第十三章 賣殺豬菜

　　血腸放久了就不新鮮了，沒有剛出鍋好吃，煮久了還會老，蘇清想干脆把剩下的豬腸豬血都做出來，拿鎮(zhèn)上去賣。

　　說干就干這一下午總算弄好了，先用冷水把血腸泡上，又熬了一大鍋的酸菜豬肉，等明天起床在把血腸切好放里就可以了。

　　晚飯?zhí)K清隨便做了點(diǎn)對付一口，就進(jìn)屋睡覺去了。

　　今天聽鎮(zhèn)長說他侄子會武，蘇清想著不如也學(xué)點(diǎn)，用來防身或者強(qiáng)身健體也好，總是沒有壞處。

　　這一晚還好有泉水不然可累壞了，蘇清也只能先學(xué)書里那些基本功，要想練好以后要勤加練習(xí)才行。

　　清早蘇清是被鍋碗瓢盆的聲音吵醒得，待蘇清洗漱完畢，早飯和要去鎮(zhèn)上準(zhǔn)備的殺豬菜家里人都準(zhǔn)備好了。

　　吃過早飯，蘇清帶著蘇娘蘇武出發(fā)去租牛車，留蘇爹和蘇武去上地。

　　太安村里只有方大壯家有牛車，每天都去鎮(zhèn)里三文一位，一次能拉七八個(gè)人。

　　蘇娘付了一百文租一天的牛車，可把方大壯高興壞了，這都夠好幾天的拉車錢了。

　　“清兒，你看那是不是蔣鎮(zhèn)長的侄子”蘇娘指著前面騎馬的人說

　　蘇清抬眼看馬上的人兒一身青白色素衣，正是蔣承昊，這颯爽的身姿還以為是哪家公子。

　　“娘，我也好想騎馬呀?！碧K清呆呆望著蔣承昊騎馬走遠(yuǎn)一臉羨慕。

　　“好，等有錢了給清兒買匹馬?！?p>　　說說笑笑很快就到了鎮(zhèn)上，早市已經(jīng)有很多商販擺好攤位，母女倆走了一圈才找到空位置。

　　剛把木桶蓋掀開就有個(gè)男人停下來忍不住看。

　　“大哥來一碗嗎？有肉有菜只要八文。”蘇清上前熱情的推銷，男人擺了擺手就要走，看樣子是覺得太貴。

　　“大哥，你先嘗嘗，這熬了一宿，湯可鮮了”

　　男人聞言這才停下，蘇清給盛了一口帶血腸的湯，大哥一口喝下忍不住還想喝，特別是那口腸，與眾不同。

　　“來一碗！”大哥緊接著給了八文錢

　　握著手里的錢，蘇清沒想到這么快就賣出了第一碗。

　　不少人路過看著也覺得新奇，回頭一想這有肉有菜拿回家再添點(diǎn)別的也是個(gè)葷菜，而且這味道太香了。

　　“我也來一碗帶走?！?p>　　“我拿兩碗！”

　　不一會這攤前就圍滿了人，兩大桶的殺豬菜不到兩個(gè)時(shí)辰賣光。

　　在攤上吃過得幾個(gè)人都問明天還來不來賣，一看就是吃好了，蘇清也不確定就說隨緣。

　　數(shù)了數(shù)錢，賣出三兩多銀子，蘇娘蘇武都覺得這錢來得太容易，這幾天把這些年的錢都掙出來了。

　　看下時(shí)辰才中午，收拾好攤子買了些吃食幾人正準(zhǔn)備回家。

　　一位男子上前攔住了去路：“姑娘，我對你這個(gè)菜有想法，方便借一步說話嗎？”

　　眼前的人穿著得體，舉止有禮，看起來不像壞人，打算聽聽這人是什么想法。

　　“娘，二哥，我去去就回。”

　　男子見蘇武還是不放心，就讓他保持距離跟在后面。

　　隨便找了個(gè)茶館，蘇清和男子坐在偏僻的位置，蘇武則遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀察著。

　　“姑娘，今早我買過你做的菜，有意想買菜譜。”男子隨后伸出來三根手指頭。

　　蘇清以為是三十兩并不滿意這個(gè)價(jià)格，皺了皺眉，等到冬天這菜更受歡迎，給的未免有點(diǎn)少。

　　“三百五十兩不能再多了?！?p>　　男子隨后又說到：“我是買給縣里的酒樓，這菜在這賣不了多貴，但在縣里就不一樣，三百五十兩買斷，你也不能再賣。”

　　以為的三十兩變成三百五十兩這還有什么不同意！

　　按捺住激動的心情，蘇清淡定得笑著回答：“可以?！?p>　　坦然接過男子遞來得筆墨便把做法寫上。

　　這酒樓大廚自然會清理豬腸也不必教，但還是再三叮囑一定要處理好不能偷懶，不然一鍋菜都會毀壞。