第六十二章 臘八粥

　　李歆便暫時先在莊子上住了下來，莊子里種了那么多的油菜和豌豆呢！現(xiàn)在讓她離開，她也是不放心的。雖然她留在這里也不一定能幫上什么忙，至少求個心安吧！

天還真的是越來越冷，霜一日下的比一日厚。每天傍晚的時候田地間的水溝都會放水進去，就是想要減少些霜凍的傷害。田間地頭也都堆出了許多的草垛，都是秋收時候收起來的稻草。草垛中還埋了些柴火，最上面是一些帶著青翠樹葉的小樹枝。

這幾日李歆都安排了人看著些，若是霜下的太重了，便敲鑼打鼓把眾人都叫起來。然后就點燃田間地頭的草垛，稻草都是干的，很容易就著了，里面還埋著柴火，也就能燒的時間長一些。而上面的青樹枝是制造濃煙的，草垛一點燃，上面有青樹枝，便會產(chǎn)生很多的濃煙。

倒是真的好好的折騰了幾日，有著浙西措施，雖然被凍傷的油菜和豌豆還是有，不過卻很少。

這一日，陰沉了幾日的天終于是放晴了，陽光普照，一下子就充滿了希望。一大早起來的時候，李歆就發(fā)現(xiàn)氣溫開始回暖了，并沒有前兩日那種冷了。走出門去，但凡看到莊子上的人，不管是大人還是孩子，都是一張張笑臉。李歆也跟著高興起來，這一關(guān)終于是過去了，但愿油菜和豌豆都能好好的成長了吧！

等天氣回暖了幾日，李歆便帶著眾人把土豆也種了下去，番茄和辣椒也開始育苗了。忙活完了這些，李歆才回了三石鎮(zhèn)。

烏飛兔走，時間過的還真的是很快。很快也就到了臘八了，臘八要熬臘八粥。文昊和月婷已經(jīng)吵吵嚷嚷好幾日了，一下要放這個，一下要放那個的。要熬煮臘八粥的材料前些日子就已經(jīng)準(zhǔn)備好了，到了初七的晚上便開始處理各種材料。初八的時候，天還沒有亮，李歆便已經(jīng)起來了。

熬煮臘八粥的材料都已經(jīng)泡好了，泡過的材料熬煮起來更不費時間。材料還真的是不少，有紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄干、白果、紅豆、花生……不下二十種。主要材料自然是上好的粳米。

把材料都放入了鍋中，便用小火慢慢的熬煮起來。等到文博幾個起來的時候，臘八粥已經(jīng)熬好了，整個廚房里都是臘八粥甜絲絲的味道。

“大姐，粥好了嗎？”剛起床，文昊便往廚房里鉆。

“小饞貓，已經(jīng)好了，快洗了臉就能吃了?！崩铎б贿呎f著一邊接過文昊手中的臉盆到灶上的大鍋里舀熱水。這個世界也沒有保溫壺，要用熱水便只能現(xiàn)燒，所以李歆一般都是比幾個弟弟妹妹要早起來，一邊做早餐，一邊燒上一大鍋水。若是夏天，早上就是用冷水洗臉也不覺得冷，可是冬天，那水冷的像是冰一樣，一般人都受不了用冷水洗漱。

“這就洗。”文昊結(jié)果盆，試了試?yán)锩娴乃幸稽c燙，他便摻進去了些冷水，看著水溫合適了，這才急匆匆的端著水到廚房門口洗漱去了。

“你別急匆匆的，洗干凈些，不然今日的臘八粥就沒有你的份。”看著文昊那個樣子，李歆便笑著嗔了一句。

“我會好好洗的，大姐要個我留著粥?！?p>很快，文博也帶著月香和月婷來了廚房，每人手里都端著木盆。盆是李歆專門給他們買的，每人一個，自己用自己的盆。文博他們的要大一點，家里是月婷最小，所以月婷的臉盆也是最下的，小小的一個，看著就袖珍可愛。李歆怕大了，她拿不動，所以專門弄了個小的給她。

給他們每個人舀好了熱水，便各人自己去摻冷水了，然后各自端著水出去洗漱。

窮人的孩子早當(dāng)家，家里的孩子獨立性都很強，就連最小的月婷，也都會自己洗漱，自己吃飯，從來不用人幫忙，遇到輕省的活計，還會幫著做。很快，文昊便已經(jīng)洗漱好了，進了廚房，一臉可憐兮兮的看著李歆，他想喝臘八粥了。

自從父親去世了之后，家中就從來沒有煮過臘八粥了，每年都是張嬸家煮了該他們送一點。不過張嬸家的日子也不好過，熬煮的臘八粥也是不多的，能給他們的也就沒有多少，每個人就是嘗嘗味道而已，從來沒有吃臘八粥吃飽過。而且在村子里，糖也是貴重的東西，平常時候哪里舍得吃，就是熬煮臘八粥也只舍得放幾樣便宜的材料，放一點點的糖。有些人家直接就不用糖了，或者就那樣淡淡多的吃，也有人家是放鹽的。

先前看著李歆準(zhǔn)備各種各樣要熬煮臘八粥的材料，文昊就開始饞臘八粥了，整日都想著。

“等一下，先別急著吃?！崩铎昧送氤鰜恚簿烷_始舀粥。舀好了粥，文博也洗漱好了進來了。李歆便把第一碗粥交給了文博和文昊兩個。第一碗臘八粥是祭祖了，自家暫時不能先吃。兩人祭祖去了，李歆便又舀了不少粥出來，用陶罐分裝了幾份，這些是送人的。

接下來才是自家吃的，李歆先用小碗給月香和月婷舀了，也給文博和文昊舀了兩碗出來涼著，她自己也舀了一碗。

今日的粥熬得好，又甜又糯，香甜可口，聞著就招人，喝上一口更是好吃的很。

一家人也就開始喝起臘八粥來了，李歆也給朱勇舀了一大碗。喝過了臘八粥，文博和文昊就要去書院了，李歆提了一罐臘八粥，讓他們給書院的周夫子送去。臘八這一日都有親友之間互相饋贈臘八粥的習(xí)俗，周夫子肯定不會不收的。

“大姐，要給我再留著些??！我還想吃。”出門前，文昊還可憐巴巴的看著李歆。

“熬得粥多，還剩著許多呢！你就別一直惦記了，肯定還能吃幾日的?！迸D八粥是不能一日吃完的，是要多熬煮一些的。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其年年有余的意義。

文昊這才放心的和文博出了門，李歆則把分裝好的臘八粥分配了一下，一份讓朱勇趕著馬車給張叔家里送去，一份則是她自己提著給品香閣的孫掌柜送去。