第11章 特級(jí)麻椒醬問世，準(zhǔn)備開工！
楚浩心中一動(dòng)，抽出來看了一眼。
頓時(shí)興奮了。
果然是麻椒醬的配方！
這幾張信簽紙很破舊，還被揉成團(tuán)過，有很多褶皺。
但還是被保存了下來。
而且完全和網(wǎng)上隨時(shí)能查到的大眾配方不一樣。
多了很多配料！
光是各種辣椒的品種就讓人眼花繚亂。
海島辣椒醬、新鮮紅尖椒、手指尖椒、小米椒、野山椒、干辣椒面（其中還附有特殊的自制方法）……
還有寫別的，比如熟皮花生米、陽江豆豉、洋蔥末等等。
其中光是一份蔥油的煉制就很講究，需要N多個(gè)步驟和不少料頭，包括洋蔥、香菜、大蔥、姜蒜末、小蔥、芹菜等等……
最后則標(biāo)注了詳細(xì)的制作方法。
燒油的火候、煸炒的程度、熬的時(shí)候要攪拌，防止焦底、油一定要多等等……
以及附帶了一份老爸的個(gè)人心得。
正規(guī)的跟特么寫論文似的。
光是一分麻椒醬，就被老爸干出2000多個(gè)字來。
而且每個(gè)字都工工整整，認(rèn)真而專注。
但楚浩明白，這是寶藏?。?p> 是老爸留給他的寶藏！
楚浩靜默了片刻，迅速收拾好房間里的殘局，直接出門。
這譜子上有些材料，還真沒有，得現(xiàn)買。
兩個(gè)小時(shí)后。
楚浩提著兩袋食材，再次回家。
在楚玥和王婷懵逼的神情中，直奔廚房，開始干活！
他看了看時(shí)間。
到出攤的時(shí)候，應(yīng)該能制出足夠的麻椒醬，晚上就能用。
起鍋燒油！
楚浩頓時(shí)忙忙碌碌了起來。
不一會(huì)兒，一股嗆鼻的香氣就從廚房里飄了出來。
“玥兒，你哥在干嘛呢？”
王婷和楚玥待在客廳，聞到這個(gè)味道，都忍不住一陣陣輕咳。
楚玥揮了揮手，“應(yīng)該在制麻椒醬，是我爸留的譜子?！?p> 王婷：“哦，聞起來確實(shí)是挺香的，就是太嗆人了?！?p> 楚玥拍了拍她的胳膊，“你在這坐，我去幫他串簽子?！?p> 王婷也不好閑著，于是站起身說：“我也幫忙！”
于是兩人把鐵盆抬到陽臺(tái)，開始慢悠悠的串簽子。
時(shí)間就這么迅速流逝了過去。
等到兩人都有點(diǎn)腰酸背痛之時(shí)，廚房里的嗆味才逐漸消散，只留下了麻椒的濃香！
楚浩先舀了一碟出來：“小玥，小婷！過來幫我嘗嘗！”
“哦！”
楚玥早就好奇了。
帶著王婷回到客廳，一碟棕紅色的蘸醬擺在她們眼前。
“哥，你忙了半天，就是它??？”
“嗯，你嘗嘗看怎么樣?！?p> “好！”
楚玥很相信老哥的手藝，就用小拇指挖了一點(diǎn)嘗了嘗。
像動(dòng)漫里那種能發(fā)光的金色傳說當(dāng)然不至于。
但入口后，醬汁的口感非常有層次，而且?guī)е榻返臐庀愫屠睔猓?p> 憑楚玥的口才當(dāng)然點(diǎn)評(píng)不出什么來，但只嘗了這么一口，就讓她難以忘記，麻椒的味道也深深的印在了她的腦海里。
關(guān)鍵是！
楚玥感受到了以前老爸掌廚時(shí)燒菜的味道！
到底是什么呢……
是蔥油？還是用料？還是調(diào)味？
怎么說呢……
就，很有個(gè)人風(fēng)格！
“哥，外面的麻椒醬，絕對(duì)沒有這種口感！”
“這……這太香了！我的媽呀！”
說著她又嘗了一口。
王婷也是先聞了聞，嘗完以后，被辣的紅了臉，說：“光拿這個(gè)拌面，我覺得都?jí)蛄??！?p> “網(wǎng)上和超市里賣的醬完全不能和這個(gè)比?！?p> “厲害！”
楚浩也很有成就感。
兩人的點(diǎn)評(píng)，已經(jīng)完全說明，他成功復(fù)制了老爸的這份譜子。
“小玥，你說，這醬汁能擺出去賣嗎？”
楚玥瞪著眼睛大聲道：“肯定能?。《铱隙ê苁軞g迎！”
王婷也附和著點(diǎn)點(diǎn)頭，“我平時(shí)在外面，隨便什么地方吃，真沒吃到過這種口感，你這個(gè)醬太厲害了?！?p> “拌面、拌飯、火鍋蘸水、燒菜，都可以用！”
楚浩大喜！
但他還是想了想，“先不急，晚上出攤給食客們嘗嘗，看看他們的反饋再說?！?p> 他明白，老爸這個(gè)譜子，其長處，就在于非常符合山城人的口味。
而在此基礎(chǔ)上，又有創(chuàng)新和改良，使得口感和味道超越了外面賣的同種類醬汁。
很厲害……
不愧是老爸！
……
等到了下午。
在楚玥和王婷的幫助下，才將腌好的肉都串上了簽子。
為此，楚浩專門去超市買了四五個(gè)不銹鋼洗衣服的那種大盆，洗完消過毒以后，將一串串豬肉粒放置，再用保鮮膜覆蓋。
算了算量。
是昨天的五倍！
這下肯定夠了！
“小玥，你先推車去學(xué)校門口等我。”
“剩下還有些蔬菜，我串好簽子就開小三輪趕過去。”
楚玥點(diǎn)點(diǎn)頭：“好嘞！婷婷你要一起嗎？”
王婷笑道：“好呀，不過晚上我得提前回家，剛我爸打電話來問了?！?p> 楚浩擺擺手，“小婷你有事就先走吧，別讓王叔擔(dān)心。”
人家住了一晚，又幫了一下午的忙。
連楚浩都不好意思再讓王婷跟著一起出攤了。
“沒事的，我也想跟著一起去看看有多熱鬧?！?p> 她聽楚玥說這兩天出攤?cè)硕嗟煤埽抨?duì)賣烤肉，所以就也想一起去。
見狀，楚浩也就不說什么了。
等楚玥和王婷先行離開后。
楚浩繼續(xù)串蔬菜簽子，等到下午6點(diǎn)一刻時(shí)才結(jié)束。
他扛著大盆上下樓跑了好幾趟。
用干凈的木板做隔斷，三個(gè)盆疊一起，隨后覺得這樣不穩(wěn)，只能兩個(gè)盆疊一起，疊了幾次，再用繩子固定。
開著小三輪，直奔山大。
結(jié)果一去就發(fā)現(xiàn)。
楚玥和王婷已經(jīng)被一群大學(xué)生包圍了！
人滿為患！
“妹子，你家老板呢？”
“我大舅哥今天怎么沒來？”
“什么時(shí)候開攤??！我已經(jīng)餓了！”
“臥槽！這個(gè)妹子好高啊，我得仰頭看她……”
很多人發(fā)現(xiàn)今天來的不是楚浩，而是楚浩的妹妹楚玥，以及她鶴立雞群的閨蜜王婷，頓時(shí)興奮的嗷嗷叫。
當(dāng)然，叫的兇的，都是男學(xué)生。
女學(xué)生則安靜排隊(duì)，各自聊著天，玩著手機(jī)，隨時(shí)準(zhǔn)備等楚浩把食材拉來。
楚玥聽到小三輪的發(fā)動(dòng)機(jī)聲音，扭頭一看，看見楚浩風(fēng)風(fēng)火火的趕來，頓時(shí)喜上眉梢。
“哥！快點(diǎn)快點(diǎn)！大家都等著呢！開工了！”
楚浩將小三輪一停。
眾目睽睽之下，扛著一個(gè)大鋼盆走了過來。
隨即大手一揮！
“好！開工！”