第五十八章 開始?
“不對?!?p> “時機不對?!?p> 塔茲米站在切爾茜的身邊,指點著:“在烹飪的時候要尤為注意食材受到高溫的時間,需要按照不同的順序放入?!?p> “這樣說的話?!?p> 切爾茜拿起一個綠色的青椒捏了捏問道:“就是因為食物在同一時間放入會出現(xiàn),有一些食物熟爛可是有的還沒有熟。”
“對。沒錯?!?p> “這些是最為基礎的知識?!?p> 說完塔茲米便接手拿過她手中的青椒解釋道:“像這樣的與肉類上一起烹飪的蔬菜,可以調配出其他的味道,而這樣的食材還有許多?!?p> “那樣的話,會有統(tǒng)一的配料嗎?”
切西爾靠著在,用手捏著下巴思考著。
“嗯?!?p> 這個問題塔茲米也不好回答,反正到現(xiàn)在他是沒有見到過有統(tǒng)一的配料,畢竟這樣會有不同的味道,很難保證一個標準的味道全都喜歡。
有的人就是喜歡淡的,而有的人就是喜歡辣的。
“估計是沒有的,不同的肉類也需要不同的配料,這里的水深的很還是需要自己多多鉆研呀!”
塔茲米這樣回答的。
“嗯?!?p> 切爾茜歡快的答應著:“那我可就重整旗鼓了?!?p> “開始吧!”
塔茲米緩緩轉過身去聲音漸漸拉長:“不過......”
“為了你避免浪費食材,還是先把前面的步驟在好好練練,別搞的竹籃打水一場空?!?p> “好的?!?p> 切爾茜扯開手臂上袖口,準備大干一場。
“砰砰砰?!?p> 一陣陣的聲音響起,那是切爾茜手持刀具在廚具板上小心的切著蔬菜以及配菜,在聲音的節(jié)拍下,一節(jié)節(jié)長條的青椒混雜著淡黃色的小顆粒緩慢出爐。
“我看看?!?p> 塔茲米隨意的拿起一節(jié)查看,又長又瘦對于烹飪來說剛剛好,不過這里有個重要的麻煩,他也沒有辦法無奈搖了搖頭。
這個問題對于旁觀者來說很容易就可以看的出來,如果是本人可能不易發(fā)現(xiàn),那就是速度。
“咳咳咳?!?p> 塔茲米緩緩的來到切爾茜的旁邊,也是沒有辦法只能提醒道:“要不你還是提一提速度?”
“??!”
切爾茜反應過來反問著:“我這樣的速度不行嗎?”
“不行!”
塔茲米一正言辭的說道。
“烹飪不是繡花,速度也是個很重要的因素,食材上的處理也是剛剛好就行不用太糾結,只要不是太離譜就行?!?p> “畢竟在正常的時間下,你沒有那么多功夫花在這上面。”
“原來是這樣。”
切爾茜醒悟到拿著刀具仿佛進入到一種境界,下一刻緩緩的吐出一口氣,極為認真的對待眼前的食材。
士兵的戰(zhàn)場是在廝殺,而廚師的戰(zhàn)場便是在廚房。
“砰砰砰....”
和之前的節(jié)奏完全不一樣,速度至少提升一半以上,塔茲米有些心驚探頭一看,雖然不如剛剛切得好但是這樣也是可以的。
“怎么呀!”
切爾茜放下手中的刀具,擦了擦額頭上的汗水,抱著一種期待看著他。
“額。”
塔茲米無力的拿起,看了看,心里那是一陣陣的難受感,當初他可以花費不少的時間才學會的。
難道這就是天賦嗎?
可惡,萬惡的天才們....
“不錯,還可以?!?p> 想當初自己苦練刀功所付出的功夫,啊...這樣的話塔茲米是肯定不會說出來的,他叉著腰一臉平淡的述說著:“你要是可以一直這樣的速度保持下去,可以有不小的進展呀?!?p> “真的的嗎?”
切爾茜放下刀具,拿起自己所切的食材微紅著臉,眼睛也不知為何有些在總感覺有什么要東西要涌出。
“那是當然?!?p> 塔茲米斬金截鐵的回答著。
“嗯?!?p> “我相信自己會成功的?!?p> “好,不錯的心態(tài)!”
“我也相信你會成功?!?p> 塔茲米也不由的佩服起來對著她豎起大拇指,表示肯定。
畢竟在學習任何的事情之前沒有一個良好的心態(tài)那是什么都無法的學習的到的。
“不過再次之前的,還有一件十分重要的事情要去完成的?!?p> 他的話拉了個尾音,塔茲米緩緩來到之前清洗的蔬菜的水池,伸手拿起褐黃色的小東西轉身遞給她。
“這不是清洗......”
“對?!?p> “你應該知道?!?p> 切爾茜上前幾步,一同來到水池上接過他手上的肥皂,倒也說不上疑惑。
“勤洗手吧!”
說著塔茲米就將直接的雙手完完全全的浸泡在水池當中,回想之前不慌不忙的解釋道:“你現(xiàn)在接觸的食材還不多,可以隨著時間,你以后也會觸摸到越來越多的調味品,多數(shù)對手掌還是有些影響?!?p> “這樣的呀!“
將香皂涂抹在手掌上的切爾茜也浸泡在水池的中,剛剛開始還是有些冰冷,不過后面就慢慢回暖,大概是突然不適應吧!
白白的小泡在水面上漂浮著,而正下面便是切爾茜的手掌,在水中的動了動好似一個歡快的魚一樣。
“要好好的自己保護手哦!”
不知不覺塔茲米將自己的手掌移到一旁剛想要握住,不過想想還是算了,自己和她一對比顯得有些黝黑,還十分粗糙可謂是普普通通。
可就這樣成千上萬的手掌的才組成的民眾,你,我,皆在其中。
他的盯著自己的手:“要是長期的接觸那些配料食材,手是會慢慢被腐蝕著。”
“真的嗎?”
“那是當然!”
塔茲米的抽出自己的手掌開玩笑的說道:“和我一樣?!?p> “不要?!?p> 切爾茜一臉的不情愿:“你這樣也太......”
她已經無奈了,不想吐槽。
“好了?!?p> “你也該回去了?!?p> 塔茲米擦完手,默默的遞給她。
“對對對?!?p> 切爾茜想一想這次出來的時間的確是有些長,在擦拭完慌忙的跑向門口。
“唉!“
“可真是一個......”
塔茲米看著她的身影,話還沒有說完她卻突然回頭。
“塔茲米,拜拜!”
切爾茜對他招手到大喊著:“今天是一個挺歡快的日子呀!”
“是挺好的?!?p> 乘著還有些時間塔茲米倒也藏著掖著好奇的問道:“你要學會了,想給誰烹飪呀!”
“你猜呀!”
切爾茜跑出門外呼吸著新鮮的空氣:“猜對了,我就告訴你!“