《一生難忘的味道,心甘情愿的價(jià)格!》
今天下午,在中北商業(yè)區(qū)的時(shí)候,本人有幸品嘗到最近論壇很火爆的千杯良人私房火鍋。
其實(shí),在上個(gè)月,千杯良人私房火鍋剛剛在壇子里推廣的時(shí)候,本人并不看好他,甚至還發(fā)表了一些不恰當(dāng)?shù)募みM(jìn)言論。借此機(jī)會(huì),本人表達(dá)深深的歉意。
因?yàn)橹钡浇裉欤?dāng)本人親自品嘗到千杯良人私房火鍋的美味時(shí),才深刻的認(rèn)識(shí)到,本人曾經(jīng)的想法有多么的膚淺。
常言道,一分錢一分貨。
這一個(gè)道理,在餐飲行業(yè)也適用!
千杯良人的私房火鍋,那種無(wú)以言表的美味感受,只有親自品嘗之后,才可以明白個(gè)中滋味。
至于千杯良人的私房火鍋定價(jià)問(wèn)題,的確有一點(diǎn)貴,但貴得有道理!
雖然我沒(méi)有什么錢,可是,當(dāng)我的經(jīng)濟(jì)允許的時(shí)候,我仍然愿意再品嘗一次千杯良人的私房火鍋。
……
霧里看花論壇,談天侃地版塊。
安良點(diǎn)開(kāi)的帖子,給予了私房火鍋極高的肯定與贊揚(yáng)。雖說(shuō)安良的私房火鍋,并不需要打廣告,但這種積累口碑的事情,安良也不嫌多。
安良又隨意點(diǎn)開(kāi)了幾個(gè)帖子,全是贊揚(yáng)私房火鍋的,沒(méi)有任何一個(gè)人抹黑安良的私房火鍋。安良的私房火鍋,真正建立起了良好的口碑,完全征服品嘗著的味覺(jué)。
時(shí)間匆匆而過(guò),轉(zhuǎn)眼之間,距離火鍋烹飪大賽的海選賽,已經(jīng)過(guò)去了兩個(gè)星期。
一月二十五日,下午兩點(diǎn)半。
李如初正在收拾兩桌火鍋的殘局,安良在側(cè)廳擺弄著筆記本電腦,只見(jiàn)他坐在沙發(fā)上,雙手時(shí)不時(shí)的敲擊幾下筆記本電腦的鍵盤。
安良的私房火鍋,于去年12月20日正式開(kāi)始營(yíng)業(yè),初始定價(jià)為葷菜50元,素菜25元。僅僅正式營(yíng)業(yè)三天之后,安良決定全線菜品漲價(jià)百分之百,也就是12月23日的時(shí)候,安良的私房火鍋,全線菜品漲價(jià)百分之百,達(dá)到了葷菜100元,素菜50元的程度。
經(jīng)過(guò)了一個(gè)多月的正式營(yíng)業(yè),安良正在計(jì)算收益。
安良的私房火鍋,結(jié)算方式均在拍寶網(wǎng)進(jìn)行,而且需要先付款再消費(fèi)的模式,讓安良的資金,不存在任何時(shí)間積壓。
一個(gè)多月的正式營(yíng)業(yè)時(shí)間,拍寶網(wǎng)賬戶的總額度,已經(jīng)達(dá)到了九萬(wàn)多塊,準(zhǔn)確數(shù)字是93100元。
排除掉參加火鍋烹飪大賽而浪費(fèi)的一天時(shí)間,僅僅三十六天的營(yíng)業(yè)時(shí)間,營(yíng)業(yè)收入竟然超過(guò)了九萬(wàn)元,不得不說(shuō),安良的私房火鍋,在普通人眼中,已經(jīng)是日進(jìn)斗金的程度。
不過(guò),還需要減去一定的營(yíng)業(yè)成本。其中,最大頭的,便是從火辣辣火鍋館購(gòu)進(jìn)的成品菜。安良已經(jīng)與向季華溝通過(guò),經(jīng)過(guò)雙方商量,這一項(xiàng)支出需要花費(fèi)8500元。
安良又打開(kāi)了一個(gè)Excel表格文件,查看著里面記錄的數(shù)據(jù)信息,將一項(xiàng)一項(xiàng)數(shù)據(jù)加起來(lái),得到了一個(gè)六百多元的開(kāi)支。這一項(xiàng)開(kāi)支是各類佐料的費(fèi)用!
隨著Excel表格文件里面的各項(xiàng)數(shù)據(jù),被安良一一制作了計(jì)算公式。最終,所有數(shù)據(jù)清晰明了的呈現(xiàn)在安良面前。
購(gòu)買筒子骨的費(fèi)用,達(dá)到了800多元的高度;燃?xì)赓M(fèi)用也接近400元;另外還有一些雜項(xiàng)開(kāi)支差不多300元。
綜合起來(lái),三十多天的運(yùn)營(yíng)時(shí)間,安良的運(yùn)營(yíng)成本是10600元左右。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),三十六天的運(yùn)營(yíng)時(shí)間,安良獲得了82500元的利潤(rùn),相當(dāng)于每一天獲利接近2300元!
當(dāng)真是日進(jìn)斗金的程度!
安良使用Excel表格文件,計(jì)算出了凈利潤(rùn)后,臉上總算露出笑容。同時(shí),安良的手機(jī),發(fā)出了短信提示,安良拿起手機(jī)一看,原來(lái)是拍寶網(wǎng)賬戶快速提現(xiàn)的金額,已經(jīng)打到了安良的銀行卡里面。
安良關(guān)閉Excel表格文件,蓋下了筆記本電腦的屏幕,隨后拿起手機(jī)和錢包,起身向外走去。
“如初學(xué)妹,你在家里等我一會(huì),我出去有點(diǎn)事情,馬上就會(huì)回來(lái)。記得多等我一會(huì),如果超過(guò)了三點(diǎn)鐘,算你加班工資!”安良向廚房里面的李如初,打了一個(gè)招呼之后,便匆匆的離去。
安良這是去銀行!
今天是二十五號(hào),今天是除夕,明天就是大年初一春節(jié)。安良準(zhǔn)備取一些錢出來(lái),將火辣辣火鍋館那邊的賬務(wù)結(jié)清。同時(shí),也支付工資給李如初。
雖然李如初一月二日才正式上班,但明天是春節(jié),安良怎么可能不發(fā)工資,不放假呢?安良自己是孤家寡人一個(gè),但李如初明顯不是!
安良所在的城中村,雖然并沒(méi)有銀行,但有自動(dòng)取款機(jī)。幸好,即便在自動(dòng)取款機(jī)上面,每一天最大的取款限額,也可以達(dá)到兩萬(wàn)元。
自動(dòng)取款機(jī)距離安良家并不遠(yuǎn),就在火辣辣火鍋館還要前面一點(diǎn),安良取了兩萬(wàn)元,在羽絨服左右兩邊的口袋里面,各自裝了一萬(wàn)元,隨后就走向火辣辣火鍋館,根本看不出來(lái),安良身揣了兩萬(wàn)元現(xiàn)金。
走到火辣辣火鍋館,還不到三點(diǎn)鐘,這個(gè)時(shí)間點(diǎn),火辣辣火鍋館也是歇業(yè)階段,安良招呼道:“向叔叔!”
向季華向安良走過(guò)來(lái),一臉和善的笑容道:“小安,明天就是春節(jié)了,你來(lái)我家一起吧!”向季華語(yǔ)氣真誠(chéng)的說(shuō)著。
安良現(xiàn)在是沒(méi)爹沒(méi)媽的孤家寡人,作為安良爺爺?shù)睦吓笥?,向季華很是關(guān)心安良。
“謝謝向叔叔的好意,不過(guò),我明天還有事情?!卑擦茧S口說(shuō)道,然后繼續(xù)道,“向叔叔,我們?nèi)ザ钦務(wù)??!?p> 火辣辣火鍋館的二樓,乃是員工宿舍、物資倉(cāng)庫(kù),以及一個(gè)小小的財(cái)務(wù)辦公室。財(cái)務(wù)人員,便是向季華的老婆田蕊。
向季華點(diǎn)頭,兩人一起走進(jìn)火鍋館,隨后向二樓走去。在爬樓梯的時(shí)候,向季華貼心的問(wèn)道:“小安,你有什么事情?”
“沒(méi)什么,向叔叔,我有點(diǎn)事情找田阿姨?!卑擦夹χ?。
向季華停下腳步,伸手阻攔安良,小聲道:“如果你手里不寬裕,我這里還有一點(diǎn)錢。至于那些菜錢,我們以后再說(shuō)?!毕蚣救A以為安良要向田蕊說(shuō)情。
火辣辣火鍋館的財(cái)政大權(quán),掌握在田蕊手中,當(dāng)初安良從火辣辣火鍋館直接購(gòu)買成品菜,也是田蕊同意之后,才能持續(xù)供應(yīng)的。
雙方約定,年底之前結(jié)賬,今天是結(jié)賬的最后一天,向季華自然誤會(huì)了安良,以為安良的經(jīng)濟(jì)不寬裕,想要讓田蕊寬限幾天呢!
安良笑著從羽絨服的右邊口袋,抽出了一疊紅色的鈔票,“向叔叔,謝謝你們一直的關(guān)照,我今天是來(lái)結(jié)算賬務(wù)的,明天就要過(guò)年了,總不好意思一直欠著你們的貨款吧?”
向季華眉頭一皺,以一名長(zhǎng)輩的身份,謹(jǐn)慎道:“小安,你哪來(lái)的錢?”
安良回應(yīng)道:“向叔叔,我說(shuō)了啊,我在家里開(kāi)火鍋館,這些都是賺來(lái)的,向叔叔不用擔(dān)心?!?p> 向季華最近經(jīng)常發(fā)現(xiàn),在安良的小院子外面,停了一些豪車。向季華也打聽(tīng)過(guò),安良的確在經(jīng)營(yíng)火鍋,但他不知道,安良的火鍋,究竟有什么獨(dú)特的地方,竟然可以吸引人上門,還賣出了高價(jià)的節(jié)奏?
雖然心中充滿了疑惑,但向季華是老江湖,自然不可能隨隨便便的詢問(wèn)出來(lái),安良有安良的秘密,向季華相信安良的人品,相信安良不會(huì)走上歪門邪道的路途。
火辣辣火鍋館的二樓,財(cái)務(wù)室里面。
向季華的老婆田蕊,正在清點(diǎn)安良遞過(guò)來(lái)的貨款,原本田蕊有幾分不待見(jiàn)安良,但安良拿出了8500塊的貨款之后,田蕊的態(tài)度發(fā)生了一百八十度的大轉(zhuǎn)彎。
“田阿姨,數(shù)目對(duì)頭吧?”在田蕊數(shù)了兩次,并且使用點(diǎn)鈔機(jī)數(shù)了兩次后,安良終于開(kāi)口問(wèn)道。
田蕊的性格有幾分強(qiáng)勢(shì),要不然也不會(huì)掌握火辣辣火鍋館的財(cái)政大權(quán)。同時(shí),田蕊又有幾分小氣,反反復(fù)復(fù)的點(diǎn)了四次,才確定8500元數(shù)目正確。
“嗯,小安,明天過(guò)年,你過(guò)來(lái)和你向叔叔喝幾杯吧!”田蕊半真半假的邀請(qǐng)道。如果安良沒(méi)有歸還貨款,田蕊自然不歡迎安良。
但現(xiàn)在,安良如期歸還了貨款。并且,安良購(gòu)買菜品的價(jià)格,乃是按照零售價(jià)格出售的。哪怕在最終結(jié)算的時(shí)候,多多少少會(huì)給一些優(yōu)惠,但對(duì)于火辣辣火鍋館而言,安良這里依舊可以獲得不少利潤(rùn)。
所以,田蕊才邀請(qǐng)安良到家里作客,算是拉攏了一下安良。
聽(tīng)見(jiàn)老婆邀請(qǐng)安良,向季華再次邀請(qǐng)道:“小安,我和你田阿姨,也只有兩人在家,你過(guò)來(lái)熱鬧一點(diǎn)?!?p> 安良不解道:“亞玲姐呢?”
向季華有一個(gè)女兒,名叫向亞玲,她比安良大三歲。在安良的爺爺沒(méi)有死亡的時(shí)候,向季華常常開(kāi)玩笑,表示女大三抱金磚,試圖撮合安良與向亞玲的婚姻。
但向亞玲說(shuō)什么也不同意,甚至不惜離開(kāi)了霧城。難道,過(guò)年的時(shí)候,向亞玲也不回來(lái)嗎?
安良的腦海中,浮現(xiàn)出了向亞玲的形象,那個(gè)曾經(jīng)常常欺負(fù)他的大姐姐啊…
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【感謝】
不裝逼會(huì)死,打賞500;炊煙用小火,喻諾焰,打賞200;無(wú)意笑話丶,我愛(ài)青幕山,劍門々蜀道,打賞100;
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