第二十三章劉師傅的拿手菜
那么現(xiàn)在就可以斷定了,肯定是自己調(diào)料放錯(cuò)了,如果不是說自己調(diào)料放錯(cuò)的話。
他肯定不會(huì)有那樣子的表現(xiàn),現(xiàn)在真的已經(jīng)很明顯了。
那么肯定是自己的調(diào)料沒有對(duì),但是調(diào)了也是按照他教自己的做的呀,怎么可能有錯(cuò)?真的是讓自己很不解了。
“我想要問一問,是因?yàn)槲业恼{(diào)料放錯(cuò)了嗎?”
劉師傅冷哼了一聲。
“我可以告訴你,但是我要是告訴你這些的話,等到后面你有別的難的話,就不要問我了?!?p> 葉晨最后思來想去,還是決定問一問,畢竟說調(diào)料是最重要的,不管說后面究竟會(huì)是什么樣子,但是調(diào)料你掌握好的話,那么后期應(yīng)該影響不大。
劉師傅也直接告訴了自己。
怪不得調(diào)料竟然是這樣子的,自己就是弄錯(cuò)了一點(diǎn),竟然就已經(jīng)錯(cuò)了。
這道菜自己也說不出來叫什么名字,但是不得不說,這道菜給自己的感覺的確是不錯(cuò)。
而且不管是食材,還是調(diào)料。
給他的感覺完全是不一樣的。
雖然說炒菜這一方面。
有可能一個(gè)人炒出來是一個(gè)味道,其實(shí)都是可以吃的出來的在自己。
炒完之后自己其實(shí)發(fā)現(xiàn),好像差不了多少了。
有可能自己這一次成功了。
葉晨將那盤菜遞給了他。
“劉師傅,你可以嘗一嘗,我發(fā)現(xiàn)和你做的也差不多了,可以說一模一樣?!?p> 劉師傅了冷哼了一聲。
“的確差不多,也一模一樣,我嘗一嘗,有可能味道就變了?!?p> 葉晨點(diǎn)頭。
其實(shí)心里面多多少少還有些緊張。
這樣子的事情怎么可能不緊張?
可是就算是緊張,有什么辦法?
劉師傅很明顯,驚呆了,因?yàn)椤?p> 這樣子的不可能說一次性炒這么成功。
自己剛開始做這道菜的時(shí)候,還是足足的琢磨了多半年才琢磨成功的。
現(xiàn)在看來,他比自己有天賦多了,既然就看了一遍,竟然就已經(jīng)會(huì)了。
但是剛開始自己教他的時(shí)候。
不是自己說他確實(shí)很笨,自己讓他做點(diǎn)事情,他都做不明白,有時(shí)候還會(huì)做錯(cuò)。
其實(shí)這些都是非??梢岳斫獾?。
自己剛開始也本來沒有想太多,畢竟說都已經(jīng)答應(yīng)給人家好好的去教了,自己就想著那就好好的去教吧。
但是沒想到他簡直是太笨了,自己讓他做一些事情,他弄不清楚就算了。
而且最讓自己受不了的是。
你說就是讓他去普普通通的去切個(gè)菜,他都可以把那個(gè)菜切得亂七八糟的。
自己從來沒有碰到這么笨的。
而且性格還比較木訥。
自己讓做什么就做什么,不會(huì)融會(huì)貫通。
而且讓自己更加受不了的一件事情就是說。
他每天低著腦袋,也不知道是怎么回事兒。
給人的感覺就是窩窩囔囔的。
從第一次見面,自己就不怎么看好他,到了后面看見他是這個(gè)樣子,自己就簡直是不想管他了。
所以到了后面自己就讓他干這些干那些。
自己最后想了想也是,畢竟怎么說也在這里干了有三年了。
當(dāng)了三年的學(xué)徒,怎么說也應(yīng)該學(xué)會(huì)一些事情了。
而且自己讓他做的都是些基本。
雖然說自己不叫他做菜。
那是因?yàn)樽约河X得他根本就不是這方面的料。
結(jié)果那天讓他去炒干炒牛河,他還讓顧客給投訴了。
就他這樣子的,根本就不是在這方面干的。
還不如年紀(jì)輕輕的出去干點(diǎn)兒別地,總比在這里一直耽誤下去比較強(qiáng)。
沒想到自己已經(jīng)這么迷迷糊糊地針對(duì)了,他還是不走。
久而久之就變成了習(xí)慣,自己越欺負(fù)越來勁,而且還一聲都不吭,自己怎么說他怎么做。
你看著他,越看越來氣,覺得就這樣子的人在這里繼續(xù)呆下去有什么意義。
不過他干活倒是勤懇,自己要干什么他就干什么,從來也什么都不說,也不問。
就算不是自己的活,他也去干。
這樣子的人出來吃虧是遲早的事情,但是人家自己都沒有什么自知之明。
就是人家自己都已經(jīng)無所謂了,那么自己還擔(dān)心什么?
嗯。他為什么會(huì)變成今天這個(gè)樣子,也是他自己的錯(cuò)。
事到如今,劉師傅也不會(huì)覺得他當(dāng)時(shí)做的有多么的過分,也都覺得根本就沒有什么,完全就是。
他自己愿意。
只要你鼓起勇氣反駁,或者是不想要去做,那么沒有人會(huì)強(qiáng)迫你。
你說你都這個(gè)樣子了,還是繼續(xù)留在這里。
這些自己就搞不懂了,自己每次做菜,他也在旁邊,讓他看著。
可是他根本就學(xué)不會(huì)。自己也讓他動(dòng)過幾次手,畢竟怎么說自己也是個(gè)師傅,不能說真的什么都不教。
可是看他那個(gè)笨樣子,也就只能做做那些打雜的事情了。所以到了后面自己基本就是碰都不讓噴,看都不讓他看。
主要是也沒有什么用啊,你說你看了之后,你噴了之后你就不會(huì)的話,那就無所謂了。
看看別人家的學(xué)徒,看上幾遍就會(huì)了。
自己這個(gè)呢。人家不會(huì)的會(huì)問,然后他呢,他也一句話都不問。
自己讓做什么,他做什么。
簡直就是一個(gè)榆木腦袋。
所以自己一直也不覺得是自己的錯(cuò),要怪只能怪他自己不爭氣。
自己又不是沒有教過他。
他嘗了嘗那倆盤菜的味道。
和自己做出來的,雖然說口味也差不多,但是還是有一些小瑕疵。
可不管怎么說,人家做成功了,那么這就是進(jìn)步。
“我怎么從前不知道你怎么會(huì)做飯?”
“罷了罷了,你既然學(xué)會(huì)我這道菜了,那就等到下一次??腿它c(diǎn)的話,你自己做?!?p> 葉晨也沒有說什么。
“好。”
這道菜也是一道非常這里的特色菜。
這道菜也是很多人喜歡吃的。
也是比較大眾的一個(gè)口味。
只不過這道菜因?yàn)槭莿煾档哪檬植?,所以說并沒有名字。
也不算是沒有名字吧,反正就是這個(gè)菜呢,就是人們?nèi)绻c(diǎn)的話就直接說。
要一個(gè)特殊的炒飯就可以。
這個(gè)炒飯最重要的就是大米,然后還有一些別的調(diào)料。
需要配料要多一些。
有火腿腸,有雞蛋。
當(dāng)然,蔥姜蒜是不可少的。
除此之外,還需要放香菜。
當(dāng)然還要放一些蘑菇。
也有人說,這道菜是劉師傅自己創(chuàng)的。
雖然說食材他們?nèi)?,但是就是沒有劉師傅炒出來的那個(gè)味道。