第71章 酒店的籌備
卡特蘭看著林霄離去的背影,回味起剛才那句話,不由一笑,心想:原來第一次抓他給我按腳的時候,他就記住了這個仇!不過,姐姐為什么說他是強者呢?
林霄是一肚子火,本來自己小心翼翼地出門,結(jié)果還是惹禍上身,原本不錯的心情一下子變得掃興。
距離事發(fā)地不遠處的一間閣樓內(nèi),一名蒙面男子暗自發(fā)笑:“這個林霄,真有意思,沒有什么實力,還很滑頭,怪不得會遭到學(xué)院的女生追殺?!?p> 而這個人,正是蔚藍帝國暗中派出的一名九級強者,專門保護林霄安全的,剛才就是他出的手,因為速度太快,所以卡特琳沒有發(fā)現(xiàn),還以為是林霄干的,所以才鬧出了這樣一個烏龍。
“真是氣煞我也,假如我是一名強者該多好啊,那個卡特蘭還能扇到我巴掌?扇她巴掌的人應(yīng)該是我!”林霄氣沖沖地向酒店走去。
不料,卻剛好和酒店的雇員梅麗特撞了個滿懷。
梅麗特突然一跳,一看是林霄過來了,不好意思地推了對方一把,然后嬉笑道:“林老板,你來了?!?p> 林霄笑道:“不好意思,我沒料到你會突然出現(xiàn)?!?p> “沒事,我就喜歡主動一點的?!泵符愄卣f道。
林霄張大了嘴巴,他看了看這位梅麗特姐姐,穿著一身女仆裝,顯得有幾分韻味,但是自己現(xiàn)在的心態(tài)與之前不一樣了,不想惹這些危險的女人,只想賺錢,讓自己變得富有,然后找到變強的方法。
“嗯。”林霄潤了潤喉嚨,說道:“話題別扯遠了,那個。。。。。我交代的事情都辦好了沒有?!?p> “都辦好了,所有人、所有廚具、座椅板凳都安排好了?!?p> 林霄點了點頭,然后放下手提袋,接著就在酒店一樓到四樓,好查看了一番,覺得很是滿意。
酒店的一樓是普通大廳、二樓是各種小包間、三樓是宴會廳,四樓是林霄的私人場所,另一棟的四樓是員工宿舍。
兩棟小樓從一樓到三樓是打通使用的,這個都是和房東商量好的,如果以后不租了,會把它們還原。
林霄上了四樓,看了看自己的私人套房,很是滿意,四室兩廳兩衛(wèi),家具齊全。
“嗯,不錯!”林霄說道。
“那當然,都是根據(jù)你的要求辦理的,而且給你選的床很柔軟?!泵符愄卦谏磉呎f道。
林霄看了看那張床,然后坐在上面動了動,發(fā)現(xiàn)很是不錯,心想有了這張床,那么以后睡覺就舒服了,不像學(xué)校宿舍的床,在上面稍微動一下,床都能發(fā)出咯吱咯吱的聲音。
看完自己的私人場所之后,林霄下了樓,來到了廚房,看到六名廚師和幾名打雜工,開始準備一些菜肴和打掃衛(wèi)生等等。
林霄觀察到一名廚師在切肉,一個個切得很大塊,而且還不規(guī)則,更重要的是直接下鍋烹飪,放一點調(diào)料就出鍋了。
“大家等等?!绷窒錾锨白寧酌麖N師停了下來,接著說道,“都過來聽我說?!?p> 這時,六名廚師和四名打雜工都走了過來。
林霄說道:“我提幾點要求,你們都聽好了。第一,你們要講究衛(wèi)生,以后來上班都要帶白色的帽子,防止頭發(fā)絲掉落進入菜品中;第二,任何食材都要洗干凈、切得規(guī)矩,不要大的大、小的小。你看你,切的幾坨肉,一塊都有半斤了,另一塊卻只有花生米那么大,你這是諷刺誰呢?”
“這個,老板,怕啥,一會煮熟了,不都能吃嗎?”
“你還跟我頂嘴!”林霄指著他的鼻子繼續(xù)說道,“我三歲就會做飯了,比你們這些菜鳥可要厲害得多,我告訴你們啊,作為一名合格的廚師,做出來的菜肴都要色香味俱全!”
“啥叫色香味俱全???”一名廚師問道。
“色,就是顏色;香,就是香氣;味,就是味道?!?p> 站在廚房外面的梅麗特,看著林霄有模有樣的,有些吃驚。沒想到,這個藍劍學(xué)院的學(xué)生還懂這些。
在場的人都是點了點頭。
林霄繼續(xù)說道:“而且不僅如此,還要有形。”
“老板,什么叫形?。俊?p> 林霄想了想,就舉了個例子:“你們說花朵好不好看?!?p> “好看?!?p> “它是不是很有型?”
“哦,原來是這個意思啊,那我們理解了,有形就是要對稱,要協(xié)調(diào),對嗎?”
林霄眼睛一亮,問道:“非常正確,你叫什么名字?”
“老板,我叫哈衛(wèi),二級戰(zhàn)士實力。”
林霄拍了拍他的肩膀說道:“不錯,你以后就是這里的廚師長了,好好干?!?p> “謝謝老板?!?p> “我來廚房是為了教你們做菜的方法,廢話不多說,大家都聽好了。
菜肴分為肉類和非肉類,肉類菜肴一定要新鮮,下鍋烹飪之前呢,一定要焯水。
焯水就是把肉放進開水里煮一小會,祛除肉里面的異味和血水,這樣做,那些肉類吃起來更加美味。
我這里帶了獨家配方,以后所有的肉類經(jīng)過焯水之后,用上我?guī)У呐浞?,小火慢燉三個小時,即可出鍋。
出鍋之后,澆上一些熱油,和一些配菜就能上桌了;而非肉類食品,你們只需要洗干凈,按照常規(guī)的做法就可以了。
大家記清楚了嗎?”
“記清楚了!”
林霄為了讓酒店的菜肴味道更好,沒少花心思,這幾天他經(jīng)常去圖書館,為了就是查找香蔥、大蒜、洋蔥等這些常用調(diào)料的名字,然后大量采購,就是為了給所有菜肴增加香味。
“嗯!很好!下面大家開始做菜,六菜一湯,開始。”林霄說完,就走出了廚房。
這時,梅麗特也跟了過來,對林霄說道:“老板,咱們還沒給酒店起名呢?!?p> “就叫‘天下第一美食’,你現(xiàn)在就派人去幫忙定制。”
“好的?!?p> 其實,酒店的名字林霄早已想好,就叫“天下第一美食!”到時候,帝國國防處的眾多強者會來到這家酒店,并且還會送給林霄一面錦旗,錦旗上面就是這幾個字,還有大家的簽名。
到了這天中午,林霄等人開始試菜,所有人都很滿意,都覺得今天的菜肴實在是太好吃了,但是除了林霄之外。
林霄的要求很高,要想做到色香味俱全,加上品相好看,不是一天就能搞好的,不過這一次可比之前一次試菜要好上不少,再加上這一次沒有自己的秘制鹵料,所以那些肉類菜肴還是差一些味道。
“這道素菜加太多水了,不是喝湯,你加那么多水干什么?
這道菜,太咸了,以后要注意調(diào)料的用量;
還有這個肉,沒有燒熟,咬不動,這個火候也是很關(guān)鍵的,菜肴不能燒得太爛,也不能太生,太爛了吃了沒嚼勁、太生了咬不動,不同的肉類有不同的火候?!?p> 林霄說完,指著另外一盤肉,說道:“這個就不錯,火候很好,是誰做的。”
“是我?!惫l(wèi)答道。
“嗯,不錯,用了心,你們以后就按這個標準來?!?p> “好的,老板!”
林霄交代完之后,這些廚師根據(jù)林霄的要求,又進行了兩三次改進,直到林霄滿意了,這才把標準確定下來。
“那行,以后就按這個標準給我做,都記住了。”林霄說道。
正說著,門外走進來一個人。
林霄轉(zhuǎn)頭一看,就看到一位身穿白色長裙、身材高挑,留著一頭金色秀發(fā)的女孩,此人正是自己的同學(xué)安吉麗兒,一位貴族少女。
“林霄,原來你真的在這里?!?p> “安吉麗兒,你怎么來了?”
“聽說你要開店子,所以我就想過來看看?!?p> 林霄點了點頭。
“喲,林老板的同學(xué)來了,快快,進來坐。”梅麗特笑道。
安吉麗兒顯得有些不好意思,然后走了進來。
“哎呀,怪不得呢?我說這幾天林老板在想什么呢,原來有這么漂亮的一位朋友,還是藍劍學(xué)院的美女?!泵符愄匦Φ?。
“是啊,林老板,你同學(xué)可真漂亮啊?!钡昀飵讉€人也是跟著附和。
安吉麗兒的臉一下子變得緋紅。
“安吉麗兒,你今天怎么過來了?明天酒店才開張,你是不是記錯時間了?!绷窒稣f道。
“沒有,我知道酒店明天才開張,所以想早點過來,看看有什么需要幫忙的?!?p> 林霄心里一暖:沒想到安吉麗兒這么關(guān)心自己。
“安吉麗兒,可是我這里的事情都不太適合你,都是些粗活?!?p> “沒事,反正我也要修煉,粗活就粗活。”
【要不把管賬的事情交給她好了。】林霄這么想著。
想到這里,林霄把梅麗特夫婦和安吉麗兒叫到了樓上,然后對他們說道,“梅麗特夫婦,我打算把酒樓日常的管理工作交給你們,當然還有我?guī)У淖鎮(zhèn)髋浞?,你們也管好,拿個柜子鎖起來,每天要用多少,就拿多少。工資不會差,做得好,比你們現(xiàn)在的工資高三五倍不成問題?!?p> 梅麗特夫婦高興得點了點頭,說一定幫忙搭理好酒店的日常工作。
“安吉麗兒,你就幫我把酒店的帳管好就行了。”林霄說道。
“???管賬?那好啊,我最喜歡數(shù)錢了?!卑布悆焊吲d地說道。
梅麗特也笑了,說道:“小妹妹,你林大哥能把帳交給你管,說明他對你很信任哦。”
安吉麗兒點了點頭。
林霄說道:“那必須的,如果我不信任她,哪還敢把帳交給她嗎?到時候一天少一個多億金幣,那不是白辛苦了?!?p> 說到這里大家哈哈大笑起來。
“林老板啊,如果一天能賺一個億,那你這個店子恐怕要開在帝都城了?!泵符愄卣f道。
“嗯,等店子生意好了,資金充足了,后面再考慮吧?!闭f到這里,林霄再次強調(diào):“對了,梅麗特夫婦,這袋祖?zhèn)髅胤降挠昧糠课?,寫在袋子上面?!?p> 梅麗特夫婦看了看林霄提上來的布袋,好奇地問道:“這個祖?zhèn)髋浞秸娴哪敲瓷衿鎲???p> “那是必須的,明天早上我過來試菜,到時候啊,保證滿屋飄香!”林霄說道。
“好!”
交代完這些之后,林霄和安吉麗兒離開了店子,然后向?qū)W院方向走去。