第012章 吃肉
田嬌拿出幾塊巧克力,拆開包裝給她們。
第一次吃巧克力,仨小妞都很稀奇,大眼睛一眨一眨的。
巧克力是怎么來的,沒人問。
腦容量和她們的年紀(jì)一樣小,想不到。
“苦苦的,一點(diǎn)都不好吃?!碧锩畎欀粡埿∧樀?,黑巧克力染黑了嘴角,看起來有些滑稽,“大姐,我喜歡吃糖,糖甜?!?p> 田姝嚼著巧克力,“滑滑的,我覺得很好吃?!?p> 田好一如既往的沉默寡言,抿著嘴里的巧克力,不發(fā)表任何意見。
三個(gè)妹妹真是各有各的性格。
田嬌摸摸小妹腦袋上的兩根沖天羊角辮,“等我掙錢了就給你們買糖吃,而且買最好的奶糖,大白兔奶糖和金絲猴奶糖?!?p> 這兩種糖是他們百花鎮(zhèn)最貴的糖,而且是全國知名奶糖。
此言一出口,仨小妞的眼睛都亮了。
田嬌笑笑:“今天中午先炒肉,你們誰來幫我燒火?”
“我我我!”仨小妞爭先恐后地舉起手,就怕晚一步而吃不到肉。
田嬌忍俊不禁,先把豬筒骨洗了洗,焯水后下鍋開燉,撇去浮沫,再放幾片姜,蓋上鍋蓋,讓田姝燒火,然后把五花肉一分為二。
一份泡在剛打上來的清水里,一份浸入煮開的花椒濃鹽水。
前者是泡去肉中的血水,后者易于保存,是農(nóng)家常用的一種土辦法。
天氣炎熱,把肉泡在花椒濃鹽水里,有人說能保存兩三天,但田嬌覺得能保存到臨睡前做包子餡對(duì)自己來說就足夠了。
接著,田嬌帶著兩個(gè)小妹開始擇菜。
昨兒摘了很多豆角,嫩豆角被她用來做包子,還剩一些老豆角,折斷去筋,燉豬肉特別入味,再放些粉條就更好吃了。
因?yàn)槊娣鄣糜脕碜霭?,田嬌中午依舊蒸米飯。
一鍋蒸米飯,一鍋燉骨頭湯,她就打開煤氣灶來炒菜。
雖然沒有小舅給的免費(fèi)煤氣票,但為了生活方便,他們家偶爾會(huì)自己花錢換煤氣,只是不大常用,仍以土灶為主。
田嬌炒的豆角粉條燉豬肉,香氣一個(gè)勁地往外冒,饞得仨小妞蹲在廚房里不出去。
切了一半豬肉,約有2斤左右。
不太準(zhǔn)確,因?yàn)樗皇浅印?p> 燉好后,田嬌關(guān)了火,拿筷子挾起肉片吹吹,先給小妹田妙吃,接著是田好、田姝,最后自己也嘗了一口,口齒生香,滿嘴流油。
真好吃!
田嬌盛了一大碗放進(jìn)茶盤托著,“姝姝,給爺爺奶奶送去,我們等你回來一起吃?!?p> 田姝嚼著口里的肉片兒,出門送菜。
不多時(shí),帶田爺爺一塊回來,田爺爺見到田嬌就問道:“哪來的肉?我不記得你們爸媽給你們留錢,我也沒給你們?!?p> 田嬌抿嘴一笑,“爺爺,昨兒跟您借三輪車時(shí)不是說了嗎?我賣包子?!?p> 田嬌沒有瞞他老人家,因?yàn)樗先思易钐圩约喊职?,間接地疼自己姐妹,交罰款、蓋房子時(shí),老人家又出錢又出力,又掏出所有積蓄給爸爸治傷,和只疼大伯、大堂哥的奶奶截然不同,“吃完飯,我再到菜地里薅菜,明天繼續(xù)賣包子?!?