第55章 蕨生如小兒拳

　　翌日，早起，晨光熹微，小區(qū)里零零散散有些許晨練的人，樹(shù)木沙沙作響，微風(fēng)吹拂，清爽宜人。

　　一日之計(jì)在于晨。

　　楚浩家很早就起床了，做飯、制醬、打掃、清洗，安排的井井有條。

　　人只要一忙起來(lái)時(shí)間就過(guò)得飛快，第一壇麻椒醬制好之后，便已經(jīng)快八點(diǎn)了。

　　王婷很早就過(guò)來(lái)，將昨晚上打好包裝的醬都一箱一箱的寄出去，來(lái)來(lái)回回好幾趟，結(jié)束時(shí)，臉上已能見(jiàn)汗。

　　“哥，今天我跟婷婷去同學(xué)聚會(huì)，可能要晚上才回來(lái)了。”

　　上次經(jīng)世杰邀請(qǐng)她答應(yīng)過(guò)，所以就算忙，也不好放人家鴿子。

　　楚玥今天是美式學(xué)院風(fēng)，藍(lán)白菱格短上衣加短裙加白色小腿襪的組合，很顯腿長(zhǎng)，加上她的皮膚還是少見(jiàn)的冷白皮，出去以后但凡表現(xiàn)的高冷點(diǎn)，男生們肯定要瘋狂。

　　楚浩正在洗頭，聞言便扭頭看了她一眼，“什么時(shí)候去??？”

　　“中午一點(diǎn)過(guò)吧，他們訂了酒樓，吃完飯還要去唱歌?！背h小心翼翼，一臉試探。

　　楚浩頂著一頭白色泡沫，雙手在頭發(fā)上緩緩搓著，眉頭一蹙，“你就穿這個(gè)去？”

　　楚玥腦袋一縮，“不……不行嗎？”

　　“不行！你去換條褲子?！?p>　　楚玥：……

　　“哥！這是新衣服呀！”她一跺腳，很不服氣。

　　楚浩才懶得管是不是新衣服，搓著頭上的泡沫，淡定道：“你換身衣服，晚上我允許你多玩一個(gè)小時(shí)?！?p>　　這段時(shí)間一直很忙，楚浩也知道小妹想玩的心思，所以也沒(méi)有怎么約束。

　　但穿這么短的裙子出去他肯定是不允許的！

　　外面，江琴端著一盤熱騰騰的酸辣土豆絲上桌，聽(tīng)見(jiàn)兄妹倆的對(duì)話也不由得會(huì)心一笑，一邊對(duì)坐在沙發(fā)上看手機(jī)的王婷打招呼道：“婷婷，過(guò)來(lái)吃點(diǎn)兒?！?p>　　“阿姨不用了，我已經(jīng)在外面吃過(guò)了?！蓖蹑煤芸蜌獾男α诵?。

　　最終，楚玥還是敗下陣來(lái)，因?yàn)槔细邕€答應(yīng)說(shuō)晚上來(lái)接她，所以只能撅著嘴，不情不愿的換了條褲子，出來(lái)以后，也不想理楚浩，氣鼓鼓的坐在自己的位子上開(kāi)吃。

　　餐桌上是一盤土豆絲、蕨菜小炒、每人一碗放了豆芽和豆腐塊兒的雞湯、濃香混合著豆香氣，吸走了雞湯里的油膩，很清爽，再加上冰箱里剩下的十幾個(gè)餃子。

　　每次這種剩菜最難處理，說(shuō)多吧，又不多，說(shuō)少吧，又不少，為了能盡早吃完，只能強(qiáng)行拿來(lái)搭配早餐。

　　老媽煮出來(lái)的餃子跟餛飩似的，碗里放一點(diǎn)湯，不用多，半碗，然后下調(diào)料，生抽、香醋、楚浩喜歡的辣椒面、楚玥喜歡的小尖椒圈、一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉、蝦皮、紫菜碎、鹽、雞精、糖。

　　嗯……真特么香！

　　楚浩囫圇吞棗似的，20秒不到就干掉了一碗。

　　江琴看著十分揪心，“你什么時(shí)候吃飯也能耐心點(diǎn)，真的是，這么吃那胃能受得了嗎？跟餓了好幾天似的，還是有誰(shuí)跟你搶？一天天就知道欺負(fù)我家幺兒?！?p>　　楚玥被媽媽護(hù)著說(shuō)話，不由得挺直了腰桿，還狠狠的給楚浩甩了倆白眼。

　　江琴兀自道：“人都說(shuō)，細(xì)嚼慢咽，你看看你這吃相……”一臉嫌棄。

　　楚浩：……

　　楚玥從一開(kāi)始的小得意，到后來(lái)聽(tīng)見(jiàn)老媽嘮叨，忍不住捂嘴偷笑，心里的氣早就消散了，見(jiàn)到老哥被訓(xùn)的臉黑，卻又不敢多言的樣子，不要太爽！

　　但被楚浩蹬了一眼后，楚玥也只好強(qiáng)行忍著笑，裝作什么也沒(méi)有發(fā)生的樣子淡定喝湯。

　　這個(gè)場(chǎng)景被坐在客廳沙發(fā)上的王婷盡收眼底，一眼就看清了這一家人的食物鏈。

　　簡(jiǎn)直就是一個(gè)循環(huán)??！

　　桌上的蕨菜特別好吃，楚浩看了一眼，聽(tīng)見(jiàn)老媽還在啰嗦，只好硬著頭皮轉(zhuǎn)移話題，“媽，這個(gè)蕨菜你怎么做的？”

　　江琴一愣，順著楚浩的問(wèn)題就開(kāi)口道：“這個(gè)啊，好吃？”

　　“嗯，這個(gè)特別好吃！”

　　“嘿?！苯偃滩蛔∽旖且粨P(yáng)，“我拿來(lái)焯水后又洗了好幾道，然后晾干了，就這么炒的?！?p>　　有時(shí)候，簡(jiǎn)單的烹飪方式能帶來(lái)很大的驚喜，楚浩平時(shí)沒(méi)發(fā)覺(jué)自己喜歡吃蕨菜，可今天不知道為啥，對(duì)蕨菜情有獨(dú)鐘。

　　而江琴下料也特別簡(jiǎn)單，就是蒜片和干辣椒，而且連糖都沒(méi)放，只放了鹽和生抽。

　　但整體的調(diào)味卻是那么的平衡和完美。

　　楚浩把蕨菜盡收嘴里，口感清脆，表皮上有些粘滑，很入味。

　　他知道這道菜，光是第一步清洗，就很麻煩。

　　——蕨生如小兒拳，紫色而肥。

　　它里面有一種叫原蕨苷的成分，被世界衛(wèi)生組織評(píng)為2B類致癌物，能增加致癌風(fēng)險(xiǎn)，僅次于1類和2A類致癌物。

　　但經(jīng)查證，原蕨苷本身很不穩(wěn)定，能夠溶于熱水或者熱酒精，室溫酸性條件下還可轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)致癌活性的蕨素B，在堿性情況下則轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N不穩(wěn)定的二烯酮，這種物質(zhì)在酸性環(huán)境下也可變?yōu)閷?duì)人體無(wú)害的蕨素B。

　　所以問(wèn)題不大。

　　食用之前用熱水焯過(guò)或者用草木灰、小蘇打浸泡處理，在烹制的時(shí)候再加點(diǎn)醋，不僅更添滋味還可有效除去有害物質(zhì)。

　　并且，不可一次性大量食用，對(duì)于原蕨苷的毒性和限制劑量，國(guó)際上目前雖然尚無(wú)明確標(biāo)準(zhǔn)，但最好不要長(zhǎng)期持續(xù)食用，把握好度，才能既解饞又養(yǎng)生。

　　……

　　吃完了早餐。

　　楚浩便收到了秦絳衣的vx。

　　“我先去咖啡店等你。”

　　楚浩：……

　　好家伙，起碼得問(wèn)問(wèn)我的時(shí)間啊。

　　他也無(wú)奈，只好起身收拾東西，把手機(jī)、錢包什么的揣好，“媽，我跟小妹她們一起出去一趟，等會(huì)兒回來(lái)就直接去菜市場(chǎng)進(jìn)貨了。”

　　“好，那你去吧，不過(guò)別忘了送送你妹?！?p>　　“知道了，媽，你也注意休息啊?！?p>　　楚玥笑瞇瞇的挽著楚浩的胳膊，像個(gè)粘人精：“哥，你這是要去見(jiàn)什么人吶？”

　　楚浩白了她一眼，然后戳了戳小妹的額頭，“讓你找個(gè)作坊，你還沒(méi)找到，我這邊都找到了。”

　　楚玥：“哦？已經(jīng)找到了嗎？多大？多少錢？”