第95章 巡廠

　　看完裝修進(jìn)度，和秦絳衣分別后，楚浩便開著小三輪去了工廠，并將今天一早運(yùn)過(guò)來(lái)的食材都扔進(jìn)mod里，100斤豬肉，60斤牛肉，還有很多肥腸、雞心、鮮腦花、以及一根根新鮮的竹絲大茄。

　　楚浩的mod可容納十份復(fù)制品，所以他本人是不用提前做什么準(zhǔn)備的，在工廠晃悠了一圈，檢查了新進(jìn)食材的質(zhì)量，順便監(jiān)督了一番工作，得知老板親臨，周況急忙跑出來(lái)迎接。

　　而新來(lái)的工友們也都很好奇，因?yàn)橹昂退麄兒瀰f(xié)議的時(shí)候，楚浩僅僅只是露了個(gè)面，具體事宜都是周況具體負(fù)責(zé)，所以新來(lái)的人對(duì)楚浩了解的并不多。

　　楚浩沒(méi)什么討人厭的架子，但很有老板的氣度，進(jìn)了工廠，周況作陪，瀏覽著生產(chǎn)線。

　　“老板，現(xiàn)在工友們都熟悉了生產(chǎn)環(huán)節(jié)，可以保證隨時(shí)增產(chǎn)的。”周況笑著遞過(guò)來(lái)一瓶剛包裝好的麻椒醬，給楚浩扭開瓶蓋。

　　楚浩用小拇指挑了點(diǎn)嘗了一口。

　　這是每天他都要做的事情，就是品嘗醬汁，確認(rèn)工藝和各項(xiàng)環(huán)節(jié)沒(méi)有偷工減料。

　　工友們對(duì)楚浩舌頭之靈敏，也是相當(dāng)佩服的，醬汁里但凡缺斤少兩，楚浩都能嘗出來(lái)，而且判斷也非常精確，一開始工友們還不相信，自從前幾天楚浩品嘗完醬汁以后回溯生產(chǎn)線，果然發(fā)現(xiàn)在下料環(huán)節(jié)，有工人不小心多加了些辣椒。

　　那位工友被楚浩狠狠的怒斥了一遍，一開始他本人也并未在意，不過(guò)是在下料機(jī)里多倒了半斤辣椒而已，應(yīng)該不會(huì)影響味道，而且在場(chǎng)的工友大多都是山城人，對(duì)辣椒本就有著親近感，質(zhì)樸的想著，就算再辣點(diǎn)也無(wú)所謂，甚至?xí)贸浴?p>　　結(jié)果就這么半斤的差別，被楚浩抓到，扣了他的工資，從進(jìn)廠干到現(xiàn)在，那位工友相當(dāng)于全部白干了。

　　從那天以后，工友們?cè)谌魏紊a(chǎn)環(huán)節(jié)都開始嚴(yán)格遵照老板給的譜子和要求來(lái)做，半斤的差別，看似不大，實(shí)則很重要。

　　而令人更為詫異的是，老板每天都會(huì)調(diào)整麻椒醬的口感，度量精確到‘兩’，多加幾兩少加幾兩，各種調(diào)料他都信手拈來(lái)，而且味道上細(xì)微的差別，他都能嘗出來(lái)。

　　在工友們眼中，這位老板真的是神了！舌頭好叼！

　　但他們雖然大受震撼，可還是不理解，多幾兩少幾兩那有什么區(qū)別嗎？客人吃的出來(lái)嗎？

　　而在周況眼里，這就是精益求精了。

　　他現(xiàn)在對(duì)楚浩的欽佩，猶如滔滔江水而連綿不絕，并且還覺(jué)得自己眼光獨(dú)到，老板精益求精，一絲不茍的態(tài)度，加上他極其刁鉆的舌頭，如果用心把醬汁做下去，未來(lái)肯定能稱霸山城。

　　雖然原因也不止這一點(diǎn)，老板那位大美女合作者，看起來(lái)同樣是來(lái)頭不凡。

　　“嗯，不錯(cuò)，今天能產(chǎn)多少？”楚浩問(wèn)道。

　　“大概6500瓶。”周況如實(shí)說(shuō)道。

　　每天的香料都堆放在倉(cāng)庫(kù)，進(jìn)貨的渠道是秦絳衣，她那邊對(duì)香料的要求同樣很高，都是派專人去親自挑選，香料研磨，不能有刮嗓子的顆粒感，但同時(shí)也不能太過(guò)粉面，以保證送進(jìn)廠里的香料都是上乘貨色。

　　楚浩拿著醬汁瓶，“我跟秦老板商量了，以后要慢慢改良麻椒醬，可能還會(huì)做一些肉醬試水，先跟你打個(gè)招呼，工人數(shù)量先維持在目前的程度，不要再招人了，你多照看些，到時(shí)候等我通知?！?p>　　周況恭敬點(diǎn)頭，“好的老板?！?p>　　他現(xiàn)在是廠子里的二把手，對(duì)于麻椒醬的銷售情況也很了解，外面開拓的渠道，銷售效果都不如人意，但在山城的生意卻是很不錯(cuò)的，大多都是本地人在買。

　　“質(zhì)檢和廠子的注冊(cè)商標(biāo)、衛(wèi)生許可證這些都辦完了嗎？”

　　周況連忙說(shuō)：“已經(jīng)辦完了，秦老板親自過(guò)問(wèn)的，證件我已經(jīng)放在了您的辦公室?！?p>　　“好，我過(guò)去看看，你忙你的，繼續(xù)保持！”

　　說(shuō)完，楚浩拍了拍周況的肩，一邊和工友們點(diǎn)頭打招呼，一邊離開了麻椒氣味濃郁的廠房。

　　周況松了口氣，突然想起一事忘記說(shuō)了，正要開口提醒，卻發(fā)現(xiàn)楚浩步伐極快，已經(jīng)離開了，只留下個(gè)背影。

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　　楚浩兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，又去了食堂轉(zhuǎn)了一圈，和吳泰師傅聊了會(huì)兒天，打探了一波工友們的飲食情況，現(xiàn)在廠子冷庫(kù)里的肉都是菜市場(chǎng)老朱家的，吳師傅手藝不錯(cuò)，做的大鍋飯味道好，量又大，最重要的是很有營(yíng)養(yǎng)，每頓都保證有肉有蛋。

　　的確是夸張了一些，但對(duì)于楚浩來(lái)說(shuō)，工人們的待遇比管理工人本身更重要，待遇好了，工人們才能信任他這位老板，會(huì)更賣力。

　　畢竟大家都是出來(lái)打工的，進(jìn)了廠子，老板就是天，老板對(duì)工人好，工人自然就不會(huì)有怨言，一般情況下，‘不會(huì)有怨言’就已經(jīng)屬于是很不錯(cuò)的信任度了。

　　起碼工人不會(huì)故意背刺楚浩，給他偷奸耍滑磨洋工，或者陽(yáng)奉陰違什么的。

　　只要不犯錯(cuò)，那就一切好說(shuō)。

　　當(dāng)然，那種不老實(shí)的，故意搞背刺的，懶散磨洋工的除外，楚浩只要抓到，先僅此一次下不為例，再犯就是開除，工資都不會(huì)給，這肯定沒(méi)得說(shuō)的。

　　怕他泄露麻椒醬的秘制配方？保密協(xié)議上還有你指印和簽字呢，夠膽子就法院走一圈。

　　廠子里的工友都是普通人，又有什么時(shí)間跟精力去和廠子打官司呢？

　　除了肉之外，蔬菜瓜果都是吳泰的一名徒弟，每天跟著周況去菜市場(chǎng)采辦的，楚浩去倉(cāng)庫(kù)看了一眼，新鮮度都挺高，最低的也不會(huì)低于70%，一些菜甚至能放的很久，比如大蔥、白菜、茄子、豆角、南瓜等等……

　　每天的菜單，都是固定的那一套，吳泰年紀(jì)大了，在廚師這一塊，天花板已經(jīng)顯露出來(lái)，不會(huì)再有什么明顯提高，半輩子的練習(xí)，讓吳泰也就掌握一些固定的菜品。

　　他本人是學(xué)川菜出身的，正宗川菜，其實(shí)是被很多人誤解了，以為川菜就是辣，不辣不正宗，還有人以為川菜在古代是由蜀地人民發(fā)明的……

　　這都是訛傳。