第四十九章 讓他做我姐夫
天大的餡餅,這直接砸溫寧嘴里,肯定是要吃的。
“怎么樣的入股模式呢?”溫寧強裝鎮(zhèn)定。
大廚子姓牛,在杏花鎮(zhèn)開酒樓兩年,能將好客來開的紅火,靠的就是他的廚藝和為人處世。
牛大廚小時候吃過苦,一路成長走來,卻一直遵循原則,與人為善。
但他的好客來,多的只是來吃他拿手菜的??停恢庇性趪L試新菜色,而糕點這種東西,屬于他的短板。
周邊的當?shù)厝?,口味偏甜,所以杏花?zhèn)上的酒樓,大部分都是菜和點心兼賣,像好客來只搞菜,客人量始終上不去。
他最近正在為著越來越淡的生意著急,擔(dān)心好客來未來的發(fā)展呢,綠豆糕和蛋黃酥的出現(xiàn),可以說得上是雪中送炭了。
牛大廚向來不會虧待了給自己幫助的人,溫寧幫了他大忙,他不能叫人吃虧。
“你看這樣行嗎?兩種糕點,除去成本,每賣出去一份的收益,我劃出五個點給你。”
溫寧在心里迅速盤算著五個點能有多少銀子入賬:一個蛋黃酥如果賣十文錢,按照一半收益計算,賣出去四個蛋黃酥就有一文錢進賬,四百個蛋黃酥就是一百文。
關(guān)鍵是只要好客來一直都在,她每天什么都不做,就有銀子賺!
溫寧感覺牛大廚是實在人,雖然沒有像她想的,兩個方子一下子賣出去十兩銀子,但穩(wěn)定長久的收益,更香!
她現(xiàn)在每次在好客來賣野味,也有一筆不錯的收入,也沒有很著急用銀子。
考慮清楚了,溫寧笑道:“那,就祝我們合作愉快!”
人情歸人情,像入股這種正經(jīng)合作,牛大廚和溫寧是簽了協(xié)議,畫了押的。
將綠豆糕和蛋黃酥的做法都告訴了牛大廚,溫寧一行人沒有著急離開,她要等著對方成功做出來一鍋,才能放心走的。
畢竟早一天做出來,點心也能早一天擺上客人的餐桌,溫寧多分一點錢。
在外面等著的時間,溫寧也沒有閑著,這次她觀察好客來,對比第一次,大方多了。
畢竟現(xiàn)在,她也算是這家酒樓的小小股東了。
溫實是第一次陪溫寧來鎮(zhèn)上,他沒想到,小妹竟然這么厲害,他知道點心好吃,也以為賣個幾兩銀子就很不錯的,主要他沒見溫寧有多做點心自己來街上擺攤的想法。
沒想到,以后這家客源不錯的酒樓,每賣出去一份他們家出了方子的點心,都有他們家一份收益。
溫離還不是太懂,只知道哥哥姐姐都很滿意這結(jié)果,那肯定就是好的。
“姐,以后咱們家是不是一直有錢啦?”
看著小弟亮晶晶的眸子,溫寧忍住將對方的腦袋揉成雞窩形,回道:“對啊,以后就靠那些點心供阿離讀書啦!”
溫離歡喜地快跳起來了,“好也!”
想到什么,他一臉認真:“姐,我一定好好讀書,以后當了童生,把學(xué)堂里關(guān)系最好長得最俊的童生同窗介紹給你,讓他做我姐夫!”
小孩的言語擲地有聲,說出的話讓溫寧哭笑不得,而馬上要重新讀書準備考童生的溫實和溫城卻是若有所思了起來。
小弟這話,好像……挺有道理?
溫家四口穿的不咋的,坐在酒樓的邊角落,但溫離太興奮那一叫喚,還是引起了店里其他客人的注意。
而大家忙著吃飯,畢竟接下來還有事情要做,也就瞥了一眼,又趕緊收回目光。
這會兒沒到飯點,好客來的客人并不是很多,多也是??土?。
溫寧打量著好客來,也是看好客來的生意如何,正好過會兒就是飯點,到時候可以預(yù)估一下。
又過了一會兒,牛大廚的兩種點心應(yīng)該做好了才是,此時酒樓的客人也越來越多。
還不等溫寧去后廚,之前接待他們的小二,竟端著托盤來了他們這桌。
只見托盤上放著三道好客來的招牌菜,不僅如此,還有一碗湯帶四碗米飯。
“我們沒有點吃的?!睖仉x是小孩子,直言直語。
雖然他看別人吃的很香,卻也不敢提出在這里吃飯的要求,只在心里想著,等以后自己賺了錢,天天帶姐來。
小二笑笑:“我們老板說了,給合作伙伴的合伙飯,不用跟他客氣?!?p> 說著,他已經(jīng)將托盤上的菜一樣樣擺放好。
溫寧沒有推辭,笑著應(yīng)下了,讓哥哥和弟弟們先吃著,她則去了后廚。
溫寧既然出門,肯定帶了自己和家人的食物,就是背簍里的綠豆糕和蛋黃酥。
不過現(xiàn)在有了好客來的食物,點心就省下了。而溫寧并沒有打算再將點心背回去,她讓小二拿幾個空的小碟給她,將背簍里的點心切成四塊,一個小碟放一小塊綠豆糕和一小塊蛋黃酥。
又吩咐小二給店里的客人,一桌送上一碟。
小二被溫寧這操作整不會了,趕緊請示老板。
牛大廚正在忙著炒菜,好客來雖然不是只有他一個廚子,但每次來客人的時候,他總不會閑著。
聽小二說了溫寧的操作,他先是愣了一下,很快反應(yīng)過來,眼前一亮。
“去,按照她說的做,趕緊給客人們送去,點心不夠的,用那邊鍋里剛做出來的切!”
小二不懂為什么要給客人白吃食物,但他有眼力見,聽話,立馬就去給客人們送點心了。
牛大廚沒有喊溫寧來后廚看點心,就是因為他做成功了,味道沒差太多,甚至要更好點。
一直沒跟對方說,就是等請他們吃了飯再說,沒想到,這大胖閨女竟然給了他別樣的驚喜。
果然,外面的客人都知道好客來菜色好,卻沒有點心吃,沒想到這次吃飯,竟有免費的點心吃,而且味道還挺好!
一下子大堂里熱鬧了起來,客人們紛紛打探起點心的事情。
“哎,小二,小二,這是什么?像兩種點心啊,不過我們沒點吶,你是不是上錯了?”
小二還是會說話的機靈小哥,樂呵呵道:“店里新出的點心,今天免費給每桌客人都送點嘗嘗,量少別見怪哈!”