逸香樓在停業(yè)裝修的時(shí)候，樓里伙計(jì)們并沒有閑著。他們甚至可以說(shuō)比從前逸香樓還在開門營(yíng)業(yè)的時(shí)候要更加的忙碌。
逸香樓里除了廚房的人，其他的伙計(jì)璟瑜全交給了柯誠(chéng)青這個(gè)新張后的未來(lái)掌柜。與那些伙計(jì)們同時(shí)交到柯誠(chéng)青手里的還有一本由莫妍提供的訓(xùn)練冊(cè)子。那本訓(xùn)練冊(cè)剛到璟瑜手里時(shí)，她也拿著隨手翻了翻，里面的內(nèi)容幾乎用是飯店經(jīng)營(yíng)之中，對(duì)店小二們行為的各種規(guī)范，著實(shí)可算是讓她開了一番眼界。
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