拾家務(wù),會(huì),好像就沒(méi)有他不會(huì)的似的。
等到王丫睡醒過(guò)來(lái)都已經(jīng)是下午了,因?yàn)橐矝](méi)有出去做事,中午自然是沒(méi)有做飯了,王氏這會(huì)兒已經(jīng)把那些豬下水的內(nèi)臟都清洗干凈,沒(méi)有一絲的血水了,大部分都凍著了,就拿出了一個(gè)豬肚來(lái),王氏晚上打算做個(gè)鮮豬肚粥。
不是出于養(yǎng)生什么的原因,而是這樣做,便于行事啊,總不能直接煮豬肚吧,這樣做不好吃不說(shuō),豬肚配粥怎么吃?
又想著今天買(mǎi)了這么多的肉總不能一點(diǎn)都吃不到,估計(jì)小丫該抗議了,所以,王氏就拿出了豬肚來(lái)煮粥,煮咸粥,只要到時(shí)豬肚煮的爛一些,加上粥,也會(huì)香香的,還很好吃。
而買(mǎi)回來(lái)的黃豆也被王氏泡上了,這是后天要用的,因?yàn)檫@種天氣冷,要多泡一天,黃豆才會(huì)漲的足足的。
這個(gè)黃豆,王氏自然是要做醬用的,王氏要做黃豆醬,對(duì)于農(nóng)家來(lái)說(shuō),過(guò)年的時(shí)候,有一碗美味的黃豆醬沾著饅頭吃,那是多么幸福的事情啊。
晚上,王丫醒來(lái)的時(shí)候就嚷嚷著肚子餓了什么的,弄的王生都心疼壞了,拿了一塊糕點(diǎn)遞給王丫:“小丫,你先吃點(diǎn)東西墊墊肚子,一會(huì)兒就做晚飯了!”
王丫來(lái)古代,想要不習(xí)慣古代的習(xí)慣都難,自然是乖乖的拿起點(diǎn)心吃了起來(lái),就這待遇都比以前好多了啊。
王氏把東西都收拾好了以后,看看外面的時(shí)間不早了,也該做晚飯了,不過(guò),在做晚飯之前,王氏把買(mǎi)回來(lái)的豬肉小心的切了兩塊下來(lái),兩指來(lái)寬,薄薄的兩片,還盡量切的是肥肉的地方,接著,淘米洗菜,切豬肚,然后就開(kāi)始燒火了,等到鍋熱了,就把兩片肥肉放進(jìn)鍋里,用木鏟壓著肥肉在鍋底,聽(tīng)著因?yàn)闊崦俺龅姆视?,還有那滋滋作響的聲音,直到這一面都要焦了,王氏這才換了另外一面,把里面的油徹底煉出來(lái)了,王氏就把切好的豬肚往里面一倒,加入一把鹽,略微翻炒一下,然后再倒入洗好的米再翻炒一下,就加入了大量的水。
接著,蓋上了蓋子,王氏坐在灶口前,專(zhuān)心的燒火,等到鍋里的水都徹底開(kāi)了,王氏這才把火弄小了。
而在屋子里的王丫此時(shí)是坐立不安啊,本來(lái)吃了點(diǎn)心,她也沒(méi)那么餓了,還能專(zhuān)心的跟父親一起看書(shū),哪里知道,沒(méi)一會(huì)兒,就聽(tīng)見(jiàn)廚房發(fā)出的交響曲,聽(tīng)著廚房的煎炒油炸,心里跟貓爪子撓似的,癢癢的,看著在看書(shū)的王生,王丫眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),道:“爹,咱們?nèi)タ纯茨镌诟墒裁矗惺裁葱枰獛兔Φ膯???p> “哪里需要幫忙的呀,小饞貓,嘴巴饞了是不是?”王生好笑的道,還能不知道自己的女兒在想什么嗎。