第三十四章:開通預(yù)定服務(wù)
“這樣吧,今天在店里面消費的這些顧客,泡菜免費送,但僅此一天?!绷帜桨姿肓艘幌?,還是決定提高優(yōu)惠力度。
畢竟也是他的問題。
因為要照顧女兒就忽略了這些客人。
他要在這條路上繼續(xù)走下去,這顧客就是上帝,得照顧好他們的情緒。
“這才像話,趕緊的,老板你別只會說話,不干活啊,我們的肚子可是餓了咕咕叫,就為吃你的一碗蛋炒飯,在這排了近一個小時的隊,你想餓死我們嗎?”四周的這些食客,在得到了林慕白的承諾后,他們也是開始催促。
在這龍國,有一種東西,最讓人著迷,那就是免費的東西。
白給你的泡菜你不要嗎?
以前,他們就一直覺得,這快餐店里面的蛋炒飯賣的太貴了。
這老板不降價就罷了,反而是漲價。
漲價就漲價吧,但是一次就漲這么多,這使得有很多人想要到店里面消費,都得摸一摸錢包,看跟不跟得上節(jié)奏。
現(xiàn)在好了,經(jīng)歷了今天的這件事情后,來這店里面消費,將免費贈送泡菜。
這個消息,是如同旋風(fēng)一樣直接就在海城傳了開了。
“你們聽說了嗎?今天到這快餐店里面消費,幸??觳偷甑睦习迕赓M贈送一份泡菜?!绷帜桨姿€是知道,搞活動的一些宣傳套路,就是必須轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈。
說是免費的,但只有轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈,才可以獲得一份免費的泡菜。
這泡菜,可是價值20塊錢。
以往來店里面消費的這些顧客,他們可都舍不得的。
天哪,只要到店里面轉(zhuǎn)發(fā)一下朋友圈,就能夠獲得一份免費的泡菜,這讓很多顧客是聞風(fēng)而動。
他們的向著建設(shè)路的這家快餐店趕來。
要是以前的話,點上一份蛋炒飯,還有一份泡菜,那就是108塊錢了。
而現(xiàn)在呢,只要88塊錢就搞定。
所以一些喜歡占便宜的老頭,老太太他們就出動了。
不到半個小時的時間,在林慕白的快餐店門外,那是人滿為患。
“不好意思啊,店里面的食材已經(jīng)是賣光了,大家伙晚上再來吧。”沒過多久,在林慕白火力全開的情況下,昨天準(zhǔn)備的飯菜就都賣光了。
可是在這快餐店門外,是黑壓壓的,還站滿了人。
初步估計,還有四五十號人都在排隊。
因為今天林慕白他們做的這個活動,只有一天,只是今天贈送這泡菜,明天就會恢復(fù)原價。
所以,很多老頭老太太他們就開始抱怨。
“老板,你這就不地道了吧,你店里面的生意這么好,你就不會多招兩個人嗎?多準(zhǔn)備一些食材嗎?每次都害得我們等半天最后卻吃不上一口熱乎的飯菜?!焙竺媛動嵍鴣淼睦项^老太太,他們沒能夠吃上這蛋炒飯,立刻就抱怨了起來。
看著這些老頭老太太又沖著他們發(fā)難,林慕白他也是有些頭大。
“老板,這個問題一直是困擾了我們很久,每次把準(zhǔn)備好的食材賣光了,你走了,但是還是有一些顧客,這些人吃不到您炒的蛋炒飯,他們就在那抱怨個不停,不愿意離開,長此以往下去,肯定是會影響店里面的生意?!睆埥愦丝淌菦_著林慕白說道。
這個問題他們必須是得想辦法解決。
這個問題,要是不解決的話,以后還是會面臨著這樣的問題。
“這個問題,其實還是挺好解決的,從現(xiàn)在開始,我們就開始預(yù)定模式,除了有預(yù)定數(shù)量,我們會留一定的名額給到店的散客。”林慕白靈機一動,就想到了解決的辦法。
“預(yù)定模式,這個真的是挺好的,這樣可以避免排隊等待的尷尬?!睆埥闶切Φ?。
“諸位,今天,的確是我們準(zhǔn)備的不夠充分,我在這謝謝大家的厚愛。從現(xiàn)在開始,我們幸??觳偷觊_啟預(yù)定模式,預(yù)定的客戶,你們掃碼加入我的微信群里?!绷帜桨字苯泳蜎_著門口的食客說道。
“老板,預(yù)定,有沒有優(yōu)惠啊?!庇锌腿?,直接沖著林慕白問道。
預(yù)定,的確是很好的解決辦法。
只要提前預(yù)定了,有空都可以來取。
而這種預(yù)定模式,對林慕白也是有好處的,就是提前準(zhǔn)備,可以當(dāng)外賣來做。
要是以后業(yè)務(wù)擴大了,完全可以當(dāng)外賣,送貨上門來做。
這些人加了微信,那么他們將會是最忠實的一批顧客。
“因為是在剛建立之初,目前優(yōu)惠也就是充1000,送一百?!绷帜桨紫肓艘幌?,給出了一個折扣。
“哦,對了,以后家群的這些用戶,本店會不定時的更新一些福利?!绷帜桨姿部催^一些營銷策略,那就是通過微信群積累到一批忠實的顧客,那樣他的每天的營業(yè)額都會基于穩(wěn)定,不會因為某些突發(fā)事情出現(xiàn)一些波動。
“沒問題,我們充錢?!蹦茉谶@個店里面消費的這些顧客,他們哪個又會是缺錢的主?。?p> 充1000送100,相當(dāng)于就是充1000塊錢進(jìn)去,就能夠有1100,以后在這店里面消費將能夠打9折。
這的確是很不錯的優(yōu)惠。
后面這些排隊等待的這些顧客,他們也覺得劃算,最主要的是他們完全沒有必要排隊等候。
只要通過電話,或者是微信預(yù)定一份,到時間點他們來取就可以了。
完全就是各取所需。
這是提升營業(yè)額的好辦法。
當(dāng)場就有20個顧客選擇了充值。
兩萬塊錢就到手了。
有些人,是預(yù)定了,有些人,他們并沒有預(yù)定。
“好了,真的是對不起大家,食材不夠了,要吃蛋炒飯的就只能夠是晚上了。大家放心,晚上,我一定會多準(zhǔn)備一些食材的?!绷帜桨讻_著四周的食客保證。
林慕白發(fā)現(xiàn),必須招人了。
必須找一個正規(guī)的收銀員。
還有,經(jīng)營之道,并不是林慕白擅長的,他是有這方面的想法,但要實施起來,必須得有一個給力的財務(wù)才行。
“張姐,真的是不好意思啊,今天還說要讓你好好的休息一下,現(xiàn)在看來是不行了,我們已經(jīng)搞了這個預(yù)定的服務(wù),那么我們就應(yīng)該有相匹配的流程,特別是財務(wù),還有線上訂購,只有渠道完善,才能夠更好的服務(wù)于顧客。”林慕白沖著張瑜是笑道。
一句話,招人的事情,必須得提上日程了。
PS:今天好涼啊,投票的人都沒得,收藏也不會動,作者哭暈在廁所里了。