殺了幾頭年豬之后，農(nóng)村的飯局開(kāi)始多了起來(lái)，拿了豬下水的，要么鹵成了可口的大腸成了席間的下酒菜，要么就順便再宰一只雞，做個(gè)豬肚雞，邀上三五好友一起喝酒吃飯，當(dāng)然往往到場(chǎng)的人都要比原預(yù)備的要多上幾個(gè)，但這也只會(huì)讓場(chǎng)面更加熱鬧。豬頭肉配花生米也是上好的下酒菜，再割上一只鹵好的豬耳朵，又是一場(chǎng)席面；豬蹄煨黃豆；新鮮的豬腦足以讓愛(ài)好者置辦上一桌流水般的菜色來(lái)下個(gè)鍋?zhàn)樱蝗喝藝谝黄鸪猿院群?，好?..