第167章 年三十(下)
本想拿來(lái)用豆豉和冬筍炒一盤,后來(lái)想著太費(fèi)工時(shí),而且臘腸和血豆腐也不好處理,所以只能蒸著干吃。
這種鄉(xiāng)下熏出來(lái)的臘肉跟玉石一樣,蒸出來(lái)直接吃已然得其九分滋味。
陳賢在一旁打荷,看見(jiàn)差不多了,楚浩以冷水下鍋,那是切成一坨一坨的五花肉,加料酒香葉,以及用來(lái)去腥的洋蔥芹菜胡蘿卜,又撒了點(diǎn)白胡椒粒,焯出來(lái)?yè)斓羰卟恕?p> 下一步炒糖色,楚浩的方法是拿香油,放入冰糖后用溫水,等待其...