第一百七十八章:準(zhǔn)備吃飯嘍
“經(jīng)過(guò)屠宰、燙毛、整理、添配料等十幾道工序?!?p> “這些工序完了之后,我們還要放進(jìn)爐內(nèi)反復(fù)烘烤、整理?!?p> “這個(gè)樣子烤出的全羊成臥姿,皮表泛紅色,香味撲鼻,皮酥脆適口,肉松軟鮮嫩,肥而不膩?!?p> “烤全羊的吃法也具有濃厚的地方特色,先將呈臥姿的羊放在盤內(nèi),端出經(jīng)客人過(guò)目,然后按照皮肉、骨的順序依次分解裝盤,由客人品嘗?!?p> “當(dāng)然了,其實(shí)剛剛上面說(shuō)的很多都是以前...