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從燒烤攤走向全球美食大亨

第21章 打飛的來(lái)捧場(chǎng)?流水再度破萬(wàn)!

從燒烤攤走向全球美食大亨 空斂月 2093 2022-02-22 18:00:00

  一群大學(xué)生,一下車就把楚浩的攤兒圍住了。

  “大舅哥!我要五份!給室友帶的!”

  “我要六份!”

  “我!要!吃!十!份!”

  “大舅哥還有多少,我全要了??!”

  就連停在路邊等候的出租車司機(jī)也懵了。

  專門打車過(guò)來(lái)買燒烤?

  瘋了吧這群學(xué)生……

  楚浩也一個(gè)勁的感謝,同時(shí)手下不停的開始烤肉。

  江琴也有些發(fā)懵。

  兒子的生意那么好的嗎?

  還專門從山大那么遠(yuǎn)的地方跑過(guò)來(lái)買?

  這也太捧場(chǎng)了!

  然而這還不算完。

  沒(méi)過(guò)多久,路邊又飛速駛來(lái)幾輛出租車,紛紛停在了路邊,有男有女,見到楚浩攤兒上冒著熱氣和香味,一個(gè)個(gè)聚集而來(lái)。

  “楚浩哥哥!我們來(lái)了!”

  “大舅哥!別跑太遠(yuǎn)?。 ?p>  “我還要的??!你們別跟我搶!”

  楚浩連連點(diǎn)頭,笑開了花。

  想不到短短兩三天的培養(yǎng),竟能在山大發(fā)展那么多忠實(shí)粉絲。

  足矣!

  這條街不像山大,人流量大,來(lái)得快去得也快,到了晚上,路上的行人就變得很少了。

  楚浩準(zhǔn)備了大量的食材,都沒(méi)有賣完。

  這下不用擔(dān)心了,有大學(xué)生們捧場(chǎng),分分鐘把剩下的食材都給包下了。

  他們雖然痛恨那些城管多管閑事,可又改變不了什么,只能通過(guò)這種方式,表達(dá)對(duì)楚浩的支持。

  來(lái)者都是群里的顧客,看見楚浩發(fā)的位置,就都趕了過(guò)來(lái),甚至也不管學(xué)校封不封門,總之先吃了再說(shuō)。

  而路邊,幾個(gè)出租車司機(jī)下了車,湊在一起,點(diǎn)了幾根煙。

  “是我想當(dāng)然了,以為他們是出來(lái)玩的,誰(shuí)知道只是出來(lái)買宵夜的?!?p>  “厲害啊……這小攤兒賣的烤肉就那么好吃?”

  “因?yàn)樯酱竽沁呉故斜徽D了,所以流動(dòng)小攤兒都跑外面來(lái)了?!?p>  “看得我都有點(diǎn)餓了,干脆也買一份……”

  出租車的師傅們,看著看著就饞了,也跑到后面排隊(duì)。

  一時(shí)間,原本漸漸冷清下來(lái)的街道,又火熱起來(lái)。

  偶爾路過(guò)的行人們,也紛紛將注意力投放到攤位上,一臉詫異之色。

  這附近雖然有娛樂(lè)場(chǎng)所,但離得比較遠(yuǎn)。

  晚上喝酒唱歌的客人,總不能跑那么遠(yuǎn)的地方買宵夜吧?

  好幾家酒吧和KTV門口就有專門提供宵夜的小攤兒。

  結(jié)果,反而那些地方?jīng)]什么人,這里居然排起了長(zhǎng)隊(duì)。

  于是,一些并不趕時(shí)間的行人,也糊里糊涂的被吸引了過(guò)來(lái),參與了排隊(duì)。

  江琴臉上的震撼就沒(méi)消退過(guò)。

  剛才眼看見行人越來(lái)越少,食材還剩下很多,以為要收攤兒了,結(jié)果突然又出現(xiàn)那么多人排隊(duì)買?

  就離譜??!

  看著自家兒子滿頭大汗的烤肉,江琴也很高興。

  能把食材賣完就好,這說(shuō)明自家的烤肉味道上肯定是沒(méi)問(wèn)題的,否則也不會(huì)那么受歡迎。

  直到一個(gè)小時(shí)后。

  食材才全部賣完。

  甚至還有一批顧客,排了半天隊(duì),都沒(méi)有買到。

  楚浩道了個(gè)歉,并將他們都拉進(jìn)了群里。

  “這是我們的顧客群,每天大概在下午六七點(diǎn)鐘出攤兒,位置會(huì)發(fā)到群里,我給你們備注了,下次捧場(chǎng),買一份我多送你們幾串,實(shí)在是不好意思……“

  那些客人縱然是有點(diǎn)生氣,但聽見楚浩這么說(shuō),也都掃碼加了群,然后才一一離開。

  就很詫異。

  原以為只是個(gè)普通的野生燒烤攤。

  誰(shuí)知道居然還特么有顧客群?

  人數(shù)不少。

  大幾百人。

  這也太洋氣了……

  然后,還看見那些大學(xué)生,和攤主關(guān)系那么好,一口一個(gè)大舅哥的叫。

  縱然沒(méi)吃到烤肉,心里也有一份期待感暗藏。

  等所有人都走了,楚浩才累得抹了把汗,準(zhǔn)備收攤兒回家。

  “兒子,今天生意很好啊,賣了1w5!”

  楚浩笑嘻嘻,“媽,我沒(méi)騙你吧,咱家生意真的飛起來(lái)了。”

  江琴白了他一眼,“還是要平常心一點(diǎn),今天生意好,明天可能就不好了?!?p>  1w5+卡里剩下的7000就是2w2。

  這能不讓人高興嗎?

  在普遍小攤兒每天流水也就三四千的前提下。

  楚浩一次次的打破記錄。

  這生意,還真不是一般的好。

  ……

  等回到家,還能聞到一股子麻椒醬的余味。

  廚房里積滿了一整缸麻椒醬,還冒著熱氣,碗和鍋都洗得干干凈凈,灶臺(tái)也擦的锃亮。

  小妹正在洗澡。

  楚浩見狀,沒(méi)說(shuō)什么,蹲下身,在缸里挖了一勺醬,嘗了嘗味道。

  鮮、香、麻、辣,四種元素結(jié)合的非常好,而且醬色和粘稠度也達(dá)到了及格線,口感有些沙和綿,在嘴里抿一口,分分鐘就會(huì)愛上這種味道。

  絕了!

  “怎么樣?”江琴走進(jìn)來(lái)問(wèn)他。

  “媽,你嘗嘗就知道了,老爸這譜子,讓她復(fù)制的不錯(cuò)?!?p>  于是江琴也舀了一勺。

  然后點(diǎn)了點(diǎn)頭,“還是差點(diǎn),當(dāng)初你爸也嘗試過(guò),我還記得那個(gè)味道,口感不錯(cuò),但醬色還可以調(diào)一調(diào),濃郁一些更好,其實(shí)這個(gè)醬只是半成品,你爸當(dāng)時(shí)有想過(guò),要不要整點(diǎn)肉末進(jìn)去的……”

  得。

  即便是有問(wèn)題,也只是醬色的問(wèn)題。

  味道是不會(huì)有差錯(cuò)的。

  畢竟,小妹也是照著譜子做的。

  不過(guò)……加肉末變成麻椒肉末醬?

  實(shí)用性更高了。

  而且在烹調(diào)方面,參與度也會(huì)更多,更適應(yīng)那些單獨(dú)買回去拌面、炒菜、拌飯的顧客。

  楚浩靈光一閃。

  可以一試??!

  “兒子,這些麻椒醬你打算用在燒烤上?”江琴問(wèn)。

  “嗯,如果有人喜歡的話,也可以單賣?!?p>  江琴點(diǎn)了點(diǎn)頭,“辛苦你們了,住院的時(shí)候沒(méi)幫到忙,接下來(lái)你們可別想撇開我?!?p>  楚浩笑道:“媽,你多休息吧,快要退休的人了,還不如多想想你退休后的生活怎么過(guò)才是。”

  這時(shí)。

  衛(wèi)生間門開了。

  “哥,媽媽,你們回來(lái)啦?生意怎么樣?!”

  楚玥用白毛巾擦著濕漉漉的頭發(fā)飽含期待的走了過(guò)來(lái)。

  “山大門口有城管了,我們今天換別的地方賣的?!?p>  楚玥點(diǎn)點(diǎn)頭:“我在群里看見了,流水多少?”

  “1w5。”

  “哇?。 ?p>  楚玥笑嘻嘻,蹲在楚浩身邊,“哥,要嘗嘗我做的麻椒醬唄!”

  楚浩拍了拍她的腦袋:“做的不錯(cuò),等明天瓶子燒好了就拿回來(lái)打包裝,你別忘了多買點(diǎn)紙箱和防撞用的氣泡膜,對(duì)了,王婷明天要來(lái)嗎?”

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